Постная выпечка и десерты

MaxПостная выпечка и десерты

18,1кподписчиков
977постов

Описание

Канал "Домашняя выпечка" в мессенджере Макс предлагает лучшие рецепты сладкой выпечки и других домашних блюд. Здесь вы найдете полезные советы и подарочные сборники рецептов в закрепленных сообщениях. Подписывайтесь, чтобы разнообразить свое меню вкусными и простыми рецептами.

Похожие каналы

Все каналы

Аналитика канала

Надёжная выборка
Подписчики
18,1к
сейчас
Прирост 30д
-534
-2,9%
Постов 30д
148
4,9 в день
Средние просмотры
728,9
на пост
View Rate
4%
средний охват

Рост подписчиков

30д

Активность публикаций

7д
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Постов за 7 дней
33
Лучшие часы
7:00
Нужна полная аналитика?

Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.

Открыть аналитику

Последние сообщения

Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🎂 Постный торт с ягодным муссом Ингредиенты Для теста: • Какао-порошок – 4 ст. л. • Мука пшеничная – 1,5 стакана • Сахар коричневый – 160 г • Вода (кипяток) – 200 мл • Масло растительное – 0,25 стакана • Ванилин – 1,5 г • Сок лимонный – 1 ст. л. • Сода – 1 ч. л. • Специи (смесь для пряников) – 0,25 ст. л. Для ягодного мусса: • Крупа манная – 40 г • Сахар коричневый – 50 г • Смородина чёрная (замороженная) – 150 г • Вишня (замороженная) – 100 г • Шоколад тёмный – 30 г • Вода – 200 мл Приготовление 1. Пшеничную муку просейте в глубокую миску. Добавьте соду, какао-порошок и ванилин. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты до однородности. 2. В отдельную ёмкость налейте 200 мл кипятка. Добавьте коричневый сахар, смесь специй для пряников, лимонный сок и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился, а остальные ингредиенты равномерно соединились. 3. Горячую жидкую смесь влейте к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте до получения однородного теста без мучных комочков. Тесто должно получиться довольно густым и пластичным. Особенность этого заварного бисквита заключается в том, что мука частично заваривается кипятком. 4. Переложите приготовленное тесто в форму для выпечки. В рецепте рекомендуется использовать форму типа «бундт» — с отверстием посередине. 5. Разогрейте духовку до 170 °C. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой: после прокалывания коржа она должна выходить сухой. 6. Готовый шоколадный корж достаньте из духовки и оставьте до полного остывания. Затем аккуратно разрежьте его горизонтально на три части. Корж хорошо режется и практически не крошится. 7. Для приготовления ягодного мусса соедините в кастрюле 200 мл воды и 40 г манной крупы. Сварите густую манную кашу, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. 8. Замороженную чёрную смородину и вишню измельчите блендером до состояния однородного ягодного пюре. 9. Соедините приготовленную манную кашу, ягодное пюре и 50 г коричневого сахара. Тщательно взбейте смесь до получения однородного ягодного мусса. 10. Совет: Из указанного количества ингредиентов получается примерно вдвое больше мусса, чем требуется для торта. Оставшийся мусс можно подать отдельно в качестве ягодного десерта. 11. Приступайте к сборке торта. На сервировочное блюдо выложите первый шоколадный корж и равномерно смажьте его ягодным муссом. Сверху положите второй корж, также промажьте муссом и накройте третьим коржом. 12. Оставшимся муссом обмажьте верхнюю поверхность и боковые стороны торта, равномерно распределяя его по всей поверхности. 13. Тёмный шоколад натрите на мелкой тёрке и посыпьте им готовый торт. 14. Нарежьте постный торт с ягодным муссом на порционные кусочки и подавайте к чаю. Он получается ароматным, с нежными шоколадными коржами, напоминающими слегка влажную коврижку, и воздушным ягодным муссом. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🙏 Господи Иисусе Христе, сыне Божий, помилуй нас! ☦ Дорогие братья и сестры! Пожалуйста, помогите нам спасти и сохранить старинный образ Спасителя «Спас Нерукотворный» 🙏 В нашем скромном сельском храме есть удивительная икона. Это «Спас Нерукотворный» — образ Господа и Спасителя нашего Иисуса Христа, когда-то чудесно отпечатавшийся на чистом плате. Икона эта необыкновенная, глубоко намоленная. Только представьте, сколько поколений людей стояли перед ней на коленях, сколько слезных, горячих молитв в радости и в горе возносили они ко Господу… Кажется, сам воздух вокруг нее дышит этой вековой верой 🙏 Но время безжалостно. Икона тихо угасает у нас на руках: святой лик покрылся глубокими трещинами, старинная краска вздулась и осыпается. Без немедленной помощи реставратора мы можем потерять эту святыню навсегда. 📌 Восстановление такого образа — это не просто ремонт, это тончайший, почти ювелирный и очень дорогостоящий труд иконописца-реставратора. 💰 На данном этапе для оплаты работы реставратора необходимо собрать 102 000 рублей. Наш сельский приход совсем небольшой, и сейчас все наши силы уходят на строительные работы в храме. Нам просто не справиться в одиночку… Мы с надеждой и молитвой обращаемся к каждому из вас. Пожалуйста, не проходите мимо этой беды. Любая, даже самая скромная лепта поможет вернуть иконе ее первозданную красоту, и лик Спасителя снова будет утешать тех, кто приходит к Нему за помощью 🙏 Каждое имя мы будем с благодарностью поминать в наших молитвах. Пожертвовать на реставрацию святого образа вы можете здесь: 1. Расчетный счет храма: https://мемориалхрам.рф/documents/ 2. 💳 Сбер: 2202 2092 4856 7355 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79885624305 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 3. 💳 ВТБ: 2200 2402 5546 6282 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 4. 💳 Т-Банк: 2200 7010 6694 3546 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 5. ➡️ЧЕРЕЗ СБП ПО ССЫЛКЕ НА СЧЕТ ХРАМА https://qr.nspk.ru/AS1A002R53VUVTI294P91I68IVSO84F5?type=01&bank=100000000111&crc=48b1 ❗️В комментарии к платежу укажите, пожалуйста: "ПОЖЕРТВОВАНИЕ". ✍️ ЗА КОГО НУЖНО ПОМОЛИТЬСЯ ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ по ссылке: https://max.ru/join/5zBZ1x8ZGAYM_bO4bvXFHVY5yF4kmqpH4KbChsBJG9M Связь с батюшкой: max.ru/u/f9LHodD0cOK77BKd-3hSp26larlliazfxmP02rL3St61V2t3ALzb2s841Wg Вся подробная информация на официальном сайте храма: https://мемориалхрам.рф/ 🙏Пусть Господь воздаст вам за вашу доброту и щедрость! Благодарим каждого, кто откликается на наш призыв. С благодарностью и молитвой, Приход храма святителя Спиридона Тримифунтского

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🍌 Бананово-грушевый пирог с миндалём Ингредиенты • Бананы – 2 шт. • Груша – 1 шт. • Сок яблочный – 100 мл • Мука пшеничная – 300 г • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. • Сода – 0,5 ч. л. • Миндаль – 30 г • Пшённые хлопья – 50 г • Масло растительное – 70 мл • Ванильный сахар – 30 г • Сахар коричневый – 100 г Приготовление 1. Бананы очистите от кожуры, грушу нарежьте кусочками. Переложите фрукты в чашу блендера и измельчите до получения однородного бананово-грушевого пюре. 2. В глубокую миску всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель теста и соду. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты. 3. Добавьте пшённые хлопья, которые придадут готовому пирогу более плотную структуру и приятный аромат. 4. Миндаль мелко порубите ножом и добавьте к сухим ингредиентам. Хорошо перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились в мучной смеси. 5. В отдельной ёмкости соедините коричневый сахар, ванильный сахар и яблочный сок. Тщательно перемешайте, затем влейте растительное масло. В рецепте используется оливковое масло. 6. К полученной жидкой смеси добавьте бананово-грушевое пюре и хорошо перемешайте до однородности. 7. Соедините жидкую и сухую смеси, тщательно перемешивая до получения однородного теста без мучных комочков. 8. Перелейте приготовленное тесто в форму для выпечки диаметром 21 см, равномерно распределяя его по поверхности. 9. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 60 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: после прокалывания центра пирога она должна выходить сухой. 10. Готовый пирог аккуратно извлеките из формы, дайте ему немного остыть и украсьте по своему желанию. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🍐 Грушево-карамельный пирог с овсяными хлопьями Ингредиенты • Груши – 5 шт. (1 шт. для теста, 4 шт. для верхнего слоя пирога) • Мёд – 3 ст. л. • Сахар – 230 г (2 ст. л. для карамели, 1 ст. л. для посыпки груш, остальное для теста) • Вода – 120 мл (1 ст. л. для карамели, остальное для теста, холодная) • Сок грушевый – 100 мл • Мука пшеничная – 250 г • Хлопья овсяные (быстрого приготовления) – 50 г • Масло растительное – 4 ст. л. (3 ст. л. для теста, 1 ст. л. для смазывания формы) • Какао-порошок (несладкий) – 2 ч. л. • Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л. • Соевый соус – 1 ч. л. • Сок лимонный – 1 ст. л. Приготовление 1. Для приготовления карамели в небольшой ёмкости соедините 3 столовые ложки мёда, 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку воды и 1 чайную ложку соевого соуса. Тщательно перемешайте ингредиенты. 2. Форму для выпечки смажьте 1 столовой ложкой растительного масла. Вылейте на дно приготовленную карамель. Из-за масла карамель может расходиться по поверхности формы — это нормально. 3. Четыре груши нарежьте тонкими дольками толщиной примерно 3 мм. Аккуратно разложите их на карамели, равномерно покрывая дно формы. 4. Сбрызните груши 1 столовой ложкой лимонного сока и посыпьте 1 столовой ложкой сахара. 5. Разогрейте духовку до 180 °C. Для приготовления теста оставшуюся грушу натрите на крупной тёрке и переложите в глубокую миску. 6. Пшеничную муку соедините с разрыхлителем теста. Добавьте мучную смесь к натёртой груше, всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления и оставшийся сахар. 7. Влейте 3 столовые ложки растительного масла и 100 мл грушевого сока. В оставшейся холодной воде растворите какао-порошок и также добавьте полученную смесь к остальным ингредиентам. 8. Быстро и тщательно перемешайте всё до получения однородного теста, чтобы мука, овсяные хлопья и тёртая груша равномерно распределились по массе. 9. Аккуратно выложите приготовленное тесто поверх груш, уложенных в карамель. Равномерно распределите его по всей поверхности, стараясь не сместить фруктовые дольки. 10. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекайте пирог в течение 40 минут. 11. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте в форме на 10 минут. 12. Затем накройте форму сверху сервировочным блюдом, на котором будете подавать пирог. Аккуратно переверните форму вместе с блюдом, чтобы пирог оказался грушево-карамельным слоем вверх. 13. Осторожно, не торопясь, слегка оттягивайте края формы по часовой стрелке и тихонько постукивайте по её дну, пока пирог полностью не освободится от формы. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🌲ПИСЬМО ИЗ ТАЙГИ 61🌲 Да, это я. Таёжный батюшка Андрей. Это моë фото 📷 🌲 Не пугайтесь раньше времени. Слава Богу, со мной всё хорошо, а эта фотография всего лишь фантазия ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА Компьютерная программа обработала её по запросу "сделать образ БОМЖа". И на это ушло ровно три секунды ⏰ 🌲 Апостол Иаков так пишет о человеческой надменности: "Вместо того, чтобы вам говорить: «если угодно будет Господу и живы будем, то сделаем то или другое», – вы, по своей надменности, тщеславитесь: всякое такое тщеславие есть зло. (Иак 4; 15-16) Апостол предупреждает, что надменность и тщеславие есть зло, а Бог, как мы знаем, "зла не сотворил". Посему, всякая гордыня имеет исключительно бесовскую природу и об этом помнить бы каждому христианину. 🌲 К великому сожалению, этот грех поражает и священнослужителей. Иногда, смешно и горько наблюдать за метаморфозами, которые происходят с людьми, уверенно шагающими по "церковной карьере". И диву даешься, как, резво добрый и милосердный "попик" превращается в жёсткого и неприступного барина, получив настоятельство или ещё какую должность повыше. И вот уже ты не можешь позвонить в любое время на личный телефон, теперь связь только через помощников в строго отведённые часы. 🌲 Да, безусловно, социальный статус накладывает свой отпечаток на рабочий график, на возможности уделить каждому внимание. Да и на образ жизни, безусловно. Чем выше ты поставлен тем больше у тебя ответственности, тем больше людей жаждет твоего внимания. Неизбежно, приходится перестраивать работу, чтобы не погибнуть в рутине звонков и бумаг. Социальное положение накладывает свои ограничения и на распорядок дня. Но... Дай Бог, чтобы как можно меньше таких отпечатков было в нашем сердце. Дай Бог, чтобы сердце всегда оставалось верным Христу и его заветам о милосердии, чтобы с приходом заместителей и помощников не ушли любовь и сострадание. Нельзя продавать истину, презирать ближнего, Бога гневить нельзя. Ведь, Господь всё равно любит каждого и каждому желает спасения. И, если для твоего спасения это будет необходимо - то уже не искусственный интеллект, а Божий промысел сбросит тебя с пьедестала, изменит твою жизнь, испачкает внешность, чтобы вернуть чистоту твоей души. В те же самые три секунды. И не только на фото... 💚ЖЕРТВУ НА СТРОИТЕЛЬСТВО ХРАМА ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ ЖИВОНОСНЫЙ ИСТОЧНИК💚 примем с молитвой и благодарностью Т-Банк 5536913791824630 +79811699738 Андрей Г. АЛЬФА БАНК 2200154523020377 +79219993038 Андрей Г. СБЕР 2202208498671107 +79216598002 Андрей Александрович Г. Обязательно с пометкой "Богородице" ⚠ Или на сайте храма: nikolavtaige.ru Кто пришлёт 10.000 р. - обязательно напишите мне об этом лично: +79811699738 WhatsApp/Tg Мы в благодарность отправим бандероль из тайги 🌲🌲🌲ОСВЯЩЁННУЮ копию иконы Николы Таёжного для домашней молитвы. Икона напечатана на дереве, освящена в нашем храме. И одно имя на годовое поминовение запишем 💐 Таëжный батюшка Андрей. Село Верхнеусинское Край земли 🌍 НАПИСАТЬ МНЕ В МАХ https://max.ru/u/f9LHodD0cOIIybQfgJayDtM8xoe2jsvuwO_U3Gvz6N6KriLOsEdBNoH8qio НАПИСАТЬ МНЕ В ТГ: http://t.me/atifax НАПИСАТЬ МНЕ ВК: vk.com/ornelos

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🍫 Постный шоколадно-малиновый торт Ингредиенты Для бисквита: • Мука пшеничная – 2 стакана • Сахар – 1 стакан • Вода – 1 стакан • Масло растительное – 0,5 стакана • Какао-порошок – 2 ст. л. • Сода – 1 ч. л. • Соль – 0,5 ч. л. • Лимонная кислота – 0,5 ч. л. • Ванилин – по вкусу Для малинового мусса: • Малиновое пюре – 600 г • Сахар – 0,5 стакана • Манная крупа – 6 ст. л. Для шоколадной глазури: • Сахар – 1 стакан • Вода – 0,5 стакана • Шоколад тёмный (постный) – 100 г Для начинки: • Малина – 100 г Приготовление 1. Для приготовления шоколадного бисквита в глубокой миске соедините все сухие ингредиенты: пшеничную муку, сахар, какао-порошок, соду, соль, лимонную кислоту и ванилин. Тщательно перемешайте до однородности. 2. К сухой смеси добавьте воду и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородного шоколадного теста без мучных комочков. 3. Разделите приготовленное тесто между двумя формами для выпечки диаметром 20 см. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 25–30 минут. 4. Готовые шоколадные бисквиты достаньте из духовки и полностью остудите. Затем каждый бисквит аккуратно разрежьте горизонтально на две части, чтобы получилось четыре коржа. 5. Для приготовления малинового мусса соедините в кастрюле 600 г малинового пюре, 0,5 стакана сахара и 6 столовых ложек манной крупы. Тщательно перемешайте, чтобы манка равномерно распределилась в ягодной массе. 6. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите малиновую смесь до кипения, периодически помешивая. После закипания варите в течение 10 минут до загустения. 7. Готовую малиновую массу снимите с огня и тщательно взбейте миксером до получения однородного мусса. 8. Приступайте к сборке торта. На дно кондитерского кольца или подходящей формы выложите первый шоколадный корж. Распределите по нему часть ягод малины и залейте малиновым муссом. 9. Сверху положите следующий корж, снова распределите часть ягод и покройте муссом. Таким образом соберите весь торт, чередуя шоколадные коржи, малину и мусс. Верхний корж оставьте без мусса, поскольку он будет покрываться шоколадной глазурью. 10. Собранный торт уберите в холодильник. 11. Для приготовления шоколадной глазури в небольшой сотейник всыпьте 1 стакан сахара и влейте 0,5 стакана воды. Поставьте на огонь и варите примерно 5–8 минут, пока на поверхности сиропа не начнут образовываться крупные пузыри. 12. Снимите сотейник с огня и сразу добавьте в горячий сахарный сироп тёмный шоколад, предварительно разломанный на небольшие кусочки. Тщательно перемешайте до полного растворения шоколада и получения однородной глазури. 13. Готовую шоколадную глазурь сразу же вылейте на верхний корж торта, равномерно распределяя её по поверхности. 14. Уберите торт в холодильник до полного застывания шоколадной глазури. 15. Украсьте готовый торт по своему желанию. В рецепте для украшения используются дольки мандарина и драже «Изюм в шоколаде». 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

❗️ ПРОЧТИТЕ ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА. ЭТО НАШ КРИК О ПОМОЩИ. ❗️ Я — священник Андрей, настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы в селе Новоселка Ростовского района Ярославской области. Храму, построенному в 1794 году, уже 231 год. Он пережил революции, войны, богоборческие времена. Его разоряли, превращали в склад. Но он выжил. Молитвами людей. И вот — благодаря ВАМ — случилось чудо. Мы полностью доделали крышу. 🙏 Тот самый аварийный участок, который годами заливало водой, теперь закрыт. Я не могу передать словами, что я чувствую, когда смотрю на него. Это ВАША победа. Это НАША общая победа. 😭 НО МЫ НЕ МОЖЕМ ОСТАНОВИТЬСЯ НА ПОЛПУТИ Под этой крышей — та половина храма, которая была аварийной. И сейчас она требует нашего вмешательства. Срочного. 🔸 Нужно снять старые, аварийные полы. 🔸 Убрать элементы кирпича, которые отпадают от сырости. 🔸 Закрыть все окна — сейчас они открыты, туда залетают птицы. 🔸 Вывезти весь лишний мусор. 🔸 Привести всё это в порядок. В божеский вид. Это последняя, самая главная позиция. Если мы её закроем — храм будет в нормальном состоянии. Но до холодов осталось совсем немного времени. 😭 🆘 СКОЛЬКО ЭТО СТОИТ Давайте посмотрим на это иначе. За каждым рублём — конкретное дело: 🔸 Один мешок смеси — это уже начало. С него начинается укрепление стены. 🔸 Одно окно — это закрытый проём, через который сейчас залетают птицы и уходит тепло. 🔸 Один вывезенный мешок мусора — это шаг к тому, чтобы храм дышал. 🔸 Один укреплённый кирпич — это спасённый фрагмент стены. А если нас будет много — мы закроем весь этап. Всем миром. Как всегда и строили храмы на Руси. Каждый человек — это не «мелкая сумма». Это шаг. Это кирпич. Это окно. Это спасённая часть храма. Полная стоимость этого этапа — 965000 рублей. 🙏 МОЯ ПРОСЬБА Я всегда на связи, мои любимые и дорогие. Пишите, звоните. Я буду молиться о каждом, кто откликнется. Присылайте имена — о здравии и о упокоении. За ваших родных, близких, за наших воинов. Пожалуйста, не проходите мимо. Сделайте репост. Расскажите близким. Ведь Господь сказал: «Где двое или трое собраны во имя Моё, там Я посреди них». Я верю, что эта заповедь объединит нас. И общими усилиями мы вернём храму красоту. ‼️ ЕСЛИ НЕ СЕЙЧАС, ТО КОГДА? 〰️ Реквизиты для пожертвований 〰️ 📞 Номер телефона: +7 925 494 04 20 💳 Сбербанк: 2202 2085 3139 3552 💳 Альфа-банк: 2200 1536 6016 2968 👤 Получатель: Андрей Михайлович Ш. (настоятель храма) ⚠️ Важно: в комментарии к переводу укажите слово: «НА РЕМОНТ ХРАМА» ❗️ От лица администрации канала сообщаем, что все данные проверены и подтверждены. ❗️ 📞 Связаться с нами: +7 925 494 04 20 (телефон, Telegram, Max) +7 925 829 66 16 (телефон, Max) ВКонтакте: https://vk.com/club217964958 ——————————————— 📋 Присылайте имена для молитвы: НАПИСАТЬ ИМЕНА ——————————————— 🙏 Спаси вас Господи за каждую помощь. Храни вас Бог и ваши семьи. С молитвой о каждом, священник Андрей

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🫐 Сочный пирог с чёрной смородиной Ингредиенты • Мука пшеничная – 200 г • Вода (тёплая, почти горячая) – 100 мл • Сахар – 100 г (в оригинале указано 1 ст. л. для теста и 100 г для начинки) • Ванильный сахар – 1 пакетик • Масло растительное – 3 ст. л. • Соль – 1/4 ч. л. • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. • Смородина чёрная (замороженная) – 400 г • Крахмал картофельный – 1 ст. л. • Сухари панировочные – 2 ч. л. Приготовление 1. Пшеничную муку соедините с разрыхлителем и солью, просейте в глубокую миску. Добавьте 1 столовую ложку сахара, ванильный сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте, растирая ингредиенты до образования мелкой крошки. 2. Влейте 100 мл тёплой, почти горячей воды и замесите однородное тесто. При необходимости добавьте немного муки, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию. 3. Готовое тесто положите в пакет и оставьте на 1 час. 4. Для начинки соедините замороженную чёрную смородину со 100 г сахара и картофельным крахмалом. Аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно покрылись сахаром и крахмалом. Предварительно размораживать смородину не нужно. 5. Форму для выпечки диаметром 20 см смажьте растительным маслом. Тесто разделите на две неравные части: одну побольше для основы пирога, другую поменьше для верхнего слоя. 6. Большую часть теста раскатайте в круг и аккуратно перенесите в подготовленную форму. Распределите тесто по дну и сформируйте высокие бортики. 7. Равномерно посыпьте дно основы панировочными сухарями. Они впитают лишнюю влагу, выделяющуюся из ягод во время выпекания, и помогут предотвратить размокание теста. 8. Поверх сухарей выложите подготовленную чёрную смородину с сахаром и крахмалом, равномерно распределяя начинку по всей поверхности. 9. Оставшуюся часть теста раскатайте в круг и накройте им ягодную начинку. Края верхнего и нижнего пластов тщательно соедините и хорошо защипните. 10. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму с пирогом в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 35–40 минут. 11. Готовый пирог достаньте из духовки, аккуратно переложите на решётку и дайте немного остыть. 12. Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к чаю. Он получается сочным, с ароматной кисло-сладкой начинкой из чёрной смородины. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🥧 Постный пирог с сухофруктами Ингредиенты • Изюм, курага и чернослив (в любых пропорциях, по вкусу) – всего 1,5 стакана • Орехи грецкие – 0,5 стакана • Мука пшеничная – 2,5 стакана • Разрыхлитель теста – 1 пакетик (10 г) или сода – 1/3 ч. л. • Мёд – 3 ч. л. • Вода (горячая) – 1,5 стакана • Масло растительное – 0,5 стакана • Сахар – 0,5 стакана • Яблоко – 1 шт. (корица – по вкусу и желанию) Приготовление 1. Яблоко нарежьте кусочками среднего размера. Курагу и чернослив нарежьте соломкой. Изюм оставьте целым. 2. Грецкие орехи измельчите ножом, но не слишком мелко. В рецепте часть орехов измельчается помельче, а часть оставляется более крупными кусочками. 3. В глубокой миске соедините пшеничную муку и сахар. Добавьте разрыхлитель теста и перемешайте. Если вместо разрыхлителя используете соду, предварительно погасите её лимонным соком. 4. Влейте горячую воду, добавьте мёд и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без мучных комочков. 5. Добавьте подготовленные сухофрукты, измельчённые грецкие орехи и нарезанное яблоко. При желании всыпьте немного корицы. Хорошо перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась по всему тесту. 6. Проверьте консистенцию теста: оно должно напоминать густую сметану. Во время выпекания пирог увеличивается в объёме примерно в два раза. 7. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и при необходимости слегка присыпьте мукой. Переложите приготовленное тесто в форму и равномерно распределите по поверхности. 8. Разогрейте духовку до 180–200 °C. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 45–50 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. 9. Готовый пирог достаньте из духовки. При желании посыпьте его поверхность сахарной пудрой. 10. Нарежьте постный пирог с сухофруктами на порционные кусочки и подавайте к чаю. Он получается мягким, ароматным, с кусочками яблока, сухофруктами и грецкими орехами. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Постная выпечка и десерты

Постная выпечка и десерты

🙏 Храму нужны колокола🙏 Мир дому вашему, дорогие братья и сестры! Я настоятель храма в честь св. Николая Чудотворца села Летняя Ставка Ставропольского края иерей Симеон и еще 4-х приписных приходов. В один из них - в храм св. вмч. Георгия Победоносца в селе Кендже-Кулак, необходимо приобрести колокола. 🔔 Сегодня их роль выполняют обрезанные газовые баллоны. 🔔 Колокола являются одной из необходимых принадлежностей православного храма. Ведь колокольный звон выполняет определенные функции: ➖созывает верующих к Богослужению; ➖выражает торжество Церкви и ее Богослужений; ➖возвещает неприсутствующим в храме о времени совершения особенно важных частей Богослужений. «Глас Божий вызвонит из ада душу грешника» (Владимир Даль). И до нашего времени сохранилась у православных вера, что пожертвования на новый колокол облегчают участь души в загробной жизни. 🕊Поучаствуем, дорогие мои, в богоугодном деле, ведь о жертвователях и благоукрасителях нашего храма, все мы молимся на каждом богослужении, а Господь знает каждого поименно. ‼️Стоимость комплекта колоколов вместе с доставкой 250 000р. ‼ Собрано уже 63 000 р. ‼ Остаток суммы к сбору 187 000р. Просим Вашей помощи. Пожертвование в 100, 200, 500 руб. - это огромный вклад в существование сельских церквушек. И пусть каждому жертвователю св. благ. кн. Владимир дарует помощь во всех делах, здравие и достаток🙏 Карта сбербанка: 2202203282856394 (Семён Анатольевич М.) Карта привязана к номеру телефона: +7-928-982-64-82 ПРОШУ в сообщении к переводу напишите "ПОЖЕРТВОВАНИЕ" МРО ПРАВОСЛАВНОГО ПРИХОДА ХРАМА СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ ЧУДОТВОРЦА С. ЛЕТНЯЯ СТАВКА ТУРКМЕНСКОГО РАЙОНА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ СТАВРОПОЛЬСКОЙ И НЕВИННОМЫССКОЙ ЕПАРХИИ РПЦ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ) Ставропольский РФ ОАО «Россельхозбанк», г. Ставрополь р/счет № 40703810206140000002 кор/счет 30101810200000000701 ИНН 2622004036 КПП 262201001 ОКАТО 07256819001 БИК 040702701 🕯 Записки с именами ваших родных и близких на божественную литургию пишите в комментариях по ссылке max.ru/join/5zBZ1x8ZGAYM_bO4bvXFHVY5yF4kmqpH4KbChsBJG9M Всем вам мира, любви и помощи Божией 🙏

Превью видео из сообщения канала