Аналитика каналаMaxСвежая выпечка

Печенье, которое готовили поколениями 😍 Свежая выпечка - Подписаться

300 гр. кабачок 2 яйца 30 гр. сливочное масло 80 гр. мука 3 ст.л.какао Сахар по вкусу, я добавила 70гр. 10 гр. разрыхлитель -подсластитель по вкусу Кабачок и яйца, пробить в блендере. Муку, масло, какао, разрыхлитель и сахар добавляем, перелить в форму для выпекания и отправить в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут до готовности. По желанию полить глазурью и украсить ягодами. Свежая выпечка - Подписаться

БУЛОЧКИ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🫐 покупное дрожжевое тесто из Магнита 🫐 любая сезонная ягода 🫐 яичный желток штрейзель 🫐 мука 50 г 🫐 сахар 100 г 🫐 сливочное масло 100 г АЛГОРИТМ: 1. разделить тесто на равные порции и сформировать из каждой порции теста шарик 2. выложить шарики теста на противень, накрыть полотенцем / пищевой пленкой и дать тесту расстояться в течение 30-40 минут 3. обмять и раскатать каждую порцию теста, выложить в центр ягодную начинку, а после упаковать её в тесто, плотно защипив тесто, чтобы начинка не вывалилась 4. выложить булочки на противень и смазать яичным желтком 5. для приготовления штрейзеля — хрустящей песочной крошки необходимо растереть холодное рубленное / натертое на терке сливочное масло с сахаром и мукой до состояния крошки 6. присыпать булочки штрейзелем 7. выпекать булочки при 180с 20-25 минут Свежая выпечка - Подписаться

Творожная запеканка 🔥 Ингредиенты 📌 600 гр. творога 3 яйца 3 ст.л. сметаны 3 ст.л. сахара 3 ст.л. манки 3 ст.л. изюма Щепотка соли Ванилин Духовка 180 градусов, на минут 40-45 , до готовности У меня формочка диаметром 20 см. Всем приятного аппетита ❤️ Свежая выпечка - Подписаться

Кекс - облачко ☁️ Самый нежный и ароматный кекс, а вкус будет каждый раз новый, просто меняйте варенье 🤗 Ингредиенты: ✅варенье 250 гр ✅сода 1 ч.л. (С горкой) ✅яйцо 3 шт ✅сахар 100 гр ✅соль 0.5 ч.л. ✅масло сливочное 100 гр ✅мука 250 гр ✅изюм 100 гр Выпекаем при 180 гр 25-30 мин. Проверяем шпажкой готовность. ❤️ Свежая выпечка - Подписаться

СОСИСКИ В ТЕСТЕ Нежное дрожжевое тесто, сочные сосиски и сыр — идеальное сочетание. 🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯 Эти сосиски в тесте — хит любого стола! Они аппетитные, сочные и выглядят очень эффектно. Готовятся просто, а гости будут в восторге. Настоящее спасение для перекуса или праздничного угощения! Дрожжевое тесто — по необходимости Кетчуп — по вкусу Сыр — по вкусу Сосиски — по количеству изделий Помидоры черри — для украшения 1. Разделите дрожжевое тесто на кусочки и раскатайте. 2. Каждый кусочек смажьте кетчупом и посыпьте сыром. 3. Сформируйте шарики, затем раскатайте их в лепёшки. 4. Переверните лепёшки и сделайте 8 надрезов по краю. 5. Разъедините надрезы и вставьте в них кусочки сосисок. 6. Выложите изделия на пергамент и смажьте яйцом. 7. В центр каждой заготовки положите помидорку черри и сыр. 8. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 20 минут. СОВЕТЫ: - Для яркого вкуса добавьте в кетчуп немного чеснока или пряных трав. - Используйте сосиски хорошего качества, чтобы готовое блюдо получилось особенно сочным и вкусным. Приятного аппетита ❤️ Свежая выпечка - Подписаться

Срочно отправь рецепт всем знакомым 🔥 Я получила огромное удовольствие положительных отзывов на эту запеканку, она идеальна 🤌 Ингредиенты: 600гр творога 8 ст ложки манной крупы стакан сметаны 9 ст ложки сахара 4 яйца 1 п разрыхлителя ванилин щепотка соли Приготовление: Сметану с манкой предварительно смешиваем оставляем набухать на 15 минут. В чашу блендера сложите творог, манку со сметаной ванилин и соль и разрыхлитель. Взбиваем. Яйца с сахаром взбиваем до бела. Аккуратно подмешиваем к яичной массе творожную смесь чтоб пена не опала. Форму смазываем маслом( у меня прямоугольная) выпекаем 180* 40-45 минут. Свежая выпечка - Подписаться

🍰 Домашний рецепт, который всегда выручает! Минимум ингредиентов — максимум вкуса ❤️ 🔸 1 яйцо 🔸 300 г сахара 🔸 1 ч. л. соды 🔸 400 г мацуна (можно заменить на сметану или кефир) 🔸 100 г сливочного масла 🔸 700 г муки 🔸 1 ч. л. корицы Запах корицы в доме = уют, тепло и хорошее настроение ☕✨ 💫 Проверенный рецепт для тех, кто любит простую домашнюю выпечку: Всего несколько ингредиентов — и получается ароматное чудо 😋 🥚 1 яйцо 🍬 300 г сахара 🥄 1 ч. л. соды 🥛 400 г мацуна / сметаны / кефира 🧈 100 г сливочного масла 🌾 700 г муки 🌿 1 ч. л. корицы Попробуйте — пахнет детством и уютом 💛 🔥 Запиши, пока не потерял рецепт: Для тех, кто любит мягкую, ароматную выпечку с ноткой корицы 😍 📋 Что нужно: 1 яйцо 300 г сахара 1 ч. л. соды 400 г мацуна (или сметаны, кефира) 100 г сливочного масла 700 г муки 1 ч. л. корицы 🫶 Простое тесто, а вкус — как из детства! Свежая выпечка - Подписаться

Рецепт слоёных трубочек с белково-заварным кремом. Сочетание хрустящей трубочки и нежного, лёгкого, воздушного крема с небольшой кислинкой, которая уравновешивает сладость меренги, делает этот десерт незабываемым и навевает воспоминания из детства. Рецепт на 12 штук. ✔️Трубочки: - тесто бездрожжевое слоёное 500 гр (два пласта) - сахарная пудра для посыпки готового пирожного - желток для смазывания Разморозить тесто, раскатать пласт вдоль, разделить на 6 частей. Намотать внахлёст на металлические конусы, отступив от широкого края 1 см для лучшего снятия готовых трубочек. Если готовых форм нет, то можно сделать их из пищевой фольги. Выложить трубочки на силиконизированный пергамент на противень. Смазать их смесью желтка и чайной ложки воды. Выпекать при t 210° 15 мин или до золотистого цвета. Готовые трубочки снимите с конуса, остудите и заполните кремом из кондитерского мешка. Если его нет, то можно взять плотный файл и отрезать у него угол. ✔️Крем: - белки 70 гр - сахар 167 гр - вода 45 мл -лимонная кислота 1,5 гр (если не любите явную кислинку в креме, добавьте 1 гр) В кастрюле с толстым дном соединить сахар и воду, не мешать, варить до 124° на среднем огне. Когда температура сиропа достигнет 114°, добавить лимонную кислоту. При температуре сахарного сиропа 118° начать взбивать белки на максимальной скорости. Когда сироп достигнет 124°, снимаем его с огня, чуть подождать, когда перестанут бурлить пузыри и тонкой струйкой вливаем во взбивающиеся белки. Вливаем аккуратно по стенке чаши, не попадая на венчик. Крем готов, когда текстура стала гладкой, однородной и плотной. Время взбивания определяется мощностью вашего миксера. Употреблять трубочки лучше в день приготовления, так они более нежные и мягкие. А еще один важный секрет белково-заварного крема я описала в своем Телеграм Канале. Ссылка в шапке профиля Свежая выпечка - Подписаться

КРОШКА, Я ХОЧУ ОКРОШКУ — это кулинарный канал, где мы возвращаем всем знакомые вкусы из детства на вашу кухню! Здесь только простые и вкусные рецепты: 🥣 Борщи и супы — наваристые, как в детстве 🍖 Котлеты и отбивные — сочные, с той самой корочкой 🥧 Домашняя выпечка — пышная и ароматная 🥗 Салаты и закуски — любимые и проверенные годами Никаких заумных ингредиентов. Никаких сложных техник. Только то, что реально готовят дома! 🏡 Подписывайся и возвращай вкус настоящей домашней еды! 👇