Закуска за 5 минут: когда гости уже звонят в дверь
Держите экспресс-рецепт в стиле капрезе. Никакой варки и долгой подготовки, только свежая нарезка и быстрая сборка.
Классическую моцареллу легко заменю на адыгейский или любой другой рассольный сыр, получится ничуть не хуже, а по-домашнему даже интереснее.
Состав:
• Сыр (моцарелла/адыгейский)
• Помидоры
• Соус песто
• Рукола
• Бальзамический крем для подачи
• Соль, перец
Сохраняйте, чтобы не потерять в нужный момент. А что вы обычноготовите, когда гости уже на пороге? Делитесь в комментариях 👇
#закусказ5минут #капрезе #быстрыезакуски #праздничныйстол #готовимдома #рецепты #домашняякухня #рукола #песто #адыгейскийсыр #домохозяйкасостажем
Цыплята в мандариновом маринаде
В этом маринаде отлично получится и обычная курица, но мини-цыплята выходят особенно нежными. Удобно подавать порционно.
Не пропустите новые идеи подписывайтесь!
✅ Тушки промыла, выложила в миску.
✅ Добавила мандариновый сок, горчицу, мёд, чеснок, соль и перец.
✅ Хорошо натерла со всех сторон.
✅ Сложила в пакет, плотно завязала и убрала в холодильник на 12 часов. Пару раз встряхнула, для равномерного маринования.
✅ Выложила в жаропрочную форму и отправила в духовку при 190 °C на 1 час.
Совет: если начинает подгорать, убавьте огонь и прикройте фольгой.
✅ За 10 минут до готовности смазала кизиловым соусом (можно полить соком из формы или обойтись без соуса, по желанию).
Состав:
• Цыплята (по 300–330 г) — 4 шт.
• Мандариновый сок — 150 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Горчица — 1–2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
Друзья, если рецепт понравился, ставьте лайк и подписывайтесь!
#цыплята #курицавдуховке #мандариновыймаринад #праздничноеблюдо #готовимдома #рецепты #домашняякухня #вкусно #второеблюдо #домохозяйкасостажем
Друзья, сегодня особый праздник, День Победы. В каждой семье свои традиции: кто-то накрывает праздничный стол, кто-то идёт на парад, кто-то просто смотрит старые фотографии и вспоминает героев. Такие простые, но такие важные ритуалы помогают сохранить память и передать её следующим поколениям.
В Max пока нет комментариев, но вы можете:
• Поставить ❤️, если разделяете эти ценности
• Отправить пост другу, с которым хотите обсудить тему
С Днём Великой Победы! Мирного неба над головой!
#9мая #деньпобеды #праздничныйстол #традиции #бессмертныйполк #память #семья #домохозяйкасостажем #мирное небо #победа #семейныеценности
9 Мая - это праздник со слезами на глазах... Помним. Гордимся. Благодарим.
Пусть эта дата напоминает нам о самой главной ценности - МИРЕ. Желаю, чтобы дети росли под мирным небом, в каждой семье царили любовь и согласие, а войны навсегда остались лишь на страницах истории. Мира и добра каждому дому!
Мы обязаны беречь то, за что боролись наши деды, и не разрушать то, за что они отдали жизни. Наша ответственность, делать этот мир лучше. Давайте передавать эту простую, но важную истину нашим детям и внукам, пусть они знают, каким хрупким и ценным является мир, и хранят его для будущих поколений. Пусть они знают цену Победы и ценят каждый мирный день.
Мои деды — Ветераны Великой Отечественной войны:
🔹 гвардии капитан Зимин Владимир Семёнович, кавалер ордена Красной Звезды
🔹 рядовой Титов Михаил Иванович
Вечная слава героям!
Что наготовила. Без пафоса, но с душой.
✅ Немецкий салат
Ветчина — 150–200 г
Консервированная фасоль — 1 банка (300 г)
Маринованные огурцы — 3 шт.
Свежая морковь — ½ шт.
Жареный лук — 1–2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Майонез, соль — по вкусу
Всё просто: смешиваем, заправляем, наслаждаемся.
Не пропустите новые идеи подписывайтесь!
✅ Закуска с селёдкой на ржаном хлебе
Поджаренный хлеб + кружок маринованного огурца + филе с/с селёдки + репчатый лук. Сверху зелёный лук и укроп. Классика, которая никогда не подводит.
✅ Помидоры с сырной начинкой
Крупный помидор режу на 6 долек, аккуратно вынимаю мякоть. Смешиваю тёртый сыр, варёное яйцо, чеснок, укроп и немного майонеза. Выкладываю начинку на дольки, украшаю зеленью.
✅ Рыбные стрипсы
Филе нарезаю полосками, солю, перчу. Панирую в сухарях, в яйце, сухарях. Запекаю в духовке до золотистой корочки. Хрустит ничуть не хуже жареного.
✅ Варёный язык и колбасные рулетики
К творожному сыру добавляю вяленые томаты, можно чеснок и зелень. Начинку выкладываю на тонкие ломтики колбасы и сворачиваю в рулетики.
✅ Картофельные шарики с сыром
350–400 г холодного толчёного картофеля + 1 яйцо + 100 г тёртого сыра + зелень и специи. Формирую шарики, обваливаю в панировочных сухарях и жарю до румяности во фритюре.
#домохозяйкасостажем #праздничныйстол #ужиннадвоих #домашнийуют #закуски #рецепты #готовимдома #8марта #салаты #простаяеда #вкусно #кулинария
Друзья, как вы считаете, как правильно лепить пельмени: вручную или можно воспользоваться пельменницей?
Поделюсь своим мнением.
Я считаю, в данном случае важнее всего то, что тесто и фарш приготовлены вами. А руками лепить или воспользоваться пельменнице, это не имеет значения, на вкус это никак не влияет.
Конечно, самолепные, с ровными складочками, они как произведения искусства. Но и в тех, что сделаны с помощью пельменницы, вложено немало труда и тепла!
А как у вас? 👇
• Лепите вручную, как бабушка учила?
• Или доверяете технике ради экономии времени?
• Может, у вас есть свой секрет идеальных пельмешек?
#домохозяйкасостажем #ПельмениДома #ДомашняяЕда #ГотовлюДляСвоих #ВашеМнени
Хлеб из риса без муки: тестирую, делюсь честным отзывом
Друзья, наконец-то испытала новый рецепт рисового хлеба. Он отлично подходит тем, кто не ест пшеничную муку, яйца и молоко — веганам, аллергикам и всем, кто ищет лёгкую альтернативу привычной выпечке.
Честно: хлеб получается хорошим, но есть нюанс…
Моё наблюдение: в оригинале указан длиннозерный рис. Я же уверена, что лучше сработает обычный круглозерный, он активнее набухает и даёт более вязкую структуру. Пока не пробовала, но в следующий раз обязательно сравню.
В первый раз готовила чётко по рецепту. Результат неплохой, но есть куда расти.
Не пропустите новые идеи подписывайтесь!
Состав:
• Рис — 200 г
• Вода
• Сахар — 10 г
• Соль — 2 г
• Растительное масло — 10 мл
• Дрожжи сухие — 3–5 г
Пошаговое приготовление:
✅ Промываем рис, заливаем чистой водой так, чтобы уровень был на 1,5 пальца выше крупы. Накрываем и оставляем на ночь.
✅ Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и измельчаем блендером до идеально гладкой текстуры. Тесто получается достаточно жидким, так и должно быть.
✅ Перекладываем в форму с пергаментом. Оставляем в тепле, пока объём не увеличится примерно в 1,5 раза.
✅ Не перемешивая, отправляем в разогретую до 190 °C духовку на 40 минут. Проверяем деревянной шпажкой: если она выходит сухой, хлеб готов.
✅ Полностью остужаем перед нарезкой: так ломтики получатся ровными и не сомнутся.
Что в итоге? Белый, мягкий хлеб. По текстуре он ближе к рисовому кексу или лёгкому бисквиту, чем к классическому пшеничному. Но именно в этом его фишка.
Ставьте лайк, если любите кухонные эксперименты!
#рисовыйхлеб #хлеббезмуки #безглютена #веганскиерецепты #ппрецепты #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняявыпечка #безяиц #безмолока #домохозяйкасостажем #рецептхлеба #постнаявыпечка #зож
Закуска за 5 минут: когда гости уже звонят в дверь
Держите экспресс-рецепт в стиле капрезе. Никакой варки и долгой подготовки, только свежая нарезка и быстрая сборка.
Классическую моцареллу легко заменю на адыгейский или любой другой рассольный сыр, получится ничуть не хуже, а по-домашнему даже интереснее.
Состав:
• Сыр (моцарелла/адыгейский)
• Помидоры
• Соус песто
• Рукола
• Бальзамический крем для подачи
• Соль, перец
Сохраняйте, чтобы не потерять в нужный момент. А что вы обычноготовите, когда гости уже на пороге? Делитесь в комментариях 👇
#закусказ5минут #капрезе #быстрыезакуски #праздничныйстол #готовимдома #рецепты #домашняякухня #рукола #песто #адыгейскийсыр #домохозяйкасостажем
Цыплята в мандариновом маринаде
В этом маринаде отлично получится и обычная курица, но мини-цыплята выходят особенно нежными. Удобно подавать порционно.
Не пропустите новые идеи подписывайтесь!
✅ Тушки промыла, выложила в миску.
✅ Добавила мандариновый сок, горчицу, мёд, чеснок, соль и перец.
✅ Хорошо натерла со всех сторон.
✅ Сложила в пакет, плотно завязала и убрала в холодильник на 12 часов. Пару раз встряхнула, для равномерного маринования.
✅ Выложила в жаропрочную форму и отправила в духовку при 190 °C на 1 час.
Совет: если начинает подгорать, убавьте огонь и прикройте фольгой.
✅ За 10 минут до готовности смазала кизиловым соусом (можно полить соком из формы или обойтись без соуса, по желанию).
