Аналитика каналаMaxДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

ЗАВАРНЫЕ ПРОФИТРОЛИ Нежные, воздушные и лёгкие как облако 🤍 ✅Ингредиенты: • Вода - 125мл. • Молоко - 125мл. • Сливочное масло - 100г. • Сахар - 1 ч.л • Соль-щепотка • Мука - 180г. • Яйцо - 5шт. Выпекаем при 200-220 градусах 30-35 минут. ✅Для крема: • Сливки - 300-400мл. • Сахарная пудра - 100г. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

РЕЦЕПТ БЛИНОВ «ПРАВИЛО ТРЁХ» ✅Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Соль - 3 щепотки Сахар - 3 щепотки Три стакана (1 - молока, 1 - муки, 1 - кипятка) Растительное масло Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ПОДЛИВА КАК В СТОЛОВЫХ СССР ✅Ингредиенты: Растительное масло - 1 ст.л Сливочное масло - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль, перец Вода - 500 мл Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ✅Ингредиенты: Кабачки - 700 г Соль - по вкусу Мука - 1 ст.л с горкой Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сметана 20 % - 150-200 г Вода - 100 мл Лавровый лист - 1 шт Черный молотый перец - по вкусу Укроп или петрушка Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ✅Ингредиенты: 250 мл - кефира 200 гр - муки 1 - яйцо 1 ч.л - соли 1 ч.л - сахара 1 ч.л - разрыхлителя 200 гр - фарша молотый перец 1 - луковица Зелень по желанию Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ✅Ингредиенты: Яблоки (с лёгкой кислинкой) — 4-5 средних Сметана (не менее 20%) — 250 г Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Сахар — 130 г (30 г в тесто, 100 г в заливку) Яйцо — 1 шт. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

НЕОБЫЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ😋 Нежные, сочные и очень ароматные — готовятся просто, съедаются мгновенно! ✅Ингредиенты: Филе куриного бедра — 900 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт Манная крупа — 3 ст.л. Майонез — 2 ст.л. Соль, перец, специи — по вкусу Растительное масло — для жарки ✅Готовим: 1. Пропустите филе куриного бедра через мясорубку с крупной решёткой или мелко порубите ножом. 2. Добавьте к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез и специи. Хорошо перемешайте и отбейте массу. 3. Уберите фарш в холодильник на 20 минут для набухания манки и лучшей текстуры. 4. Сформируйте котлеты и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. ✅Советы: • Для более нежной текстуры можно добавить ложку сметаны • Отлично сочетаются с картофельным пюре или овощным салатом • Остатки можно заморозить и поджарить позже – вкус останется таким же шикарным Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ ✅Ингредиенты: 500 гр картошки 20 гр сливочного масла 1 яйцо соль, специи 200 гр муки начинка любая Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ТАКОЙ СУПЧИК ВАРЮ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Все в восторге и просят ещё. Суп с чесночными галушками.👌 Это не просто суп, а настоящее лекарство для души и тела. Особенно он подойдёт, если кто-то из вашей семьи приболел. Галушки в этом рецепте необычные – с чесночной начинкой, что делает блюдо ещё более интересным.   ✅Ингредиенты: - Сварить готовый куриный бульон - 3 л. ✅Для зажарки: - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Жарить на растительном и сливочном масле - 1:1 - Картофель - 6 шт. - Соль, сахар и специи - по вкусу. ✅Тесто для галушек: - Яйца - 2 шт. - Мука - 120 г. - Соль-щепотка. - Растительное масло - 1 ст.л. - Вода - 1 ст.л. ✅Начинка для галушек: - Чеснок - 3 зубчика. - Растительное масло - 30 мл. - Итальянские специи - Соль-щепотка - Укроп и петрушка - для подачи ✅Готовим: Сварите наваристый бульон. В кастрюлю положите куриные ножки, добавьте лавровый лист, перец горошком, очищенный лук и чеснок.  Варите на среднем огне 1,5 часа. В конце процедите бульон, а мясо отделите от костей.  Нарежьте картофель крупными кубиками. Добавьте его в кипящий бульон и варите на среднем огне 10–15 минут.  На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Обжарьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь до мягкости. Добавьте щепотку соли и перца.  В миске взбейте яйца с растительным маслом, водой и щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным, но не липким. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на 10 минут.  Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с итальянскими травами, солью, перцем и растительным маслом.  Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 2–3 мм). Равномерно распределите чесночную начинку, не доходя до краёв. Сверните тесто в рулет и хорошо защипните край. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 1 см.  В готовый бульон добавьте зажарку и варёное мясо. Посолите, добавьте итальянские травы и чёрный перец. Когда суп закипит, по одному опустите галушки в кипящий бульон, чтобы они не слиплись. Варите суп ещё 7–10 минут на среднем огне.  В готовый суп добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте супу настояться 5 минут и подавайте горячим. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ПШЁННАЯ КАША — НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ✅Ингредиенты: Пшено - 1 стакан Вода - 2 стакана Молоко - 2,5 стакана Соль - 1/2 ч.л Сахар - 2 ст.л Ванильный сахар - 8 гр Сливочное масло (по вкусу, кусочек для подачи) Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!