Аналитика каналаMaxДомашние Наливки

Пьяная ведьма 🧙‍♀️💜🥂 Самое время для таинственных напитков! 👻 Смесь водки, гренадина, блю кюрасао и спрайта создаёт завораживающий цвет и праздничное настроение. Идеально подойдёт для вечеринки на Хэллоуин или просто, когда хочется чего-то яркого и волшебного. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка — 60 мл 📍 Гренадин — 45 мл 📍 Блю Кюрасао — 45 мл 📍 Спрайт — по вкусу (для долива) 📍 Сахарный сироп — для ободка бокала 📍 Зелёная посыпка (можно капнуть в сахар каплю зеленого пищевого красителя) — для украшения края 📍 Пищевой серебряный глиттер — для украшения 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В шейкер добавьте водку, гренадин и блю кюрасао. Засыпьте лёд и хорошо встряхните. Шаг 2 Край бокала обмакните в сахарный сироп, затем в зелёную посыпку. Шаг 3 Выложите в бокал лёд и процедите коктейль поверх него. Шаг 4 Добавьте немного пищевого глиттера и аккуратно размешайте. Шаг 5 Долейте спрайт по вкусу и подавайте сразу — пока напиток сверкает, как настоящее зелье ведьмы! Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #коктейли

Мини-закуски для праздничного стола 🍣🍡🥗 Если хочется приготовить красивые, аппетитные и простые закуски, которые отлично подойдут для праздничного стола или уютных посиделок, ловите сразу два варианта! Мини-тарталетки с двумя начинками 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Мини-тарталетки 📍 Творожный сыр 📍 Колбаса 📍 Маслины 📍 Слабосолёная сёмга 📍 Оливки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Тарталетки с колбасой и маслиной На дно каждой тарталетки положите примерно ½ ч. л. творожного сыра. Шаг 2 Два маленьких тонких кусочка колбасы сложите вчетверо и выложите в тарталетку. Шаг 3 Сверху добавьте одну маслину. Шаг 4. Тарталетки с сёмгой и оливкой В тарталетку положите ½ ч. л. творожного сыра, добавьте небольшой кусочек слабосолёной сёмги и сверху украсьте оливкой. Брускетты с мортаделлой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Багет 📍 Мортаделла 📍 Сыр страчателла 📍 Колотые фисташки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Багет нарежьте ломтиками и подсушите в тостере, на сковороде или в духовке. Шаг 2 На каждый кусочек багета выложите пару тонких ломтиков мортаделлы. Шаг 3 Сверху добавьте сыр страчателла и посыпьте колотыми фисташками. 🧀 А ещё на тарелке — пармезан, бри и сочный виноград. Получается красивая сырная тарелка, которая отлично дополнит закуски! Автор: nataliesdelicious Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски

Что полезно добавлять в чай ☕️ Главное все в меру! Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #чай

Свекольная хреновуха 🍠🍒🍷 Если классическая хреновуха уже надоела, самое время попробовать необычный вариант со свёклой! Она придаёт настойке красивый рубиновый цвет, лёгкую сладость и прекрасно сочетается с характерной остротой хрена. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка — 1 л 📍 Свежая свёкла — 200–250 г 📍 Корень хрена — 35 г 📍 Мёд — 20 г 📍 Соль — 0,2–0,3 г 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Свёклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Корень хрена нарежьте небольшими брусочками. Шаг 2 Переложите подготовленные свёклу и хрен в чистую банку. Добавьте мёд и соль. Шаг 3 Залейте ингредиенты 1 литром водки и тщательно перемешайте, чтобы мёд и соль распределились равномерно. Шаг 4 Дайте ингредиентам настояться, чтобы свёкла и хрен передали напитку свой цвет и аромат. Затем процедите настойку, удалив все кусочки. Шаг 5 После процеживания дайте настойке отдохнуть ещё 2–3 дня — так вкус станет более гармоничным. Автор: napitki.pokrepche_msk Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Сливочное пиво 🥛 🍦 🍯 Если вы любите нежные молочные коктейли, сливочную пенку и сладкую карамель, этот рецепт точно стоит попробовать! А самое интересное — приготовить такой десертный напиток можно всего из нескольких ингредиентов, а получается он нежным, воздушным и очень уютным! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Ириски — 50 г 📍 Молоко — 100 мл 📍 Корица — по вкусу 📍 Пломбир — 100 г 📍 Лимонад — 100–150 мл 📍 Взбитые сливки — для украшения 📍 Карамель — для украшения, по желанию 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В сотейнике соедините ириски, молоко и корицу. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока ириски полностью не растворятся. Шаг 2 Снимите сотейник с огня и дайте карамельной основе полностью остыть. Шаг 3 Добавьте 100 г пломбира и тщательно перемешайте всё венчиком до однородной, нежной консистенции. Шаг 4 Добавьте 100–150 мл охлаждённого лимонада и аккуратно перемешайте. Напиток станет более лёгким и воздушным. Шаг 5 Перелейте сливочное пиво в стакан, украсьте взбитыми сливками и карамелью. Подавайте сразу, пока пенка нежная и воздушная! Автор: madebynastiaa Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное

Алкоборщ 🧄🥃🥩 Необычная, дерзкая и запоминающаяся настойка со вкусом настоящего борща! Алкоборщ — напиток с насыщенным ароматом и характерным свекольным оттенком. Отлично сочетается с мясом, салом и черным хлебом. Удивите гостей — такого они точно не пробовали! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Водка (самогон, спирт 40%) — 0,5 л 📍 Говядина (нежирная) — 150 г 📍 Свекла — 100 г 📍 Капуста белокочанная — 50 г 📍 Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 📍 Черный перец горошком — 5 шт. (по желанию) 📍 Лавровый лист — 1 шт. (по желанию) 📍 Соль — 1 щепотка 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нашинкуйте капусту и отварите её вместе с говядиной в слегка подсоленной воде до готовности. Шаг 2 Мясо и свеклу нарежьте кусочками шириной 1–1,5 см, чеснок — тонкими кружочками. Шаг 3 Сложите все ингредиенты в банку, слегка посолите и залейте водкой так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое (при необходимости добавьте немного больше). Шаг 4 Плотно закройте банку и настаивайте 10 дней в тёмном месте при комнатной температуре, ежедневно встряхивая. Шаг 5 Процедите настойку через сито, не отжимая ингредиенты. Шаг 6 Перелейте напиток в бутылку и уберите в морозильную камеру на 12 часов — жир поднимется наверх. Аккуратно снимите верхний слой жира. Шаг 7 Отфильтруйте настойку через вату или кофейный фильтр и дайте ей настояться в холодильнике 6–8 часов. Крепость напитка — 32–34%. Подавать с мясом, салом, соленьями и черным хлебом. ⚠️ Алкоборщ желательно употребить в течение 5–7 дней — со временем он теряет цвет. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Клубнично-грейпфрутовая настойка 🍓🍊🍊 Если вы любите яркие ягодные вкусы, свежие цитрусовые нотки и приятную кислинку, этот рецепт точно стоит сохранить! Сочная клубника прекрасно сочетается с грейпфрутом, который добавляет напитку выразительную цитрусовую нотку. А чтобы вкус получился гармоничным, важно правильно подготовить грейпфрут и полностью удалить белые плёнки. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Клубника замороженная — 450 г 📍 Грейпфрут (только мякоть) — 250 г 📍 Кожура грейпфрута без белой части — 2 полоски 📍 Водка 40% — 500 мл 📍 Сахарный сироп — 100–150 мл 📍 Питьевая вода — 50 мл 🍯 ДЛЯ САХАРНОГО СИРОПА: 📍 Сахар — 150 г 📍 Вода — 150 мл Сироп готовится в пропорции 1:1 — сахар и вода. Если не любите слишком сладкие настойки, советую начать со 100 мл сиропа, а затем при необходимости скорректировать сладость по вкусу. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ В СУ-ВИДЕ: Шаг 1 Грейпфрут очистите от кожуры и тщательно удалите все белые плёнки и косточки. Нам нужна только чистая мякоть, иначе напиток может приобрести нежелательную горечь. Шаг 2 Снимите две полоски цедры без белого альбедо — только окрашенную верхнюю часть кожуры. Шаг 3 Выложите в вакуумный пакет клубнику, мякоть и цедру грейпфрута. Залейте водкой и запаяйте пакет, стараясь оставить внутри как можно меньше воздуха. Шаг 4 Поместите пакет в су-вид и готовьте 4 часа при температуре 57 °C. Шаг 5 После приготовления остудите пакет. Содержимое тщательно процедите и перелейте настойку в бутылку. Шаг 6 Добавьте 100–150 мл сахарного сиропа и 50 мл питьевой воды. Хорошо перемешайте до однородности. Шаг 7 Уберите настойку в холодильник на пару дней для стабилизации, чтобы ягодные и цитрусовые ароматы хорошо объединились. Автор: makarova.lyailya Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки

Облепиховый чай на всю зиму 🍊 🧡 🍯 Если вы любите ароматные ягодные напитки, яркий цитрусовый вкус и уютные чаепития, этот рецепт точно стоит сохранить! А самое приятное — можно заготовить облепиху с апельсином и специями впрок, заморозить порционными кубиками и наслаждаться вкусным напитком даже зимой. 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Облепиха — 500 г 📍 Апельсин — 1 шт. 📍 Имбирь — по вкусу 📍 Корица — 1 ч. л. 📍 Мёд — по вкусу 📝 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Тщательно промойте облепиху, затем замочите её на 15 минут в воде с небольшим количеством соды. Уберите всплывшие ягоды и веточки, после чего разложите облепиху на салфетках и вручную переберите. Шаг 2 Снимите цедру с одного апельсина, захватывая только оранжевую часть. Затем очистите апельсин от кожуры и удалите белую прослойку — альбедо. Она может придавать заготовке неприятную горчинку. Шаг 3 К облепихе и апельсину добавьте имбирь, корицу и мёд по вкусу. Шаг 4 Тщательно перебейте все ингредиенты блендером до однородной массы. Разложите смесь по формочкам и отправьте в морозилку. Шаг 5 Достаньте замороженную порцию, залейте горячей водой и перемешайте. Получится яркий, ароматный напиток с приятной кислинкой и цитрусовыми нотками! Автор: _nochnoy_dozhor_ Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное

Кофе с халвой 🥛☕️🍯 Невероятно уютный и насыщенный напиток с восточными нотками. Идеален для холодных и пасмурных дней — согревает и поднимает настроение! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Эспрессо — 100 мл 📍 Сливки — 100 г 📍 Халва — 50 г 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Сливки подогрейте и взбейте до лёгкой пены. Шаг 2 Халву измельчите и насыпьте в кружку. Шаг 3 Залейте халву горячими сливками, затем добавьте эспрессо. Шаг 4 При подаче посыпьте напиток молотой корицей или крошкой халвы. Наслаждайтесь ароматом, теплом и уютом 💛 Автор: karpuk.cakes Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #кофе

Горячие закуски на багете 🥖 🍡 🥪 Быстро, вкусно и идеально для нежданных гостей, вечернего кино или перекуса с бокалом вина. Каждая из этих закусок готовится за считанные минуты, а выглядит — как из кафе! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ И ВАРИАНТЫ: 📍 Мини-пицца: Багет (половина), томатный соус, салями или пепперони, моцарелла, помидор. ✔️ После запекания — добавить рукколу. 📍 А-ля капрезе: Багет (половина), соус песто, помидор, моцарелла. ✔️ После запекания — полить бальзамическим соусом. 📍 Сырная с мортаделлой: Багет (половина), томатный соус, тёртый сыр. ✔️ После запекания — добавить мортаделлу, перчик халапеньо и микрозелень. 📍 Камамбер с персиком: Багет (половина), сливочный соус (творожный сыр + сметана 1:1), камамбер, персик, миндальные лепестки. ✔️ После запекания — полить мёдом. 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нарежьте багет вдоль пополам и выложите на противень. Шаг 2 Добавьте ингредиенты по выбранному рецепту. Шаг 3 Запекайте при 200°C 10–15 минут до золотистой корочки. Шаг 4 Украсьте зеленью, соусом или мёдом — в зависимости от варианта. 📍Хлеб на видео споласкивают водой, чтобы корочка не сгорела и не превратилась в сухарь при запекании Автор: nasti_kitchen Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски