Аналитика каналаMaxДомашние Наливки

Пьяная ведьма 🧙‍♀️💜🥂 Самое время для таинственных напитков! 👻 Смесь водки, гренадина, блю кюрасао и спрайта создаёт завораживающий цвет и праздничное настроение. Идеально подойдёт для вечеринки на Хэллоуин или просто, когда хочется чего-то яркого и волшебного. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка — 60 мл 📍 Гренадин — 45 мл 📍 Блю Кюрасао — 45 мл 📍 Спрайт — по вкусу (для долива) 📍 Сахарный сироп — для ободка бокала 📍 Зелёная посыпка (можно капнуть в сахар каплю зеленого пищевого красителя) — для украшения края 📍 Пищевой серебряный глиттер — для украшения 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В шейкер добавьте водку, гренадин и блю кюрасао. Засыпьте лёд и хорошо встряхните. Шаг 2 Край бокала обмакните в сахарный сироп, затем в зелёную посыпку. Шаг 3 Выложите в бокал лёд и процедите коктейль поверх него. Шаг 4 Добавьте немного пищевого глиттера и аккуратно размешайте. Шаг 5 Долейте спрайт по вкусу и подавайте сразу — пока напиток сверкает, как настоящее зелье ведьмы! Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #коктейли

Мини-закуски для праздничного стола 🍣🍡🥗 Если хочется приготовить красивые, аппетитные и простые закуски, которые отлично подойдут для праздничного стола или уютных посиделок, ловите сразу два варианта! Мини-тарталетки с двумя начинками 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Мини-тарталетки 📍 Творожный сыр 📍 Колбаса 📍 Маслины 📍 Слабосолёная сёмга 📍 Оливки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Тарталетки с колбасой и маслиной На дно каждой тарталетки положите примерно ½ ч. л. творожного сыра. Шаг 2 Два маленьких тонких кусочка колбасы сложите вчетверо и выложите в тарталетку. Шаг 3 Сверху добавьте одну маслину. Шаг 4. Тарталетки с сёмгой и оливкой В тарталетку положите ½ ч. л. творожного сыра, добавьте небольшой кусочек слабосолёной сёмги и сверху украсьте оливкой. Брускетты с мортаделлой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Багет 📍 Мортаделла 📍 Сыр страчателла 📍 Колотые фисташки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Багет нарежьте ломтиками и подсушите в тостере, на сковороде или в духовке. Шаг 2 На каждый кусочек багета выложите пару тонких ломтиков мортаделлы. Шаг 3 Сверху добавьте сыр страчателла и посыпьте колотыми фисташками. 🧀 А ещё на тарелке — пармезан, бри и сочный виноград. Получается красивая сырная тарелка, которая отлично дополнит закуски! Автор: nataliesdelicious Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски

Что полезно добавлять в чай ☕️ Главное все в меру! Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #чай

Сливочное «пиво» по мотивам того самого из Гарри Поттера ✨🪄🍺 Этот вариант я увидела давно, но долго не решалась попробовать — казалось, что получится слишком приторно. Но напиток приятно удивил! В оригинале были сливки, но я заменила их на молоко, потому что и без них напиток получается довольно насыщенным. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 1 большой стакан) 📍 Ириски — 5–6 шт. 📍 Молоко — 100 мл 📍 Специи для сливочного напитка из Гарри Поттера — 1/2 ч. л. 📍 Корица + щепотка имбиря — по желанию, вместо смеси специй 📍 Пломбир — 80 г 📍 Лимонад — около 150 мл (у меня крем-сода) 📍 Взбитые сливки — для украшения, по желанию 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Залейте ириски молоком, добавьте специи и на медленном огне, постоянно помешивая, прогревайте до полного растворения ирисок. Шаг 2 Снимите кастрюлю с огня, добавьте 80 г пломбира и хорошо размешайте до его полного растворения. Шаг 3 Перелейте смесь в большой стакан. Шаг 4 Добавьте около 150 мл лимонада. Смесь начнёт активно пениться, поэтому добавляйте лимонад аккуратно. Шаг 5 Перед употреблением перемешайте напиток. По желанию украсьте сверху взбитыми сливками. Получается нежное, сливочное и ароматное «пиво» без алкоголя, которое отлично подойдёт для уютного вечера. Автор: ksenia.easy Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное

Свекольная хреновуха 🍠🍒🍷 Если классическая хреновуха уже надоела, самое время попробовать необычный вариант со свёклой! Она придаёт настойке красивый рубиновый цвет, лёгкую сладость и прекрасно сочетается с характерной остротой хрена. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка — 1 л 📍 Свежая свёкла — 200–250 г 📍 Корень хрена — 35 г 📍 Мёд — 20 г 📍 Соль — 0,2–0,3 г 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Свёклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Корень хрена нарежьте небольшими брусочками. Шаг 2 Переложите подготовленные свёклу и хрен в чистую банку. Добавьте мёд и соль. Шаг 3 Залейте ингредиенты 1 литром водки и тщательно перемешайте, чтобы мёд и соль распределились равномерно. Шаг 4 Дайте ингредиентам настояться, чтобы свёкла и хрен передали напитку свой цвет и аромат. Затем процедите настойку, удалив все кусочки. Шаг 5 После процеживания дайте настойке отдохнуть ещё 2–3 дня — так вкус станет более гармоничным. Автор: napitki.pokrepche_msk Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Грибы в кляре по-китайски 🍄‍🟫🥢 Хрустящие шампиньоны в воздушном пивном кляре — простая и очень вкусная закуска. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Шампиньоны — 200 г Для кляра: 📍 Зелёный лук 📍 Яйца — 2 шт. 📍 Пшеничная мука — 40 г 📍 Кукурузный крахмал — 70 г 📍 Соль — 1 ч. л. 📍 Зира — 1 ч. л. 📍 Пиво — 200 мл 📍 Растительное масло — для жарки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Шампиньоны очистите и хорошо обсушите. Крупные грибы можно разрезать пополам. Шаг 2 Для кляра смешайте 2 яйца, 40 г муки, 70 г кукурузного крахмала, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. зиры. Шаг 3 Постепенно влейте 200 мл пива и перемешайте до получения однородного густого кляра. Добавьте зелёный лук. Шаг 4 Разогрейте растительное масло. Каждый шампиньон обмакните в кляр и обжарьте в горячем масле до золотистой и хрустящей корочки. Шаг 5 Готовые грибы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Автор: aitkazinovagulzira Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски

Смузи-«щётка» для кишечника 🍏🥛✨ Простой вариант добавить в рацион больше клетчатки — сочетание яблока, кефира и свежемолотого льна. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Яблоко 📍 Кефир 📍 Свежемолотый лён — от 1 ч. л. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Яблоко хорошо вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Шаг 2 Добавьте яблоко, кефир и свежемолотый лён в блендер. Шаг 3 Взбейте всё до однородной консистенции. Шаг 4 Если вы не привыкли к большому количеству клетчатки, начните с 1 ч. л. льна и постепенно увеличивайте его количество. Автор: indira_shim Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное

Сливочное пиво 🥛 🍦 🍯 Если вы любите нежные молочные коктейли, сливочную пенку и сладкую карамель, этот рецепт точно стоит попробовать! А самое интересное — приготовить такой десертный напиток можно всего из нескольких ингредиентов, а получается он нежным, воздушным и очень уютным! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Ириски — 50 г 📍 Молоко — 100 мл 📍 Корица — по вкусу 📍 Пломбир — 100 г 📍 Лимонад — 100–150 мл 📍 Взбитые сливки — для украшения 📍 Карамель — для украшения, по желанию 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В сотейнике соедините ириски, молоко и корицу. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока ириски полностью не растворятся. Шаг 2 Снимите сотейник с огня и дайте карамельной основе полностью остыть. Шаг 3 Добавьте 100 г пломбира и тщательно перемешайте всё венчиком до однородной, нежной консистенции. Шаг 4 Добавьте 100–150 мл охлаждённого лимонада и аккуратно перемешайте. Напиток станет более лёгким и воздушным. Шаг 5 Перелейте сливочное пиво в стакан, украсьте взбитыми сливками и карамелью. Подавайте сразу, пока пенка нежная и воздушная! Автор: madebynastiaa Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное

Алкоборщ 🧄🥃🥩 Необычная, дерзкая и запоминающаяся настойка со вкусом настоящего борща! Алкоборщ — напиток с насыщенным ароматом и характерным свекольным оттенком. Отлично сочетается с мясом, салом и черным хлебом. Удивите гостей — такого они точно не пробовали! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка (самогон, спирт 40%) — 0,5 л 📍 Говядина (нежирная) — 150 г 📍 Свекла — 100 г 📍 Капуста белокочанная — 50 г 📍 Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 📍 Черный перец горошком — 5 шт. (по желанию) 📍 Лавровый лист — 1 шт. (по желанию) 📍 Соль — 1 щепотка 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нашинкуйте капусту и отварите её вместе с говядиной в слегка подсоленной воде до готовности. Шаг 2 Мясо и свеклу нарежьте кусочками шириной 1–1,5 см, чеснок — тонкими кружочками. Шаг 3 Сложите все ингредиенты в банку, слегка посолите и залейте водкой так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое (при необходимости добавьте немного больше). Шаг 4 Плотно закройте банку и настаивайте 10 дней в тёмном месте при комнатной температуре, ежедневно встряхивая. Шаг 5 Процедите настойку через сито, не отжимая ингредиенты. Шаг 6 Перелейте напиток в бутылку и уберите в морозильную камеру на 12 часов — жир поднимется наверх. Аккуратно снимите верхний слой жира. Шаг 7 Отфильтруйте настойку через вату или кофейный фильтр и дайте ей настояться в холодильнике 6–8 часов. Крепость напитка — 32–34%. Подавать с мясом, салом, соленьями и черным хлебом. ⚠️ Алкоборщ желательно употребить в течение 5–7 дней — со временем он теряет цвет. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Бабагануш — супервкусная восточная закуска 🍆🍚🧄 Кремовая, ароматная и насыщенная — эта закуска из запечённых баклажанов идеально подойдёт как на праздничный стол, так и на каждый день. Подавайте с поджаренным хлебом или питой — и ловите восторг гостей! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Баклажаны — 3 шт. 📍 Чеснок — 1 головка 📍 Сметана — 2 ст. л. 📍 Творожный сыр — 1 ст. л. 📍 Сок 1/4 лимона 📍 Кунжут — 1 ч. л. 📍 Соль и перец — по вкусу 📍 Петрушка, кинза — для подачи 📍 Перец чили хлопья — для подачи 📍 Хлебные тосты — для подачи 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Баклажаны вымойте, обсушите и сделайте на них неглубокие надрезы ножом. Шаг 2 Головку чеснока заверните в фольгу. Шаг 3 Выложите баклажаны и чеснок в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 35–40 минут. Шаг 4 Горячие баклажаны переложите в миску, накройте крышкой или пищевой плёнкой и дайте постоять 10–15 минут — так мякоть будет легче отделять. Шаг 5 Снимите кожуру, по желанию удалите крупные семечки. Шаг 6 Соедините мякоть баклажанов, запечённый чеснок, лимонный сок, специи, сметану и творожный сыр. Пробейте всё блендером до желаемой консистенции. 👉 Можно просто нарезать ножом, если хотите текстуру погрубее. Шаг 7 Подавайте с поджаренными тостами, посыпав кунжутом, свежей зеленью и хлопьями чили. 🔥 Совет: Оставьте бабагануш на 15–20 минут в холодильнике перед подачей — вкус станет насыщеннее! Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски