MaxШедевры кулинарии

📜Прозрачный бульон без лишних усилий #лайфхаки #горячее Маленькая кулинарная хитрость, которая делает бульон идеально прозрачным без лишних усилий 🍲 Ставьте 👍, если нравится пост Шедевры Кулинарии | Подписаться

😆 #юмор Шедевры кулинарии | Подписаться

🥮Пирог из слоёного теста с мясом #обеды #ужины Ингредиенты ↓ • Говяжий фарш — 400 г. • Морковь — 1 шт. • Луковица (небольшая) — 1 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. или • Чеснок — 2–3 зубчика • Томаты пелати — 400 г. или 1 ст.л. томатной пасты + 2/3 стакана воды • Кукурузный крахмал — 1 ст.л. + немного воды • Соевый соус — 2 ст.л. • Зира — 1/2 ч.л. • Кориандр — 1/2 ч.л. • Чили — 1/2 ч. л. чили (по желанию) • Соль — по вкусу • Сыр — 100-150 г. • Слоёное тесто — 300–400 г. 📹Процесс приготовления: 1. Овощи нарезать мелким кубиком и слегка обжарить на подсолнечном масле. Добавить говяжий фарш, разбивая его лопаткой на небольшие кусочки, и также обжарить. 2. Добавить соевый соус, соль, СМЧП, по желанию чили, зиру, кориандр и томаты пелате. Тушить на небольшом огне 30–40 минут. 3. Крахмал развести водой, влить к мясу, хорошо перемешать и проварить ещё 1–2 минуты. Полностью остудить начинку. 4. На пласт слоёного теста выложить остывшую мясную начинку, сверху распределить сыр и накрыть второй частью теста. Края хорошо защипнуть. 5. Сделать несколько небольших надрезов сверху, смазать молоком и выпекать при 170°C ~40 минут до золотистой корочки. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться

🥒Икра из переросших огурцов #заготовки Ингредиенты ↓ • Огурцы — 2 кг. • Морковь — 1 кг. • Лук — 500 г. • Чеснок — 3-4 чубчика • Уксус 9% — 2 ст.л. • Томатная паста — 3 ст.л. • Лавровый лист — 2-3 шт. • Базилик (сушеный) — 1 ч.л. • Смесь молотых перцев — 1/2 ч.л. • Соль — 1 ст.л. (с хорошей горкой) • Подсолнечное масло — 100 мл. 📹Процесс приготовления: 1. Разливаем по стерильным банкам, плотно закрываем крышками и укутываем под тёплое одеяло на сутки. Дайте настояться недельку и можно снимать первую пробу. 2. На выходе из этих продуктов получается 5 баночек по 500 мл. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться

Правильный ответ: «Беарн» Ставьте 👍, если правильно ответили Шедевры кулинарии | Подписаться

В каком регионе Франции зародился соус «Бернез»? 👍 — Прованс ❤️ — Беарн 🔥 — Бургундия 😍 — Нормандия Шедевры кулинарии | Подписаться

🍋Как заменить уксус лимонной кислотой? #лайфхаки Сохраняйте памятку, чтобы она всегда была под рукой! Ставьте 👍, если нравится пост Шедевры Кулинарии | Подписаться

🥪Гренки с ветчиной и сыром #завтраки #перекусы Ингредиенты ↓ • Батон • Ветчина • Сыр • Сладкий перец • Яйцо • Соль и чёрный перец — по вкусу Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться

😆 #юмор Шедевры кулинарии | Подписаться