ПИРОЖНОЕ МЕДОВИК
✅Ингредиенты:
100 г мед
100 г сливочное масло
150 г сахара
2 яйца
5 г ванильный сахар
360 г муки
5 г соды
✅Для крема:
380 г вареная сгущенка
180 г сливочное масло
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Не забудьте подписаться!
ВКУСНЫЙ САЛАТИК
✅Ингредиенты:
Куриная грудка примерно - 300 гр
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Яйца - 4 шт
Сыр (по вкусу)
Грецкие орехи (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Зелёный лук (для украшения по желанию, можно заменить на укроп)
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Не забудьте подписаться!
ПЕЧЁНОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ С ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ.
Готовлю даже на праздники, отличная закуска на большую компанию. Получается много.
Основной ингредиент для блинов печёнка, у меня куриная. Пробовала готовить смешивая в равных количествах говяжью и куриную, тоже очень вкусно получается.
✅Блины:
700 г печёнки
350 мл. молока
2 яйца
100 г муки
2 ст. л. растительного масла
Соль, перец (по вкусу)
✅Начинка:
180 г творога
1 ст. л. сметаны или майонеза
1 морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока
Соль, перец (по вкусу)
✅Готовим:
Печёнку я помыла, бумажными полотенцами обсушила и удалила всё ненужное.
Теперь отправляю её в чашу блендера, если чаша большая, можно за один раз всё измельчить. Я буду измельчать в два захода.
Беру половину печёнки добавляю 0.5 ч. л. соли и 2 яйца, хорошо измельчаю. Отправляю в глубокую миску.
Оправляю в блендер оставшуюся часть печёнки и молоко. Измельчаю.
Добавляю муку, перемешиваю.
Вливаю растительное масло и ещё раз перемешиваю.
На этом этапе можно ещё погружной блендер использовать, я не использую.
Сковороду совсем немного смазываю растительным маслом. Пеку блины до готовности на среднем огне, переворачиваются блинчики и снимаются со сковороды очень хорошо.
Для начинки обжарить лук на растительном масле примерно 5 минут, добавить морковь и обжаривать до мягкости.
В чашу блендера отправить обжаренные овощи, добавить по вкусу чеснок и щепотку соли.
Добавить творог, 1 ст. л. сметаны или майонеза и хорошо измельчить.
Получается очень вкусная начинка если такую не готовили рекомендую.
На печёночный блинчик намазываю начинку.
Скручиваю трубочку.
Затем удобнее эти трубочки разделить наполовину.
Получается очень вкусная закуска.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Не забудьте подписаться!
ГОЛУБЦЫ
✅Ингредиенты:
листья капусты
говяжий фарш - 300 г
лук и морковь мелко нарезать
рис - 50 г (отварить до полуготовности)
зелень, соль, специи
✅Приготовление:
Листья капусты опускаем в кипящую воду на 2 минуты
Срезаем плотную часть так будет удобно заворачивать.
Формируйте в пиале получаются ровные и аккуратные.
✅Соус:
Обжариваем лук и помидор по желанию можно
добавить и картошку. Добавляем копчёную паприку, соль, специи. Заливаем 200 мл воды. Выкладываем голубцы и тушим 35 минут. Подаём со сметаной и чесноком.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Не забудьте подписаться!