Аналитика каналаMaxПостная выпечка и десерты

🥐 Скоростные рулетики Ингредиенты • Пшеничная мука – 2 стакана • Минеральная вода с газом – 1/2 стакана • Растительное масло – 1/2 стакана • Джем – 1/2 стакана Приготовление 1. Смешайте муку с минеральной водой, добавьте растительное масло и вымесите тесто, как на лапшу. 2. Разделите тесто на 3 части и каждую раскатайте в виде круга. Разрежьте круги на сектора, как пиццу. На широкий край каждого сектора положите джем или густое варенье. 3. Сверните рулетики, начиная с широкой стороны. 4. Выложите рулетики на смазанный растительным маслом противень и выпекайте в духовке при 200 °C около 15 минут, пока они не подрумянятся. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Храмы России 🇷🇺 - находка для паломника или даже просто любителя красоты! - Фотографии снаружи и внутри; - Краткая история; - Ссылка на сайт; - График богослужений (если имеется); - Список святынь! - Координаты. В два клика можно проложить маршрут в навигаторе! Ссылка на закрытый канал: Перейти в канал - https://max.ru/join/AxOe2RE3QKM-X9DDEY33crgFAz8xwvs5v5AjH6077_A

🍋 Постное лимонное печенье из манки Ингредиенты • Крупа манная – 250 г • Сахар – 60 г • Лимон – 70 г (1/2 шт.) • Вода – 80 мл • Масло растительное – 60 мл • Разрыхлитель – 1 ч. ложка • Соль – щепотка Приготовление 1. В миске соедините манную крупу, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. 2. Венчиком перемешайте сухие ингредиенты. 3. С помощью мелкой тёрки с половины лимона снимите цедру и добавьте её в миску с сухой манной основой. Сюда же отожмите 0,5 ст. ложки лимонного сока. 4. Также влейте кипячёную воду комнатной температуры и растительное масло. 5. Ложкой вымешайте однородное тесто. 6. Оставьте тесто на 15 минут. За это время манка разбухнет, тесто станет более пластичным. 7. Противень застелите пергаментом. Сформируйте из теста шарики весом примерно по 45 г и выложите их на противень на некотором расстоянии друг от друга. Должно получиться около 10 штук. 8. Выпекайте лимонное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Если печенье меньшего размера, хватит и 20 минут. 9. Готовое печенье переложите на блюдо и дайте ему остыть. 10. Постное лимонное печенье из манной крупы готово к подаче. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Дорогие братья и сестры! Помогите построить храм Серафима Саровского в селе Петропавловка Красноярского края. Я - иерей Стахий Тимофеев, настоятель храма Богородицы Целительницы в селе Черемшанка и строящегося храма в Петропавловке. Сегодня мне пришло сравнение со святителем Митрофаном Воронежским и святителем Спиридоном Тримифунским. Я простой русский поп, не блогер, не умею говорить красиво и витиевато. Мои проповеди простые и короткие. Такими были святители Спиридон и Митрофан. Но, в отличие от этих великих святых - я совсем не великий. Не такой мощный молитвенник, не чудотворец, веры такой сильной у меня тоже нет. Надо построить храм, но денег нет. Местные жители не ходят почти, потому, что большинство жителей этих сёл последователи секты Виссариона. Люди, обманутые в самом главном - в вере! Но их надо спасать! Вырвать их из лап бесовских. Храм нужен Православный!!! Что мне остаётся делать? Только молиться Богу и просить вашей помощи, дорогие братья и сестры! Умоляю вас! Не пройдите мимо, помогите построить храм! Я что ещё могу сделать? Только просить вас и молиться за вас. Особенно молюсь о заблудших! Каждую пятницу перед иконой Богородицы молюсь о заблудших виссарионовцах, молюсь за всех о ком вы попросите. Чтобы люди встали на путь истинный ко Христу Богу! Сейчас нужно рассчитаться за сруб храма, а денег нет совсем. Помогите, пожалуйста! Храни вас Господь! Вот номер моей карты СБЕРБАНКА ⚠️ Огромная просьба жертвовать ТОЛЬКО НА СБЕР 2202202116418066 Привязана к номеру: +79111307540 Станислав Викторович Т. На другие банки не надо. Блокируют! Спаси Господи вас! Давайте молиться друг за друга и друг другу помогать. Записки на молебен о заблудших пишите в сообщения этой группы: https://vk.ru/vmestekbogu Вступайте в группу и следите за новостями. Можете мне позвонить по этому номеру: +79082024098 Я помогу чем смогу, всё расскажу, просто поговорим по душам. Особенно, если кто-то из ваших близких отошёл от Православной Церкви. Буду рад помочь! Иерей Стахий Тимофеев. Черемшанка ☀️

