Аналитика каналаMaxСтряпуха - кулинария | Рецепты

Простой пирог к чаю 😋 Такой пирог точно захочется приготовить ещё не раз! Ингредиенты: Для теста: • 2 яйца • 150 г сахара • Ванилин по вкусу • 1 ч.л соли • 100 г подсолнечного масла • 100 г молока • 230 г муки • 1,5 ч.л разрыхлителя Для крошки: • 20-30 г слив масла • 3 ст.л сахара • 4-5 ст.л муки Отправляем пирог в духовку 180 градусов на 35-40 минут. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Пирожки на кефире с луком с яйцами 😋 Ингредиенты: • Кефир 3.2% - 400мл. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ст.л • Масло растительное - 2 ст.л • Сода пищевая - 1 ч.л • Мука В/С - 600гр Для начинки: • Лук зеленый - 150гр. • Яйцо куриное - 8шт. • Соль по вкусу • Масло сливочное - 70гр. Обжаривайте пирожки в хорошо разогретом растительном масле (температура масла не более 170°C) с двух сторон до золотистой корочки. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Очень вкусный пирог с фаршем и картошкой 😍 Мягкое, тонкое тесто и много сочной начинки 👌 Для теста берем: • Сметана - 200г. • Сливочное масло - 100г. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1/2 ч.л • Мука - 380-400 г. • Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой) Для начинки: • Мясной фарш - 350-400г. • Лук - 250г. • Картофель (белых или жёлтых сортов) - 200-250г. • Соль, чёрный перец (др. специи) по вкусу 1. Соединяю яйцо, соль, растопленное, не горячее сливочное масло и сметану. Частями всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваю мягкое тесто. Заворачиваю его в пакет и ненадолго убираю в холодильник. 2. Для начинки смешиваю фарш, нарезанные кубиками картофель и лук, соль и специи по вкусу. 3. Тесто разделяю на 2 неравные части. Припыляя мукой, раскатываю большую часть в прямоугольник ~ 28*32 см, переношу на противень и сверху распределяю начинку (не доходя до краёв 1,5-2 см). Накрываю 2-й частью теста и хорошо защипываю края. Смазываю яйцом, по желанию посыпаю кунжутом и по центру делаю небольшое отверстие. Выпекаю пирог при 180°C 40-45 минут. Стряпуха - кулинария • Рецепты

Пирог который вы будете готовить всю осень! 👍 Творожно- тыквенная запеканка! Просто ТАЕТ во рту!! Ингредиенты: • Тыква - 700гр. • Яйца - 2шт. • Сахар - 60г. • Ванильный сахар • Кукурузный крахмал - 50гр. • Творог - 500гр. • Яйца - 2шт. • Сахар - 100гр. • Ванильный сахар • Кукурузный крахмал - 20гр. • Молоко - 100мл. Выпекать 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита! Стряпуха - кулинария • Рецепты

Домашний майонез 😋 ⠀ Ингредиенты: • Желток вареный - 3шт. • Сметана 10% - 4 ст.л • Горчица - 1 ч.л • Лимонный сок - 1 ст.л • Сушеный чеснок - 1/2 ч.л • Соль - 1/2 ч.л ⠀ Приготовление: 1. Растереть желтки вилкой, добавить сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок сушеный и соль. 2. Все тщательно перемешать. 3. Если останутся комочки можно перетереть через сито. ⠀ Стряпуха - кулинария • Рецепты

Самые вкусные чебуреки Получаются невероятно сочными внутри и аппетитно хрустящими снаружи! 🥰 Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты: Для теста: • Мука - 500гр. • Сахар - 1/2 ч.л. • Соль - 1 ч.лож. • Кипяток - 250мл. • Яблочный уксус - 1 ст.л • Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: • Говяжий фарш - 500гр. • Лук - 2шт. • Холодная вода - 150мл. • Соль • Черный перец Стряпуха - кулинария • Рецепты

Жареные палочки с колбасой и сыром на кефире 😍 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить — это очень вкусно! Ингредиенты: • Яйцо - 2шт. • Соль - 1 ч.л (неполная) • Кефир - 250мл. • Сыр - 100г. • Колбаса - 80г. • Петрушка - 10г. • Сахар - 1 ч.л. • Мука - 450г. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Растительное масло для жарки - 0,5 литра Стряпуха - кулинария • Рецепты

Заливной пирог 🥧 Готовится проще простого, а получается невероятно вкусным! Для теста берем: • Сметана - 300гр. • Майонез - 150гр. • Яйцо куриное - 3шт. • Соль - 1/2 ч.л • Сахар - 1 ч.л • Разрыхлитель - 2 ч.л • Мука - 250гр. Для начинки: • Тунец к/с 2Б - 200гр. • Яйцо куриное - 3шт. • Лук зеленый - 50гр. • Кунжут Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Стряпуха - кулинария • Рецепты

Ленивые вареники 🥟 Нежные, творожные и очень простые в приготовлении. Отличный вариант для вкусного завтрака или перекуса. Ингредиенты: • 200 г творога • 1 яйцо • 1 ч.л ванильного сахара • 1-2 ч.л сахара • 4 ст.л муки (и 1 ложка для посыпки) • 20-40 г сливочного растопленного масла Варим на среднем огне. После того, как вареники всплывут, варим минуты 2 и достаем. Поливаем растопленным сливочным маслом и подаём к столу 😋 Стряпуха - кулинария • Рецепты

Ботлихский пирог 😍 Готовьте прямо сейчас, это очень вкусно! Для начинки: • Курага - 300гр. • Орехи - 200гр. • Сахар - 200г. (по 100 г в каждую) Для теста: • Кефир - 200мл. • Сода - 1 ч.л • Яйцо - 1шт. • Сахар - 200гр. • Сметана - 150гр. • Щепотку соли • Сливочное масло - 80г. • Мука - 500гр. Для теста в кефир добавить соду и оставить на 2 минуты. Сахар с яйцом перетереть и добавить кефир, сметану, растопленное сливочное масло, перемешать. Просеять в тесто муку и замесить тесто. Оставить в холодильнике на полчаса. Для нижней начинки пробить в блендере грецкие орехи с сахаром. Для второй начинки курагу замочить в теплой воде на 10 минут. Воду слить и тоже пробить в блендере с сахаром. Тесто разделить на 3 части и раскатать каждую. На нижний слой распределить ореховую начинку, выложить слой тонкого теста в середину и сверху распределить начинку из кураги. Накрыть третьим пластом теста, защемить края, смазать желтком и посыпать ореховой крошкой. Выпекать пирог 35-40 минут при 180°C. Накрыть полотенцем и остудить, только потом нарезать. Стряпуха - кулинария • Рецепты