Аналитика каналаMaxКулинария | Рецепты

Ребрышки с картошечкой, что может быть вкуснее?! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Ребрышки свиные - 700 гр. Картофель - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. большая Чеснок - 2 зубка. Горчица зернистая - 2 чл. Соевый соус -3 ст.л. Соль, перец по вкусу Масло растит- 2 ст.л. Приготовление: Ребрышки нарезать на порционные кусочки, и замариновать в соевом соусе, горчице и масле, минут на 20. В глубокой сковороде обжариваем нарезанный лук, ребрышки (вместе с маринадом) до красивого цвета, добавляем картофель, порезанный на крупные кусочки (на фото видно), соль, перец, обжариваем еще минут 5 и добавляем немного воды и под крышку до готовности картофеля. В конце добавляем мелко нарубленный чеснок и зелень по желанию! Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Простой мясной пирог на каждый день ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ ДЛЯ ТЕСТА 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 0,5 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли ⠀ ДЛЯ НАЧИНКИ 300 г мясного фарша 2–3 головки репчатого лука 2 картофелины соль, перец по вкусу ⠀ Перемешай кефир с содой и оставь на 5 минут.Добавь одно яйцо, соль и снова перемешай. Добавь половину муки и замеси очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или стенкам миски. Если тесто слишком мягкое, добавь оставшуюся муку и продолжай месить. Раздели тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберни их полиэтиленовой пленкой и отложи в сторону. Мелко нарежь лук и картофель. Смешай фарш, лук и картофель. Добавь специи и всё хорошенько перемешай. При желании можно еще добавить мелко нарезанную зелень. Раскатай большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой. Наполни пирог начинкой. Оставь по краям немного места. Закрой сверху начинку меньшей частью теста, запечатай края. Смешай яйцо с небольшим количеством воды и промажь кисточкой верхнюю часть пирога. Сделай небольшие надрезы. Помести пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекай, пока корочка не станет золотистой. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ🥓🧀🥬✨ ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🔸Слоеное тесто — 300 г 🔸Ветчина — 250 г 🔸Сыр твердый — 300 г 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Морковь – 1шт. 🔸Лук –1/2 шт. 🔸Подсолнечное масло – для жарки ⠀ 🥓Приготовление: ⠀ 🔅 Готовое слоеное тесто разморозьте , примерно 30 минут.✨ ⠀ 🔅 Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см.😊🙂 ⠀ 🔅 Немного поджарьте лук и морковь до прозрачности.🙂🧡 ⠀ 🔅 На тесто выложите нарезанную ветчину, сыр и поджаренную морковь с лучком.😉💛 ⠀ 🔅 Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.😁✨ ⠀ 🔅 Нарежьте рулет на кусочки, примерно 3 см. в толщину.👌💥 ⠀ 🔅 Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.🌞 ⠀ 🔅 Разогрейте духовку до 200ºC. Выпекайте в духовке 15 минут до румяного цвета.🙃💥 ⠀ Наши аппетитные и ароматные рулетики готовы!🧡 Можно с удовольствием угощаться)🤗😊😋👍 ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Слоеный салат с крабовыми палочками🥗 Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Сыр твердый — 100 г Помидор — 1 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. 📝Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. 2. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. 3. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. 4. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем. 5. Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры. 6. Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С АГАР-АГАРОМ Ингредиенты Красная смородина 400 г Сахар 350 г Агар-агар 1 ч.л. Вода 50 мл Приготовление Смородину промойте, обсушите и удалите веточки, измельчите блендером. Добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь. Агар‑агар залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Варите смородиновую массу около 10 минут, снимая пену. Введите агар‑агар: добавьте к нему пару ложек горячего джема, размешайте и верните в кастрюлю. Проварите ещё 5 минут. Горячий джем разлейте по стерильным банкам и закройте крышками. Оставьте до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

АДЖИКА «ТЁЩИН ЯЗЫК» ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты Кабачки 0.5 кг Помидоры 0.6 кг Перец болгарский красный 200 г Чеснок 20 г Соль 1 ч.л. Сахар 50 г Перец горький 1 шт. Уксус 9% 20 мл Масло подсолнечное 35 мл Паприка 1 ч.л. Приготовление Помидоры измельчите и поставьте увариваться на слабом огне. Болгарский и острый перец измельчите, добавьте к томату вместе с солью, сахаром, маслом и паприкой, варите 10 минут. Кабачки нарежьте тонкими полосками и добавьте в соус, тушите 30 минут. Введите уксус и чеснок, тушите ещё 5–7 минут. Горячую аджику разложите по стерильным банкам, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Oладьи из твoрoга с изюмoм ⠀ 4 яйцa 3ст.л.сaхaрa 0,5 ч.л.сoли 400 гр.твoрoгa 0,5 ч.л.сoды 1 ст.муки 2 гoрсти изюмa ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Все соединить, перемешать вилкой до однородного состояния. Брать столовой ложкой и обжаривать на масле с двух сторон до румяности. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

СУШКА МЯТЫ Ингредиенты Мята свежая любое количество Приготовление Срежьте веточки мяты длиной 15–20 см в сухую солнечную погоду. При необходимости быстро сполосните и обсушите. Свяжите небольшими пучками и подвесьте в тёмном проветриваемом месте срезами вверх. Сушите около пяти дней до полной сухости листьев. Храните пучки в стеклянных банках под крышкой или в льняных мешочках. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Картофельный суп с галушками ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Гуща супа и бульон: 600 гр. любого мяса; 2 моркови (1 – для бульона, вторая режется в суп); 2 луковицы (для варки бульона и гущи супа - по одной штуке); 3 картофелины; 2 ложки растительного масла; зелень (лук, укроп, петрушка по вкусу); соль, черный перец. Галушки: 1 яйцо; 3 столовые ложки сметаны; 4-5 ст. ложки муки; соль. ⠀ Приготовление: Положите в кастрюлю очищенную луковицу, морковь, промытое мясо, и залейте холодной водой, оставляя место для кипения жидкости под крышкой. Компоненты варите на среднем огне до момента закипания, а потом убавляйте огонь. Не забывайте периодически снимать образующуюся на поверхности пенку, чтобы бульон не терял прозрачности. Варить нужно до тех пор, пока не сварится само мясо, а потом выключить плиту. Достаньте из бульона овощи и мясо. Последнее следует порезать на мелкие кусочки и убрать в холод (мясо будем добавлять в тарелки с супом). Овощи отложите – для рецепта они уже не понадобятся. У вас останется один бульон, который можно процедить, если это необходимо. Затем, сварите в бульоне нарезанный на небольшие кубики картофель. Поджарьте овощи на заранее согретой сковороде с добавлением растительного масла. Приступаем к галушкам. В глубокой чаше разбейте яйцо, добавьте весь объем сметаны и перемешайте до однородной консистенции. Посолите, постепенно добавьте муку, систематически помешивая массу. Тесто получается средней густоты, как сметана домашнего приготовления. Перед тем, как картофель сварится полностью, опустите в суп зажарку и вновь варите. Как только бульон закипит, добавляйте галушки. Делается это так: зачерпывайте тесто по полчайной ложки и опускайте содержимое в кипящий суп. Когда вся масса переместится в кастрюлю, дождитесь закипания и варите галушки еще 3 минуты. Посолите и поперчите суп. Выключите и дайте настояться 15 мин. ⠀ Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень вкусный Пирог "Бурёнка" ⠀ Для приготовления теста понадобится: ⠀ Масло сливочное/маргарин 200 гр Сахар 150 гр Яйцо 1 шт Мука 350 гр Яйцо 1 шт Какао-порошок 50 гр Разрыхлитель 10 гр ⠀ Для начинки: ⠀ Творог нежирный 600 гр Масло сливочное 100 гр Сахар 150 гр Ванилин 1 ч.лож. Крахмал 1,5 ст.лож. Яйцо 4 шт ⠀ Приступаем к приготовлению: ⠀ Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки! ⠀ Начинка: Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. По одному добавлять яйца, перемешивая и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто. ⠀ Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин. ⠀ Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3) ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Рецепты за 30 минут - Подписаться