Аналитика каналаMaxДомашние Наливки

Квас за 3 часа💥 Сильно газированный и ядреный! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: на бутылку 1,5 л 📍Теплая кипяченая вода – 1,4 л 📍Цикорий – 2 ст ложки 📍Сахар – 5 ст ложек 📍Лимонная кислота – 0,5 ч ложки 📍Сухие дрожжи – 0,5 ч ложки 📝Пошаговое приготовление на видео Автор: ekaterina_sauchuk Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ Домашние Наливки | #безалкогольное

Вишнёвая настойка с шоколадом 🍒🍒🍫 Насыщенная, ароматная и с лёгкими нотками апельсина — вкус, который напоминает дорогой десерт. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Вишня — 500 г 📍 Тёмный шоколад — 50 г 📍 Апельсин — 1 шт 📍 Корица — 1 палочка 📍 Водка или спирт — 700 мл 📍 Сахар — 150–200 г 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Подготовьте вишню: промойте, обсушите и слегка придавите ягоды. Шаг 2 С апельсина снимите цедру, избегая белой части. Шаг 3 Переложите в банку вишню, апельсиновую цедру, корицу и кусочки тёмного шоколада. Шаг 4 Добавьте сахар и залейте всё водкой или спиртом. Шаг 5 Плотно закройте банку и уберите в тёмное место на 2–3 недели. Периодически встряхивайте. Шаг 6 Процедите настойку через марлю или сито и перелейте в бутылку. Шаг 7 Дайте настойке постоять ещё несколько дней для более мягкого вкуса. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Домашнее вино из смородины 🫐🍒🌿 Просто бомба, а не рецепт! Насыщенный вкус, яркий аромат и тот самый домашний уют в каждом бокале ❤️ 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Смородина — 3 кг 📍 Вода — 5 л 📍 Сахар — 2 кг 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Подготовьте ягоды: смородину не мойте, чтобы сохранить природные дрожжи. Просто переберите ягоды и удалите испорченные. Шаг 2 Тщательно разомните смородину руками или скалкой до состояния кашицы. Шаг 3 Растворите 1,5 кг сахара в воде и залейте получившейся жидкостью ягоды. Шаг 4 Перелейте всё в большую ёмкость — она должна быть заполнена не более чем на две трети. Шаг 5 Наденьте на горлышко резиновую перчатку и поставьте тару в тёплое место при температуре 18–25°C. Шаг 6 Оставьте напиток бродить на 3 недели. Шаг 7 Попробуйте вино и при необходимости добавьте оставшийся сахар. После этого оставьте ещё на 3 недели. Шаг 8 Через 6 недель аккуратно перелейте вино через трубочку в банки или бутылки. Шаг 9 Храните в тёмном прохладном месте. В среднем получается около 7 литров ароматного домашнего вина. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #слабое

Наливка «четыре на четыре» 🍇🍒 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍4 стакана сахара 📍4 стакана воды 📍4 стакана ягод 📍4 стакана водки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением. Шаг 2 Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях. Шаг 3 За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик. ❕Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ Домашние Наливки | #наливки

Домашние кириешки🧂🍡🍕 Хрустящие и ароматные закуски, идеальные для любого времени суток! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Большие баранки — 200 г 📍 Пучок петрушки 📍 Соль — 1-1.5 ч.л 📍 Копчёная паприка — 1 ч.л 📍 Сушёный чеснок — 2-3 ч.л 📍 Растительное масло 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В глубокой миске смешайте баранки, соль, копчёную паприку и сушёный чеснок. Шаг 2 Нарежьте петрушку и добавьте её в смесь. Шаг 3 Полейте все ингредиенты растительным маслом и хорошо перемешайте. Шаг 4 Выложите подготовленные баранки на противень и запекайте до золотистой корочки. Шаг 5 Дайте кириешкам остыть и подавайте к столу как закуску. Автор: mitrofanenkova Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски

Тыквенный нектар с морковью и яблоками 🎃🍑🍎 Насыщенный, яркий и очень полезный — идеальная домашняя заготовка с натуральным вкусом 💛 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Тыква очищенная — 2 кг 📍 Морковь очищенная — 1 кг 📍 Яблоки очищенные — 1 кг 📍 Сахар — 600 г 📍 Вода — по необходимости 📍 Лимонная кислота — 2 ч. л. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нарежьте тыкву, морковь и яблоки небольшими кусочками. Шаг 2 Переложите всё в большую кастрюлю и залейте водой, чтобы она слегка покрывала ингредиенты. Шаг 3 Варите до мягкости всех ингредиентов. Шаг 4 Измельчите массу блендером до однородной нежной консистенции. Шаг 5 Добавьте сахар и лимонную кислоту, хорошо перемешайте. Шаг 6 Доведите нектар до кипения и проварите ещё несколько минут. Разлейте по стерилизованным банкам и плотно закройте. Автор: inganakuhne Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное

Настойка «Baileys»🥛 Делается быстро, все как я люблю 👌 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Водка – 500 мл 📍Банка сгущенки – 400гр 📍Сливки 20% – 400 мл 📍Растворимый кофе – 2 ч.л. 📍Ванильный сахар – 1 ст.л. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В емкость выливаем 0,5 л.водки, добавляем кофе, сливки, сгущенку, ванильный сахар! Хорошенечко перемешиваем в течение 2-3 мин! Ликер перелить в бутылку, поставить в холодильник на сутки, чтобы настоялся и немного загустел. Ликер подавать со льдом. Как видно, для приготовления домашнего «Baileys» используются доступные каждому ингредиенты. Удивите своих родных и близких изысканным ирландским напитком🫶🏻 Если вы хотите создать более сложный напиток, вы можете попробовать миндальный или ореховый экстракт, шоколадный сироп или даже немного корицы. Автор: krakozabra58 Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ Домашние Наливки | #крепкое

Настойка на кураге классическая из двух ингредиентов😍 Напиток вкусный, ароматный, совершенно простой и доступный относительно ингредиентов, но самое главное – его просто невозможно испортить. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Водка – 500 мл 📍Курага – 75 г 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Курагу моем и нарезаем на мелкие кусочки. Заливать курагу кипятком не нужно. Шаг 2 После того, как мы нарежем курагу, ее необходимо положить в чистую сухую литровую банку. Шаг 3 Заливаем курагу водкой. Если вы будете использовать спирт, то учтите, что его нужно развести до 40-45 градусов. Шаг 4 Закрываем банку крышкой и убираем нашу будущую настойку в темное место. В идеале настойка должна находиться при комнатной температуре. Для этого лучше всего подойдет кухонный шкаф. Шаг 5 Через 10 дней достаем банку с настойкой и процеживаем напиток через марлю, сложенную в несколько слоев. Шаг 6 Уже процеженную настойку фильтруем через ватный фильтр. Для этого в обычную лейку, через которую будем наливать напиток в емкость для хранения, кладем стерильную вату. Емкость с напитком герметично закрываем. Храним настойку в темном прохладном месте. К столу настойку подаем в слегка охлажденном виде. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ Домашние Наливки | #настойки

3 ингредиента и нереально вкусная закуска у вас на столе! 🥓 Можно готовить как в духовке, так и на мангале! 🔥 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Лаваш 📍Бекон 📍Сыр хохланд 📍Жареный кунжут Соус: 📍Сметана 📍Чеснок (у меня укроп и кинза) 📍Зелень 📍Соль или приправа по вкусу 📝Пошаговое приготовление на видео Автор: tort_nataliart Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ Домашние Наливки | #закуски

Водка по-Шаляпински 🍋🌱🥃 Ароматная настойка с красивым коньячным оттенком, насыщенным вкусом чая и лимонной цедры, а также лёгким перечным послевкусием. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка / спирт 40% / самогон — 1 л 📍 Чёрный чай — 2 ст. л. 📍 Лимон — 1 шт. 📍 Чёрный молотый перец — 5 г 📍 Красный молотый перец — 5 г 📍 Сахар или фруктоза — 1–2 ч. л. (по желанию) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Лимон обдайте кипятком, промойте и вытрите насухо. Снимите только жёлтую часть цедры без белой мякоти. Шаг 2 В стеклянную банку добавьте чёрный чай, лимонную цедру, красный и чёрный молотый перец. Шаг 3 По желанию добавьте сахар или фруктозу, а также сок примерно с трети лимона. Шаг 4 Залейте всё алкогольной основой и хорошо перемешайте. Шаг 5 Плотно закройте банку и уберите в тёмное место при комнатной температуре на 3 дня. Шаг 6 Раз в сутки слегка встряхивайте настойку. Шаг 7 Процедите напиток через несколько слоёв марли и слегка отожмите чай с цедрой. Шаг 8 Для прозрачности дополнительно профильтруйте настойку через вату или кофейный фильтр. Шаг 9 Разлейте по бутылкам и уберите в холодильник или подвал ещё на 1 сутки для стабилизации вкуса. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки