Аналитика каналаMaxДомашние Наливки

Киндеровуха 🍫🥛✨ Сладкая, нежная и шоколадная настойка! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍250 г шоколадных киндеров 📍0,5 л водки 📍120 мл сливок 10% 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Положите киндеры в банку или емкость для настаивания. Шаг 2 Залейте киндеры водкой, закройте крышкой и оставьте на 1–2 дня, периодически встряхивая. Шаг 3 Процедите настойку через сито или марлю, чтобы удалить остатки шоколада. Шаг 4 Добавьте сливки, аккуратно перемешайте. Разлейте по бокалам и подавайте охлажденной. 💡 Совет: для более сладкого вкуса можно добавить немного сахара или сгущённого молока. Автор: shiryaeva2014.pr Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Душепарка — старинный русский согревающий напиток 🍺🍒🌟 Кисло-сладкий, пряный и согревающий напиток с ярким вкусом клюквы, мёда и специй. Рецепт основан на старинном русском источнике 1794 года. 📜 ИСТОЧНИК: Н. П. Осипов, «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха…», 1794 г. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Тёмное пиво — 450–500 мл 📍 Клюква — 100–150 г 📍 Мёд — по вкусу 📍 Молотый имбирь — по вкусу 📍 Чёрный перец — по вкусу 📍 «Отъёмное вино» — около 60 мл 💡 Важно: в старинном рецепте упоминается «отъёмное вино». В современных публикациях этот термин трактуют как крепкий алкогольный напиток, однако его точное историческое значение требует отдельного уточнения. В данной современной реконструкции используется обычное вино, но при желании его можно заменить крепким алкоголем. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Смешайте пиво, клюкву, мёд, имбирь и чёрный перец. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Шаг 2 Извлеките клюкву, разотрите её в чашке и протрите через сито. Шаг 3 Верните получившийся клюквенный сок обратно в напиток. Шаг 4 Добавьте около 60 мл вина и ещё раз доведите напиток до кипения. Подавайте горячим. 🍺 Получается кисло-сладкая, пряная и ароматная душепарка с насыщенным вкусом клюквы — отличный вариант для холодного вечера 🔥 Автор: hroniki.vkusa Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #слабое

Настойка «Малиновый пломбир» — нежная, сливочная и ароматная 🧋🧁 Насыщенный вкус спелой малины в сочетании с нежным пломбиром, сливками и ванилью — получается настоящий десерт в бокале! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Домашний самогон 45% — 700 мл 📍 Малина замороженная — 500 г 📍 Пломбир — 100 г 📍 Сливки 20% — 150 мл 📍 Ванильный сахар — щепотка 📍 Сахарный сироп — по вкусу 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Переложите малину в стеклянную банку, добавьте ванильный сахар и сахарный сироп, затем залейте самогоном. Плотно закройте банку. Шаг 2 Уберите в тёмное место при комнатной температуре на 7 дней. Периодически можно слегка встряхивать банку. Шаг 3 Процедите настойку сначала через сито, затем через марлю. Уберите в холодильник и хорошо охладите. Шаг 4 Слегка подтаявший пломбир смешайте со сливками до однородности. Шаг 5 Аккуратно вливайте холодную настойку тонкой струйкой в сливочную смесь, постоянно помешивая. Шаг 6 Перелейте готовую настойку в бутылку и уберите в холодильник на 3 дня. Если напиток расслоится — просто хорошо встряхните. Шаг 7 Подавайте охлаждённой и наслаждайтесь нежным малиново-сливочным вкусом. Автор: russkayadymka Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Беллини 🍑🍾 Пока ребёнок пробует персиковое пюре, мама наслаждается освежающим коктейлем — расслабление и счастье в одном бокале! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Персиковое пюре 📍Персиковый сок 📍Просекко — по вкусу и настроению 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Смешайте персиковое пюре и сок в бокале. Шаг 2 Добавьте просекко — столько, сколько хочется и сколько соответствует уровню усталости 😉 Шаг 3 Перемешайте, вдохните аромат, улыбнитесь и наслаждайтесь моментом. P.S. Идеально в конце тяжёлого материнского дня… или в начале нового! 😂💃🏻 Автор: ann.ismailova Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #коктейли

Две лучшие закуски к вину 🥂 Запечённый камамбер с томатами 🍅 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Камамбер — 1 шт. 📍Чеснок — 2 зубчика 📍Помидоры черри — 200 г 📍Багет — 1 шт. 📍Растительное масло 📍Сушёный базилик 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Разогрейте духовку до 180°C. Камамбер положите в форму, надрежьте сверху крест-накрест. Шаг 2 Помидоры черри разрежьте пополам, чеснок нарежьте тонкими пластинами. Шаг 3 Выложите помидоры и чеснок вокруг камамбера, слегка полейте растительным маслом и присыпьте сушёным базиликом. Шаг 4 Запекайте 15–20 минут до мягкости сыра. Подавайте с тёплым багетом. Брускетты с персиками 🍑 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Персики — 2 шт. 📍Творожный сыр 📍Сыровяленое мясо 📍Багет — 1 шт. 📍Мёд 📍Грецкие орехи или кешью 📍Растительное масло 📍Сливочное масло 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Багет нарежьте ломтиками и слегка обжарьте на сливочном или растительном масле. Шаг 2 Персики нарежьте тонкими дольками. Шаг 3 На каждый ломтик багета намазываем творожный сыр, кладём кусочек сыра с плесенью или сыровяленое мясо. Шаг 4 Сверху выкладываем персики, сбрызгиваем мёдом, посыпаем орехами. Подаём сразу. Автор: tashaavagyan Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски

Ароматный чёрный чай с апельсином и специями — уют в каждой чашке 🍊🍂🌱 Пряный, согревающий и насыщенный — этот чай идеально подходит для осенних вечеров и зимних праздников. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍2 ч. л. чёрного чая (крупнолистового) 📍2–3 кружочка свежего апельсина 📍1 палочка корицы 📍2–3 бутона гвоздики 📍2–3 коробочки кардамона (слегка раздавить) 📍500 мл кипятка 📍Мёд или сахар — по вкусу 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В чайник или заварочный пресс положите чёрный чай, апельсин, палочку корицы, гвоздику и кардамон. Шаг 2 Залейте всё кипятком и накройте крышкой. Дайте настояться 5–7 минут. Шаг 3 Процедите чай в кружки, добавьте мёд или сахар по вкусу. Шаг 4 Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом цитрусов и специй. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #чай

Дынная настойка с мёдом — нежная сладость и аромат лета 🍈🍯 Солнечная дыня в сочетании с натуральным мёдом создаёт мягкий, бархатный вкус и лёгкий фруктовый аромат. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍500 г спелой дыни (мякоть без кожуры и семян) 📍500 мл качественной водки 📍3 ст. л. мёда 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Дыню нарежьте кубиками и переложите в чистую стеклянную банку. Шаг 2 Добавьте мёд и залейте водкой. Шаг 3 Плотно закройте крышкой, уберите в тёмное прохладное место на 10–15 дней. Шаг 4 Периодически (раз в 1–2 дня) слегка встряхивайте банку, чтобы мёд равномерно распределился. Шаг 5 Процедите настойку, разлейте по бутылкам и дайте постоять ещё 3–5 дней для раскрытия вкуса. Автор: mother_of_kitchen_ Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Настойка «Вишня — шоколад» — насыщенный ягодно-шоколадный вкус 🍒🍷🍫 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Вишня без косточки — 400 г 📍 Горький шоколад — 100 г 📍 Алкогольная основа 40% — 500 мл 💡 Совет: лучше использовать обычную плитку горького шоколада. Шоколадные капли могут плохо растворяться и не подойдут для этого рецепта. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В стеклянную банку положите вишню без косточек и шоколад. Шаг 2 Залейте 40% алкогольной основой, плотно закройте крышкой и уберите в тёмное место при комнатной температуре на 7 дней. Шаг 3 Через 7 дней процедите настойку сначала через сито, затем через марлю. Шаг 4 Уберите напиток в холодильник на 3 дня, чтобы он отдохнул и вкус стал более гармоничным. Шаг 5 Если хотите добиться идеально прозрачного цвета, через 3 дня можно дополнительно процедить настойку. Автор: savi.oksi Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Вишнёвый ликёр — насыщенный, пряный и с яркой кислинкой 🍒🍷🍒 Кислая вишня, ароматное вино, цитрусовая цедра, корица и гвоздика — получается глубокий ягодный вкус с пряными и фруктовыми нотами. Количество сахара можно регулировать под себя. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Вишня — 350 г (чем кислее, тем лучше) 📍 Вино — 750 мл 📍 Корица — ½ палочки 📍 Гвоздика — 1 бутон 📍 Апельсиновая цедра — 1 г 📍 Лимонная цедра — 1 г 📍 Коньяк — 350 мл 📍 Сахар — по вкусу, до 350 г на 1 л 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Подготовьте вишню. Чем кислее ягоды, тем ярче и интереснее получится вкус готового ликёра. Шаг 2 В подходящей ёмкости соедините вишню, вино, коньяк, корицу, гвоздику и цитрусовую цедру. Шаг 3 Добавьте сахар по вкусу. Его можно не добавлять совсем или сделать напиток более сладким — вплоть до 350 г/л. Шаг 4 Оставьте напиток настаиваться до желаемой насыщенности. Шаг 5 — варианты с ферментами: 📍 EN-10: если размять ягоды и добавить фермент, процесс можно значительно ускорить — примерно до 2 недель, но после потребуется фильтрация. 📍 EN-10 без предварительного разминания: фермент можно добавить непосредственно в смесь. Настаивание займёт около 1 месяца, зато фильтрация потребуется минимальная, а ягоды можно будет использовать. 📍 Без ферментов: для получения действительно насыщенного вкуса потребуется около 10 месяцев и более. Шаг 6 Для стабилизации цвета и вкуса в ликёры можно добавлять CL-12. Автор: store.hetrz Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #ликеры

Лучшая домашняя настойка из граната 🍷✨ Ароматная, насыщенная и с лёгкой кислинкой — этот напиток станет украшением любого вечера. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Гранат — 2 шт. 📍 Цедра лимона — по вкусу 📍 Гвоздика — 1 шт. 📍 Мёд — 50 г 📍 Эликсир 40% — 500 мл 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Отделите зерна граната и переложите их в банку. Шаг 2 Добавьте лимонную цедру, гвоздику и мёд. Шаг 3 Залейте всё 40%-м эликсиром и плотно закройте банку. Шаг 4 Настаивайте 7–10 дней в тёмном прохладном месте, ежедневно встряхивая. Шаг 5 Процедите сначала через крупное сито, затем через мелкое. Автор: aromat_kazana Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки