Аналитика каналаMaxДелай торты! (рецепты, мастер-классы)

ТОРТИК С КЛУБНИЧКОЙ 🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓 Нам понадобится: Для бисквита: ✅ 4 яйца ✅ 130 г сахара ✅ 130 г муки ✅ Ванилин Яйца с сахаром взбиваем добела , миксером. затем вводим просеянную муку в три этапа, хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой, до однородной массы. Выпекаем бисквит в разогретой до 180° духовке 30 минут до готовности. Диаметр моей формы 20 см для крема: ✅ 180 г жирной сметаны (20-25. %) ✅ 2 ст ложки сахарной пудры ✅ Ванилин Сметану ложем в морозилку на 30 минут. Затем взбиваем миксером с сахарной пудрой и ванилином , примерно 5 минут, до консистенции воздушного крема. Собираем тортик как показано на видео. Украшаем клубникой , даем пропитаться примерно 1 час и можно дегустировать. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ» 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 Ингредиенты: ✅ Сливочное масло - 120 г ✅ Сметана 20-25% - 130 г ✅ Сахар - 220 г ✅ Мука - 520 г ✅ Яйцо Д1 - 1 шт. ✅ Разрыхлитель - 7 г Дополнительно: ✅ Шоколад ✅ Мак / семена чиа Масло комнатной температуры немного взбить венчиком с яйцом, сахаром и сметаной. Всыпать муку и разрыхлитель. Из готового теста сформировать ножки и шляпки, затем отправить их в морозилку на 10 минут. Переложить на пергамент и выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 7-8 минут. В готовых шляпках сделать небольшое углубление под ножки, пока шляпки теплые! После остывания окунуть ножку в растопленный шоколад и присоединить к шляпке. Когда все застынет, низ ножки окунуть в шоколад, затем сразу в мак. Готовые грибы шляпкой окунуть в шоколад и дать застыть (я опираю шляпку на край тарелки). Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

Девочки, это последний шанс ‼️ 👆 Большой Обучающий сборник по капкейкам в ВК пока по АКЦИИ - 990₽. Но это ненадолго! Если уже присматривались, но откладывали на потом — сейчас тот самый момент забрать в ВК. Потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Каждый модуль потом будет дороже. Как только доделаем наших ботов продаж в ВК и ТГ, цена поднимется везде. А те счастливчики, кто уже успел приобрести, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Ваши реакции = лучший ориентир для тех, кто ещё думает! Как забрать по старой цене в ВК? 👉 Просто напишите в сообщения группы Делай торты слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как💌

Шоколадно-малиновый торт с фундучным бисквитом 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Один из тех тортов, которые хочется готовить снова и снова. Нежный фундучно-шоколадный бисквит, яркая малиновая начинка, легкий сливочный крем и воздушный молочный ганаш для покрытия 💜 Фундучно-шоколадный бисквит Ингредиенты: ✅ Желтки 70 г (примерно 5 шт.) ✅ Соль 2 г ✅ Сахар 60 г ✅ Фундучная мука 40 г ✅ Пшеничная мука 20 г ✅ Какао 10 г ✅ Кукурузный крахмал 5 г ✅ Разрыхлитель 4 г ✅ Теплое молоко 30 г ✅ Растительное масло 20 г Приготовление: ▫️ Желтки взбить с сахаром и солью до светлой пышной массы. ▫️ Добавить теплое молоко и растительное масло. ▫️ Аккуратно вмешать все сухие ингредиенты. ▫️ Переложить тесто в форму диаметром 18 см. ▫️ Выпекать в заранее разогретой духовке при 170°C около 35-37 минут. ▫️ Слегка остудить, еще теплым завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-5 часов. ▫️ После охлаждения разрезать на 3 коржа. Малиновая начинка Ингредиенты: ✅ Пюре малины 200 г ✅ Сахар 50 г ✅ Кукурузный крахмал 6 г Приготовление: ▫️ Соединить все ингредиенты в сотейнике. ▫️ Постоянно помешивая, довести до загустения. ▫️ Переложить в контейнер, накрыть пленкой в контакт и охладить 5-6 часов. Сливочный крем Ингредиенты: ✅ Сахарная пудра 80г ✅ Сливки 33% 120 г ✅ Творожный сыр 150 г ✅ Цедра лимона по вкусу Приготовление: Ингредиенты: ✅ Сахарная пудра 80 г ✅ Сливки 33% 120 г ✅ Творожный сыр 150 г ✅ Цедра лимона по вкусу Приготовление: ▫️ Соединить все ингредиенты. ▫️ Аккуратно взбить до однородного воздушного крема. Шоколадный ганаш для покрытия Ингредиенты: ✅ Молочный шоколад 120 г ✅ Сливки 33% 45 г Приготовление: ▫️ Нагреть сливки почти до кипения. ▫️ Вылить на шоколад и хорошо перемешать до однородности. ▫️ Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 5-6 часов. ▫️ Перед использованием аккуратно взбить миксером. Сборка ▫️ Собрать торт, чередуя коржи, сливочный крем и малиновую начинку. ▫️ Охладить. ▫️ Покрыть взбитым шоколадным ганашем. ▫️ Украсить свежей малиной. ▫️ Заварить чай или кофе и наслаждаться ✨ Сохраните рецепт, чтобы не потерять. Очень удачное сочетание шоколада, малины и легкой цитрусовой нотки в креме. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ Оформление для фуршета и продажи ✅ 9 рецептов закусочных капкейков с начинками и кремами ✅ 10 универсальных сочетаний начинок 📝 Всё объяснено спокойно, понятно — по шагам: что взять • сколько положить • как сделать, чтобы получилось с первого раза. 📚 Теперь внутри всего сборника: — 🍰 12 рецептов сладких капкейков — 🧁 9 закусочных (фуршетных) капкейков — 👍 разные кремы, которые держат форму — 🍓 начинки, которые получаются вкусными — 💡 авторские советы и лайфхаки — 🛟 разбор ошибок: что делать, если вдруг не так 🎁 ПОДАРОК — 15 рецептов курдов ➕️ с 21 апреля дарим еще один 🎁 ПОДАРОК — Идеальная база закусочных капкейков +10 начинок +10 кремов 🔁 Важно‼️ все обновления — бесплатны навсегда (кто покупал ранее, уже получили обновления) ✨ Это не «на один раз». Это кулинарная шпаргалка на долгие годы. Открыл → сделал → порадовался. НО ЕСТЬ ПЛОХАЯ НОВОСТЬ для тех, кто НЕ успеет. ‼️Совсем скоро АКЦИЯ закончится везде‼️ В нашем боте в MAX..>> цена - 1490₽ каждый модуль - 990₽ Модули: - Десертные капкейки - Закусочные капкейки В каждом модуле обучающий материал, как в Большом сборнике + свой ПОДАРОК 🎁 Как только доделаем ботов продаж в ВК и ТГ будет еще дороже — потому что ценность сборника, после всех обновлений, выросла в разы, а мы все продаем за бесценок. 💰 в ВК Большой сборник пока по АКЦИИ - 990₽ ‼️Осталось несколько дней АКЦИИ‼️ ✅ Если хотите: — красивый стол на любой праздник — спокойствие на кухне — и радость от того, что всё получилось — да ещё сэкономить при этом Забирайте в ВК по старой цене 👉 Просто напишите в сообщения группы Делай торты слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как забрать💌 Иногда лучше взять готовое решение и наслаждаться торжеством, чем потом жалеть, что не сделали этого раньше ✨ Тем более, что за такую цену - это настоящий подарок🎁

Десерт «ТИРАМИСУ» клубничный ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Нам понадобится: ✅ Клубника~350 г ✅ Сахар-70 г ✅ Печенье Савоярди ~500 г (56 шт) ✅ Крем чиз или маскарпоне-500 г ✅ Сливки 33%-300мл ✅ Ванилин-щепотка ✅ Сгущеное молоко-150мл ✅ Кокосовая стружка -50 г Для украшения: ✅ Ягоды ✅ Конфеты Рафаэлло ✅ Мята Для начал делаем клубничную пропитку для печенья, клубнику пробиваем блендером, добавляем Сахар, перемешиваем. Ставим на средний огонь и доводим помешивая до кипения. Кипятим 2-3 минуты и даем полностью остыть. (Если планируете съесть десерт в тот же день, то можно не прогревать смесь) Холодный сыр взбиваем вместе со сгущеным молоком до однородности. Отдельно взбиваем до плотной пышной пены холодные сливки вместе с ванилином. Затем соединяем обе смеси вместе. Отделяем 1/3 крема (для оформления, но можно весь смещать со стружкой), остальной крем вмешиваем с кокосовой стружкой. Печенье обмакиваем в клубничной пропитке (5-7сек) и выкладываем в ряд (8 шт, вы можете сделать торт и меньше. Также я не пропитывала нижний слой, т.к. планировала перекладывать торт и вести его на следующий день в другой город, Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

КЕКСЫ к чаю 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 Гости уже на пороге? 😳 А дома пусто к чаю? Сохрани — эти кексы реально спасают 👇 ✔ Готовятся за 20 минут ✔ Без сложных ингредиентов ✔ Получаются всегда Кефирные Шоколадные Банановые Выбирай любой — и не облажаешься 😏 Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

Девочки, это последний шанс ‼️ 👆 Большой Обучающий сборник по капкейкам в ВК пока по АКЦИИ - 990₽. Но это ненадолго! Если уже присматривались, но откладывали на потом — сейчас тот самый момент забрать в ВК. Потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Каждый модуль потом будет дороже. Как только доделаем наших ботов продаж в ВК и ТГ, цена поднимется везде. А те счастливчики, кто уже успел приобрести, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Ваши реакции = лучший ориентир для тех, кто ещё думает! Как забрать по старой цене в ВК? 👉 Просто напишите в сообщения группы Делай торты слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как💌

Быстрый ягодный пирог на кефире Ингредиенты: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 260 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Сахар — 160 г ✅ Соль — 1/3 ч. ложки ✅ Кефир — 8 ст. ложек ✅ Масло растительное — 8 ст. ложек ✅ Ягоды (любые, у меня часто смородина или вишня) — 300 г ✅ Ванилин — по желанию Приготовление: В миске взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли. Можно венчиком, можно миксером — главное, чтобы сахар разошёлся. Добавляю ванилин, если использую. Вливаю кефир и растительное масло, перемешиваю до однородности. Муку смешиваю с разрыхлителем и частями всыпаю в жидкую массу. Замешиваю тесто. Оно получается довольно густым, как на оладьи или кекс. Ягоды, если они замороженные, не размораживаю. Обваливаю их в ложке муки (от общего количества) и добавляю в тесто. Аккуратно перемешиваю, чтобы ягоды равномерно распределились. Форму (лучше разъёмную, диаметром 22–24 см) смазываю маслом или застилаю пергаментом. Выливаю тесто, разравниваю верх. Выпекаю при 180°C около 40 минут. Ориентируюсь по готовности: верх должен стать румяным, а шпажка выходить сухой. Готовый пирог остужаю в форме минут 15, потом вынимаю и полностью остужаю на решётке. Перед подачей посыпаю сахарной пудрой. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ Оформление для фуршета и продажи ✅ 9 рецептов закусочных капкейков с начинками и кремами ✅ 10 универсальных сочетаний начинок 📝 Всё объяснено спокойно, понятно — по шагам: что взять • сколько положить • как сделать, чтобы получилось с первого раза. 📚 Теперь внутри всего сборника: — 🍰 12 рецептов сладких капкейков — 🧁 9 закусочных (фуршетных) капкейков — 👍 разные кремы, которые держат форму — 🍓 начинки, которые получаются вкусными — 💡 авторские советы и лайфхаки — 🛟 разбор ошибок: что делать, если вдруг не так 🎁 ПОДАРОК — 15 рецептов курдов ➕️ с 21 апреля дарим еще один 🎁 ПОДАРОК — Идеальная база закусочных капкейков +10 начинок +10 кремов 🔁 Важно‼️ все обновления — бесплатны навсегда (кто покупал ранее, уже получили обновления) ✨ Это не «на один раз». Это кулинарная шпаргалка на долгие годы. Открыл → сделал → порадовался. НО ЕСТЬ ПЛОХАЯ НОВОСТЬ для тех, кто НЕ успеет. ‼️Совсем скоро АКЦИЯ закончится везде‼️ В нашем боте в MAX..>> цена - 1490₽ каждый модуль - 990₽ Модули: - Десертные капкейки - Закусочные капкейки В каждом модуле обучающий материал, как в Большом сборнике + свой ПОДАРОК 🎁 Как только доделаем ботов продаж в ВК и ТГ будет еще дороже — потому что ценность сборника, после всех обновлений, выросла в разы, а мы все продаем за бесценок. 💰 в ВК Большой сборник пока по АКЦИИ - 990₽ ‼️Осталось несколько дней АКЦИИ‼️ ✅ Если хотите: — красивый стол на любой праздник — спокойствие на кухне — и радость от того, что всё получилось — да ещё сэкономить при этом Забирайте в ВК по старой цене 👉 Просто напишите в сообщения группы Делай торты слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как забрать💌 Иногда лучше взять готовое решение и наслаждаться торжеством, чем потом жалеть, что не сделали этого раньше ✨ Тем более, что за такую цену - это настоящий подарок🎁