Аналитика каналаMaxДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА ✅Ингредиенты: • кабачок - 500-600 гр • ветчина - 150 гр • яйца - 4 шт • зелёный лук • мука - 2-3 ст.л • соль - 1,5 ч.л • перец чёрный молотый - 1 ч.л • сушёный чеснок - 1 ч.л • паприка - 1 ч.л • сыр - 120 гр Запекаем при 180° 35 минут Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ОБЕД ✅Ингредиенты: • кабачок - 1 шт • яйца - 2 шт • сметана - 2 ст. л • мука - 2 ст. л • кукурузный крахмал - 2 ст. л • соль, специи - по вкусу • ветчина - 200 гр • сыр - 150 гр • сметана, майонез, чеснок - по желанию Запекаем при 180° 25 минут Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ТАКОЙ СУПЧИК ВАРЮ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Все в восторге и просят ещё. Суп с чесночными галушками.👌 Это не просто суп, а настоящее лекарство для души и тела. Особенно он подойдёт, если кто-то из вашей семьи приболел. Галушки в этом рецепте необычные – с чесночной начинкой, что делает блюдо ещё более интересным.   ✅Ингредиенты: - Сварить готовый куриный бульон - 3 л. ✅Для зажарки: - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Жарить на растительном и сливочном масле - 1:1 - Картофель - 6 шт. - Соль, сахар и специи - по вкусу. ✅Тесто для галушек: - Яйца - 2 шт. - Мука - 120 г. - Соль-щепотка. - Растительное масло - 1 ст.л. - Вода - 1 ст.л. ✅Начинка для галушек: - Чеснок - 3 зубчика. - Растительное масло - 30 мл. - Итальянские специи - Соль-щепотка - Укроп и петрушка - для подачи ✅Готовим: Сварите наваристый бульон. В кастрюлю положите куриные ножки, добавьте лавровый лист, перец горошком, очищенный лук и чеснок.  Варите на среднем огне 1,5 часа. В конце процедите бульон, а мясо отделите от костей.  Нарежьте картофель крупными кубиками. Добавьте его в кипящий бульон и варите на среднем огне 10–15 минут.  На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Обжарьте лук, нарезанный кубиками, и натёртую морковь до мягкости. Добавьте щепотку соли и перца.  В миске взбейте яйца с растительным маслом, водой и щепоткой соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным, но не липким. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на 10 минут.  Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с итальянскими травами, солью, перцем и растительным маслом.  Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 2–3 мм). Равномерно распределите чесночную начинку, не доходя до краёв. Сверните тесто в рулет и хорошо защипните край. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 1 см.  В готовый бульон добавьте зажарку и варёное мясо. Посолите, добавьте итальянские травы и чёрный перец. Когда суп закипит, по одному опустите галушки в кипящий бульон, чтобы они не слиплись. Варите суп ещё 7–10 минут на среднем огне.  В готовый суп добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте супу настояться 5 минут и подавайте горячим. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

КУРНИК САМЫЙ УДАЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ✅Для теста: • Сметана - 250гр. • Сливочное масло - 125гр. • Майонез - 2ст.л • Соль 1/2часть • Сода 1/3 часть • Мука - 400гр. ✅Для начинки: • Куриного мяса - 350гр. •Лук большой - 1шт. • Картофель - 2шт. • Чеснок 1 зубчик • Соль, черный перец • Вода - 20мл. • 1 желток + 1 ст.л воды для смазки Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут. Всем приятного аппетита ❤️ Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ПИРОГ к чаю. Пеку на все праздники. И торта не надо. ✅Ингредиенты: Яйцо 4 шт. Щепотка соли Сахар 160 гр Молоко 200 мл Масло растительное 150 мл Ванилин — на кончике ножа Мука 320гр Разрыхлитель 10 гр Творог 300 гр Яйцо 1 шт Ванилин — на кончике ножа Сахар 50 гр Крахмал 15 гр Вишня или замороженные ягоды ✅Приготовление: Яйца взбиваем с солью и сахаром до образования густой белой пены, Добавляем в яичную массу растительное масло и молоко. В муку добавим разрыхлитель и ванилин. Просеиваем муку и замешиваем тесто лопаткой. Перекладываем тесто в форму, Готовим творожную массу — творог, яйцо, сахар и ванилин взбиваем блендером. Произвольно выкладываем творожную массу на пирог, И украшаем сезонными ягодами. В данном варианте — это вишня. Выпекаем пирог 40-50 минут при 180 гр, Выпечка получается всегда очень нежной и воздушной. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ТЕСТО СОГЛАСНО ГОСТу ✅Ингредиенты: Тёплая вода — 250 мл Сухие дрожжи — 7 г (или 21 г свежих) Сахар — 1 столовая ложка Растительное масло — 2 столовые ложки Соль — 1 чайная ложка Мука — от 400 до 450 г ✅Для начинки: Морковь — 1 штука Лук — 1 штука Капуста — 500 г Соль — 1 чайная ложка Перец — по вкусу Вода — 100 мл Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОЙ ШАРЛОТКИ! ✅Ингредиенты: 6 яиц 100 г сахара 80 г муки 1 ст.л крахмала 3 яблока 3 ст.л сахара 30 г сливочного масла 1 г корицы щепотка соли Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

СЕРВЕЛАТ ДОМАШНИЙ ✅Ингредиенты (на 1 кг фарша): говяжий фарш – 1 кг чёрный перец – 2 г мускатный орех – 0,5 г сухой чеснок – 2 г соль – 6 г (по вкусу) нитритная соль – 5–6 г Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ САМСЫ ✅Ингредиенты (тесто): Мука - 500 гр сливочное масло - 250 гр Сметана - 100 гр Яйцо - 2 шт Сода - 0,5 ч.л Соль 1 чл ✅Начинка: Мясо 450-500 гр Лук - 2 шт Соль, черный перец, паприка и зира - по вкусу Растительное масло Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РОЛЛЫ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" ✅Ингредиенты: • свёкла - 1 шт • картофель - 2 шт • морковь - 1 шт • майонез - 2-3 ст.л • лук зелёный • нори - 2 листа • филе сельди слабосолёной - 2-3 шт Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!