🍊 Постный пирог «Зебра» Ингредиенты • Апельсин – 370 г (200 мл сока и 1,5 ст. л. цедры) • Масло растительное – 90 мл • Какао-порошок – 20 г • Мука – 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл) • Сахар – 140 г • Ванильный сахар – 10 г • Разрыхлитель – 4 г • Сода – 3 г (0,5 ч. л. без горки) • Соль – 1 щепотка Приготовление 1. Большую часть муки — 170 г — смешайте с содой и разрыхлителем и просейте в миску через мелкое сито. 2. Апельсин тщательно вымойте и вытрите насухо. С помощью мелкой тёрки снимите с апельсина 1–2 ст. ложки цедры и отправьте в миску. 3. Всыпьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. 4. Венчиком перемешайте сухие ингредиенты. 5. Влейте растительное масло. 6. Выжмите сок из апельсина. Для этого сперва покатайте целый апельсин по столу, слегка прижимая рукой, — это поможет без проблем отжать из него сок без соковыжималки. 7. Необходимо получить 200 мл сока. Если сока недостаточно, долейте остывшую кипячёную воду до нужного объёма. 8. Влейте апельсиновый сок в миску с сухими компонентами и маслом. 9. Миксером на низкой скорости вымешайте гладкое тесто без комочков. 10. Разделите тесто на две равные части. 11. В одну часть теста всыпьте оставшуюся муку — 30 г, во вторую — 20 г какао-порошка. 12. Вмешайте добавки в тесто, используя миксер. 13. Дно формы для выпечки выстелите пергаментом. Можно использовать разъёмную форму диаметром 17 см. В центр формы выложите 1 ст. ложку светлого теста. 14. В центр светлого теста выложите 1 ст. ложку шоколадного теста. 15. В центр шоколадного теста выложите 1 ст. ложку светлого. Таким образом чередуйте слои, пока оба вида теста не закончатся. 16. Выпекайте шоколадно-апельсиновую «Зебру» в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут. 17. Готовый пирог извлеките из формы, переложите на блюдо или решётку и дайте ему остыть. 18. Постный шоколадно-апельсиновый пирог «Зебра» готов к подаче. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨 🚨 ПОМОЩЬ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ СЕЛЬСКОГО СВЯЩЕННИКА !!!!! 🙏🙏🙏 Дорогие братья и сестры! Меня зовут отец Максим. Я служу вторым священником в храме в честь пророка Божия Илии в селе Чернцы Шуйско-Тейковской епархии. 👨‍👩‍👧‍👦 У нас большая, дружная семья: вместе со мной живут моя мама, матушка и 10 детей, из которых 7 — приёмные. Я служу в сельском храме и живем мы тоже в селе. Для пропитания семьи растим огород и держим животных: коровку, бычка, осликов , свинок и кур. Порой бывает тяжеловато, но зато у нас свои молочные продукты, мясо и овощи, да и дети учатся работать руками! Братья и сестры, двор для животных мы строили 12 лет назад наскоро..просто вкопали бревна в землю и обшили доской. К сожалению, за такой срок бревна сгнили, шатаются и я боюсь, что они в какой то момент окончательно рухнут и не дай Бог придавят живность🤔. Дорогие мои, мне не легко вас просить о помощи, я пойму каждого , кто меня осудит или поропщет, но другого выхода как обратиться к вам я пока не вижу. Прошу помогите нашей семье в строительстве сарайчика для нашей скотинки🙏🙏🙏 Реквизиты для помощи: 💳 Т-банк: 2200 7020 8526 6877 💳 Озон банк: 2204 3204 4238 4469 💳 Сбербанк: 2202 2084 9598 6318 📱 По номеру телефона: 8-910-996-01-36 (Максим Николаевич С.) ✍️ Если нужна молитвенная поддержка, не стесняйтесь — пишите в к комментариях по кнопке ниже или смс по номеру 8-910-996-01-36. Обязательно помолюсь за всех, кто просит! Дорогие братья и сестры , да пребудет благословение Господне на вас и ваши семьи за милосердие к моей семье 🙏🙏🙏

🫓 Пшеничная лепешка Ингредиенты • Пшеничная мука — 150 г • Вода горячая — 70 мл • Растительное масло рафинированное — 2 ст. л. • Соль — по вкусу Приготовление 1. В миску просейте муку и смешайте её с солью. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом, и лепёшки получатся нежнее. Тесто для постных лепёшек должно получиться не слишком тугим, тогда после выпекания на сухой сковороде лепёшки не будут ломаться. Главное — соблюдать пропорции. 2. Влейте к муке растительное рафинированное масло. 3. Перемешайте муку с маслом ложкой. Затем влейте горячую воду температурой 50–60 градусов. Если измерить температуру нечем, можно просто вскипятить воду и дать ей остыть в течение 5–6 минут. 4. Начните замешивать тесто ложкой. 5. Когда тесто загустеет, переложите его на стол и продолжите замешивать руками. Если понадобится, можно дополнительно просеять на стол немного муки. Долго вымешивать тесто не нужно, так как тесто на воде «не любит» долгий контакт с руками. В общей сложности на замес теста уходит около 5 минут. Сформируйте из теста шар, накройте плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. За это время в муке разовьётся клейковина, и тесто станет эластичнее. 6. Отдохнувшее тесто разделите на 6 частей. Возьмите один кусочек и тонко раскатайте его скалкой в лепёшку. Если не удалось раскатать аккуратную круглую лепёшку, сверху можно положить тарелку подходящего диаметра и обрезать края. Из остатков теста также сформируйте лепёшки — всего вместе с обрезками получится 7–8 тонких лепёшек. 7. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выкладывайте по одной лепёшке на сухую разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон примерно по 30 секунд. Передерживать лепёшки не нужно, чтобы они не пересохли и не ломались при сворачивании. 8. Готовые лепёшки сразу перекладывайте в полиэтиленовый пакет. Так они станут мягкими. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

🔔🔔🔔 НАШ ПРИХОД ПРОСИТ О ПОМОЩИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Я ,иерей Иоанн, настоятель трех сельских храмов- обращаюсь к Вам сегодня с сердечной просьбой и надеждой на вашу христианскую любовь и милосердие.🙏🏻 Нашему храму в честь Святого великомученика Георгия Победоносца в с. Дубовая Балка Андроповского района Ставропольского края требуется Ваша поддержка в покупке ГОЛГОФЫ для нашего храма.🙏🏻 Голгофа — это не просто крест и распятие, это напоминание о величайшей жертве Господа нашего Иисуса Христа, принесённой ради спасения всего человечества. Это место, где была пролита Кровь Спасителя за каждого из нас, где победила Любовь над смертью, где открылся путь к вечной жизни. Голгофа — это символ страдания и надежды, скорби и радости Воскресения. В каждом храме Голгофа занимает особое место, перед ней мы склоняем колени в самые трудные минуты жизни, молимся за своих близких, просим прощения и утешения. Перед Голгофой мы вспоминаем о цене нашего спасения, о великой любви Божией к человеку. 🆘Сумма СБОРА на ➡️ ГОЛГОФУ🔜 86 000 т .р. (Восемьдесят шесть тысяч рублей) 🔈Село у нас маленькое всего- 400 человек.И своими силами нам не справиться. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Пожалуйста поддержите нас в этом благом деле. Святой Георгий Победоносец считается покровителем защитников Отечества. К нему обращаются с молитвами о даровании мужества, победы над врагами и сохранении жизни на поле боя. Его подвиг победы над змеем (драконом) символизирует торжество добра над злом. Молятся о защите от несправедливости, клеветы, вражеских происков. В народной традиции его просят о плодородии земли, защите урожая от стихий и вредителей. 🌱Любая ваша помощь будет неоценима.🌱 Только благодаря Вам у сельских храмов есть возможность на благоукрашение🙏🏻⛪️ Пусть Господь воздаст Вам сторицей за Вашу любовь и заботу о храме.🌸 💳Карта ВТБ: 2200 2488 4084 6173 🔹Карта привязана к номеру телефона: 89615425816 💳Карта Сбербанк: 2202 2084 8838 6831 🔹Карта привязана к номеру телефона: 89615425816 При переводе просьба указать «Пожертвование на храм». Каждую Литургию мы молимся о жертвователях для нашего храма ☦️. Имена сродников оставляйте по ссылке: https://max.ru/u/f9LHodD0cOKTYVVsvcH89KopFJ1WxyCUaT789ywUfSgiuJg6VX5hG3E3jpQ Молюсь за каждого из Вас,желаю милости Божией и покровительства Святого Георгия Победоносца. С любовью о Господе, священник Иоанн Сухов.

🫓 Постные луковые лепёшки на сковороде Ингредиенты • Вода – 200 мл • Мука пшеничная – 325 г (2 стакана объёмом 250 мл) • Лук репчатый – 160 г (2 шт.) • Соль – 1 ч. ложка • Масло растительное – 6 ч. ложек (для жарки) Приготовление 1. В глубокую миску просейте муку. Сделайте углубление, добавьте 1 ч. ложку соли, воду и перемешайте. 2. Замесите крутое тесто. 3. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте примерно на 1 час. За это время тесто станет мягким и эластичным. 4. По истечении времени разделите тесто на 2 равные части. 5. Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной примерно 3–5 мм. 6. Лук нарежьте четвертькольцами. 7. Смажьте пласт теста растительным маслом, выложите часть лука и распределите его равномерно по всей поверхности. Сверху посыпьте щепоткой соли. Так же поступите и со вторым пластом теста. 8. Сверните тесто с луком в рулеты и защипните края. 9. Разрежьте рулеты на кусочки шириной примерно 3 см. Должно получиться около 14 кусочков. 10. Кусочки теста поставьте срезом вверх и расплющите рукой. Затем скалкой раскатайте их в небольшие лепёшки диаметром 7–8 см. 11. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лепёшки на сковороду. 12. Жарьте лепёшки на среднем огне примерно по 1–2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. 13. Готовые лепёшки выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. 14. Постные лепёшки с луком готовы. Тесто получается слоистым, а внутри — ароматная луковая начинка. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

🍎 Мармелад из яблок Ингредиенты • Яблоки — 1,5 кг (1 кг очищенных) • Сахар — 950 г • Сахар ванильный — 10 г • Вода — 200 мл Приготовление 1. Яблоки выбирайте кислых сортов. Очистите яблоки от кожуры и семян. Можно удалить серединку специальным ножом или разрезать яблоки на части и вырезать семена. Вес очищенных яблок должен получиться 1 кг. 2. Нарежьте очищенные яблоки небольшими кусочками. 3. Для готовки используйте казан. Также можно взять кастрюлю с толстым дном, глубокую сковороду или сотейник — посуду, которая равномерно распределяет тепло и не окисляет продукты. 4. Переложите яблочные кусочки в выбранную посуду, влейте воду, отправьте на умеренный огонь и доведите до кипения. 5. Накройте крышкой и тушите яблоки на небольшом огне, периодически помешивая деревянной лопаткой, до мягкости. На это понадобится примерно 25–30 минут: яблочные кусочки должны стать мягкими и слегка развариться. 6. Измельчите яблочную массу погружным блендером до получения однородного пюре без комочков. По желанию можно протереть пюре через мелкое сито, чтобы добиться полностью однородной структуры. 7. Взвесьте готовое пюре. Из указанного количества яблок должно получиться примерно 1 кг яблочного пюре. 8. Переложите яблочное пюре в казанчик меньшего размера, отправьте на умеренный огонь и прогрейте до закипания. 9. Как только масса начнёт побулькивать, уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и уваривайте яблоки 25–30 минут, время от времени перемешивая. За это время испарится лишняя влага, и пюре ещё больше загустеет. 10. Всыпьте сахар и добавьте ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Помешивая, на сильном огне доведите массу до кипения. Благодаря сахару яблочное пюре станет более жидким. 11. С момента закипания уваривайте яблочную массу до загустения ещё 50–60 минут на маленьком огне, очень часто помешивая лопаткой. 12. Форму размером примерно 17х26 см застелите пергаментом. Вылейте в форму яблочную массу и разровняйте лопаткой. Вес яблочной массы получится примерно 1,6 кг. 13. Накройте сверху пищевой плёнкой в контакт с поверхностью и оставьте полностью остыть на кухне. После этого отправьте форму в холодильник на 5–6 часов, до полного застывания мармелада. 14. Извлеките яблочный мармелад из формы, перевернув его на лист пергамента. Нарежьте мармелад кусочками. По желанию можно посыпать сахаром, но это необязательно, так как мармелад получается достаточно сладким. 15. Домашний мармелад готов к подаче. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX