Доктор Евстигнеева | Гастроэнтеролог | Остеопат
Кофе натощак вреден Кофе натощак до сих пор окружён огромным количеством страшилок. Говорят, что он раздражает желудок, вызывает гастрит, нарушает желчеотток и провоцирует застой желчи. И в итоге человек отказывается от напитка, который нравится — не потому, что ему от неё плохо, а потому что «так нельзя». Но на самом деле наука говорит об обратном. Кофе действительно влияет на желчный пузырь. Он стимулирует выделение холецистокинина — гормона, под действием которого желчный пузырь сокращается и выделяет желчь в кишечник. То есть кофе напрямую стимулирует сокращение желчного пузыря и желчевыделение. Этот механизм способствует профилактике желчнокаменной болезни. Исследования показали, что кофе снижает риск образования камней в желчном пузыре. Интересно и то, что такой эффект есть даже у кофе без кофеина. Подробно о том, как правильно питаться для здоровья желчного пузыря и печени, я рассказываю на своём интенсиве https://health-school.pro /y/7a6e25a А что насчёт желудка? Действительно ли кофе натощак повреждает его и вызывает гастрит? Снова неправда. У гастрита конкретные причины: прежде всего Helicobacter pylori, аутоиммунные процессы и забросы желчи. Ни кофе, ни другие продукты не могут повредить желудок и вызвать гастрит. Кофе вообще не имеет доказанного вреда на здоровье. Поэтому если вам нравится кофе - пейте на здоровье. Ничего вам за это не будет. А как вы пьёте кофе: натощак или после еды?