Аналитика каналаMaxДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

ДОМАШНИЙ ЛАВАШ 🫓 ✅Ингредиенты: мука – 350 г растительное масло – 2 ст.л кипяток – 200 мл соль – 1 ч.л с горкой ✅Приготовление: 1. В миску засыпаем муку, соль и масло, добавляем кипяток и замешиваем эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут. 2. Формируем из теста колбаску и нарезаем на равные части, у меня получилось 10 штук. 3. Раскатываем каждый шарик тонко тонко, тесто не рвется, не липнет! Чем тоньше, тем лучше. 4. Выпекаем на сухой сковороде по минуте с каждой стороны и горячий лаваш сразу же накрываем мокрым полотенцем, чтобы он стал мягким. Пока выпекаете каждый лаваш, лучше держать шарики под пленкой, чтобы не заветрились. 5. Накрываем мокрым полотенцем каждый лаваш и оставляем до полного остывания. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

СЛОЕНАЯ САМСА ✅Ингредиенты: 500-560 гр муки 250 мл газированной воды 3 ст л майонеза 1 ч л соли + сахара 5 гр дрожжей ✅Приготовление: Замешиваем мягкое тесто Не ждем, чтобы дрожжи начали действовать Делим на 5 частей и расскатываем. Смазываем мягким маслом каждое тесто и как на видео скатываем в рулет и убираем в холодильник на пол часа Начинка может быть любая по вкусу Выпекаем в духовке при 190’ 40 минут Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО С БАКЛАЖАНАМИ ✅Ингредиенты: 2 баклажана 2 картофеля 2 помидора 300 г фарша 1 ст.л томатной пасты петрушка, кинза, укроп лук чеснок соль, специи по вкусу растительное масло Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

МОЙ «ДЕЖУРНЫЙ» ПИРОГ — ВСЕГДА УДАЧНЫЙ, БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ😋 Он создаёт уют, объединяет семью за столом и дарит радость в любое время года. Этот пирог хорош тем, что готовится очень быстро, подходит для любой ягоды или фрукта и всегда получается вкусным и ароматным. ✅Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар... Читать далее

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С СЫРОМ ✅Ингредиенты: яйца 3 шт картофель 5 шт щепотка соли горячее молоко 400 мл зелень (укроп) сыр (у меня сулугуни) 70 гр растительное масло 4 ст л мука 150 гр (+-) Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЛОВА👌 Плов - блюдо, которое уже давно и прочно вошло в ежедневное меню многих семей. Это несложно, очень сытно и невероятно вкусно. ✅Ингредиенты: - мясо 1 кг (задняя часть/спина) - говяжий или бараний жир 200 г - лук 3 шт - морковь 1 кг - рис 500 г (длиннозерный) - соль, перец, кр.перец - паприка, зира - чеснок 5 зуб - воду смотрите на глаз, как на видео, у меня ушло 1 литр воды Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ПИРОГ «РАЙСКОЕ ОБЛАКО», НАЗВАНИЕ ГОВОРИТ САМО ЗА СЕБЯ ✅Ингредиенты: Яичные желтки – 2 шт Сметана – 70 гр Соль — 1/4 ч.л. Сахар – 30 гр Ванилин – 1 гр Разрыхлитель – 1 ч.л. Мука – 200 гр Сливочное масло – 100 гр ✅Для начинки: Яичные белки – 2 шт Сахар – 70 гр Ванильный сахар – 10 гр Крахмал кукурузный — 1 ст.л. (15 гр) Яблоки – 2 шт (300 — 400 гр) Сок лимона – 30 — 50 мл Цедра лимона – по вкусу ✅Готовим: Тесто: 2 яйца разделим на белок и желток, белки оставим для начинки. Желтки переливаем в миску, добавляем 70 грамм сметаны, 30 грамм сахара, ванилин, щепотку соли и перемешиваем. В миску отмерим 200 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и просеиваем. Натрём 100 гр сливочного масла, перетираем с мукой, получится крошка. Теперь добавляем яичные желтки со сметаной, замешиваем тесто. Тесто получается эластичное к рукам не липнет. От теста отделим 1/3 часть и убираем в морозильную камеру, а вторую часть в холодильник на 30 минут. Бока формы смазываем маслом, дно застилаем бумагой для выпечки. Распределяем тесто по форме, делаем бортики. 2 яблока кислых сортов очистим от кожуры порежем кубиками, добавим лимонный сок, примерно 50 мл и перемешаем. 2 белка взбиваем миксером как начнут взбиваться добавляем постепенно сахар 70 грамм и ванильный сахар, взбиваем до стойких пиков, добавляем щепотку лимонной кислоты, чтобы белки не были приторно сладкими. Добавляем 1 ст.л. крахмала и перемешиваем. На тесто кладем яблоки, сверху белки, затем достаём тесто из морозильной камеры и натрем на терке. Ставим в духовку выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ ЗАМЕСА ✅Ингредиенты: Творог - 200 гр Яйца - 2 шт Соль - 1/2 ч.л Сахар - 1/2 ч.л Масло без запаха - 30 мл Мука - 250 гр ✅Начинка: Вареные яйца - 3 шт Рис - 100 гр Петрушка - пучок Зеленый лук - пучок Сыр - 70 гр Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

ЗАКУСОЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА 👌 ✅Ингредиенты: яйца - 5 шт зеленый лук консервированная сельдь/ тунец/ скумбрия - 100 гр майонез - 2 ст. л соль, перец - по вкусу зелень - по желанию Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ✅Ингредиенты: Ветчина Сыр Чёрный перец и соль Майонез Яйца Растительное масло ✅Приготовление: 1. На крупной терке натираю ветчину и сыр, добавляю свежемолотый перец, майонез, все перемешиваю. На лаваш ровным слоем распределяю начинку, закручиваю плотно в рулет и нарезаю на небольшие рулетики. 2. В отдельную емкость вбиваю яйца, добавляю соль, все перемешиваю. Рулетики обмакиваю в яичной смеси и жарю в сковороде на растительном масле мин. по 3 с каждой стороны. 3. Далее перекладываю на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло, пару минут и можно пробовать. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!