Аналитика каналаMaxШедевры кулинарии

🍭Дети будут в восторге от такого завтрака #завтраки #перекусы Ингредиенты↓ Для теста: • Кефир — 1 упаковка • Яйцо — 1 шт. • Соль — щепотка • Сахар — 1 ст.л. • Мука (до загустения) • Подсолнечное масло — 1 ст.л. ⏰Жарим с 2-х сторон по 2 минуты. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться

😆 #юмор Шедевры кулинарии | Подписаться

🥘Мясо по-французски #обеды #ужины Ингредиенты↓ • Свинина или говядина • Помидоры • Лук • Сыр • Сметана • Соль и чёрный перец 📹Процесс приготовления: 1. Нарежьте мясо, слегка отбейте его, посолите и поперчите — это будет первый слой. 2. Сразу сверху выложите нарезанные помидоры — они дадут сок и защитят мясо от пересыхания. 3. Затем добавьте лук кольцами — он отдаст влагу и сделает мясо мягче. 4. И вот главный момент: сметану и сыр выкладывайте только сверху, не между слоями. Именно так сок останется внутри, а не испарится. 5. Запекайте при 180°C около 40 минут до румяной корочки. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться

❄️Что всегда должно быть в морозилке? #лайфхаки Иногда одна правильно заполненная морозилка спасает и обед, и ужин, и настроение, и нервы после тяжёлого дня 😀 Собрали для вас продукты, которые реально экономят время, деньги и силы. Ставьте 👍, если нравится пост Шедевры кулинарии | Подписаться

🍣Ленивые суши-шарики #перекусы #ужины #закуски Ингредиенты↓ • Рис • Курица или крабовые палочки • Творожный сыр — 1 ст.л. • Сыр (тёртый) — 100 г. • Закуска из мойвы —2 ст.л. • Листья нори • Майонез • Панировочные сухари • Рис (круглый рис) — 2 стакана • Рисовый уксус — 3-4 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Вода — 3 стакана • Соль — 1 ч.л. Для кляра: • Вода (холодная) — 100 мл. • Пшеничная мука — 70–100 г. • Соль — щепотка • Сухари «Панко» 📹Процесс приготовления: 1. Моем рис 3-4 раза, затем наливаем воду и ставим на средний огонь. Как вода закипит накрываем крышкой и ставим на слабый огонь. Варим 13-15 минут. 2. Затем выключить огонь, открыть крышку и накрыть полотенцем. Оставить еще на 15 минут. 3. Пока готовиться рис смешать рисовый уксус, сахар, соль. Перемешать до растворения всех компонентов. 4. Полить рис смесью из уксуса, тщательно размешать. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться

🍦🍓Мороженое-чизкейк с клубникой #десерты Ингредиенты↓ • Клубника (свежая) — 250 г. • Сахар (белый) — 15 г. • Лимонный сок — 5 г. • Творожный сыр — 150 г. • Греческий йогурт — 80 г. • Сгущёное молоко — 90 г. • Сливки 30–35% — 250 г. • Печенье (песочное) — 50 г. 📹Процесс приготовления: 1. Клубничный концентрат. Нарезаем клубнику на четвертинки, добавляем сахар и варим на среднем огне 15–20 минут, периодически помешивая. Масса должна уменьшиться примерно вдвое, цвет стать насыщенным, по консистенции – как густой джем. В конце добавляем лимонный сок. 2. Накрываем плёнкой вплотную к поверхности и убираем в морозилку на 30 минут. 3. Основа. Взбиваем холодные сливки до мягких пиков. Также холодные творожный сыр, греческий йогурт, сгущёнку и ванильный экстракт перемешиваем миксером до однородности. 4. Добавляем все сливки и вмешиваем складывающими движениями, чтобы не потерять воздух. 5. Сборка. Выкладываем поочерёдно слои крема и начинки, добавляем дроблёное печенье. Проводим зубочисткой 3–4 волнистых движения для красивых узоров. Убираем стабилизироваться в морозилку минимум на 6 часов. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться

🍔Идея завтрака или перекуса на скорую руку #завтраки #перекусы Ингредиенты↓ • Булочки • Горчица • Плавленый сыр • Карбонад (или колбаса) • Красный лук • Маринованные огурцы • Кетчуп • Помидоры «Черри» • Сыр Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться

🌿Мини-конвертики с творогом и зеленью #завтраки #перекусы #выпечка Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться

😆 #юмор Шедевры кулинарии | Подписаться

🥫Сегодня, 5 июня — отмечается день кетчупа #деньблюда #соусы #заготовки Предлагаем отметить этот праздник по-настоящему, приготовив домашний кетчуп вместе с нами по фирменному рецепту 🥰 Ингредиенты↓ • Помидоры — 5 кг. • Болгарский перец — 1 кг. • Яблоки — 1 кг. • Чеснок — 1-2 головки • Лук — 600 г. • Острый перец — 2 шт. • Сахар — 160 г. • Соль — 70 г. • Гвоздика — 5-6 шт. • Мускатный орех — 1/2 ложки • Чёрный перец — 1 ч.л. • Уксус — 90 мл. 📹Процесс приготовления: 1. Помидоры, болгарский перец, яблоки, острый перец, чеснок выкладываем и ставим на огонь. 2. Тем временем обжариваем лук на не большом количестве масла. 3. Потом добавляем в кастрюлю и варим до испарения лишней жидкости. 4. После немного остужаем и измельчаем через блендер и затем пропускаем через мелкое сито. 5. После добавляем соль, сахар, специи и уксус варим до желаемой густоты. Не забываем переодически помешивать. 6. Переливаем в баночки и после обязательно стерилизуем в духовке 15-20 минут — тогда дольше хранится. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры кулинарии | Подписаться