Состав:
• Цыплята (по 300–330 г) — 4 шт.
• Мандариновый сок — 150 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Горчица — 1–2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
Друзья, если рецепт понравился, ставьте лайк и подписывайтесь!
#цыплята #курицавдуховке #мандариновыймаринад #праздничноеблюдо #готовимдома #рецепты #домашняякухня #вкусно #второеблюдо #домохозяйкасостажем
Друзья, сегодня особый праздник, День Победы. В каждой семье свои традиции: кто-то накрывает праздничный стол, кто-то идёт на парад, кто-то просто смотрит старые фотографии и вспоминает героев. Такие простые, но такие важные ритуалы помогают сохранить память и передать её следующим поколениям.
В Max пока нет комментариев, но вы можете:
• Поставить ❤️, если разделяете эти ценности
• Отправить пост другу, с которым хотите обсудить тему
С Днём Великой Победы! Мирного неба над головой!
#9мая #деньпобеды #праздничныйстол #традиции #бессмертныйполк #память #семья #домохозяйкасостажем #мирное небо #победа #семейныеценности
9 Мая - это праздник со слезами на глазах... Помним. Гордимся. Благодарим.
Пусть эта дата напоминает нам о самой главной ценности - МИРЕ. Желаю, чтобы дети росли под мирным небом, в каждой семье царили любовь и согласие, а войны навсегда остались лишь на страницах истории. Мира и добра каждому дому!
Мы обязаны беречь то, за что боролись наши деды, и не разрушать то, за что они отдали жизни. Наша ответственность, делать этот мир лучше. Давайте передавать эту простую, но важную истину нашим детям и внукам, пусть они знают, каким хрупким и ценным является мир, и хранят его для будущих поколений. Пусть они знают цену Победы и ценят каждый мирный день.
Мои деды — Ветераны Великой Отечественной войны:
🔹 гвардии капитан Зимин Владимир Семёнович, кавалер ордена Красной Звезды
🔹 рядовой Титов Михаил Иванович
Вечная слава героям!
Что наготовила. Без пафоса, но с душой.
✅ Немецкий салат
Ветчина — 150–200 г
Консервированная фасоль — 1 банка (300 г)
Маринованные огурцы — 3 шт.
Свежая морковь — ½ шт.
Жареный лук — 1–2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Майонез, соль — по вкусу
Всё просто: смешиваем, заправляем, наслаждаемся.
Не пропустите новые идеи подписывайтесь!
✅ Закуска с селёдкой на ржаном хлебе
Поджаренный хлеб + кружок маринованного огурца + филе с/с селёдки + репчатый лук. Сверху зелёный лук и укроп. Классика, которая никогда не подводит.
✅ Помидоры с сырной начинкой
Крупный помидор режу на 6 долек, аккуратно вынимаю мякоть. Смешиваю тёртый сыр, варёное яйцо, чеснок, укроп и немного майонеза. Выкладываю начинку на дольки, украшаю зеленью.
✅ Рыбные стрипсы
Филе нарезаю полосками, солю, перчу. Панирую в сухарях, в яйце, сухарях. Запекаю в духовке до золотистой корочки. Хрустит ничуть не хуже жареного.
✅ Варёный язык и колбасные рулетики
К творожному сыру добавляю вяленые томаты, можно чеснок и зелень. Начинку выкладываю на тонкие ломтики колбасы и сворачиваю в рулетики.
✅ Картофельные шарики с сыром
350–400 г холодного толчёного картофеля + 1 яйцо + 100 г тёртого сыра + зелень и специи. Формирую шарики, обваливаю в панировочных сухарях и жарю до румяности во фритюре.
#домохозяйкасостажем #праздничныйстол #ужиннадвоих #домашнийуют #закуски #рецепты #готовимдома #8марта #салаты #простаяеда #вкусно #кулинария
Друзья, как вы считаете, как правильно лепить пельмени: вручную или можно воспользоваться пельменницей?
Поделюсь своим мнением.
Я считаю, в данном случае важнее всего то, что тесто и фарш приготовлены вами. А руками лепить или воспользоваться пельменнице, это не имеет значения, на вкус это никак не влияет.
Конечно, самолепные, с ровными складочками, они как произведения искусства. Но и в тех, что сделаны с помощью пельменницы, вложено немало труда и тепла!
А как у вас? 👇
• Лепите вручную, как бабушка учила?
• Или доверяете технике ради экономии времени?
• Может, у вас есть свой секрет идеальных пельмешек?
#домохозяйкасостажем #ПельмениДома #ДомашняяЕда #ГотовлюДляСвоих #ВашеМнени
Хлеб из риса без муки: тестирую, делюсь честным отзывом
Друзья, наконец-то испытала новый рецепт рисового хлеба. Он отлично подходит тем, кто не ест пшеничную муку, яйца и молоко — веганам, аллергикам и всем, кто ищет лёгкую альтернативу привычной выпечке.
Честно: хлеб получается хорошим, но есть нюанс…
Моё наблюдение: в оригинале указан длиннозерный рис. Я же уверена, что лучше сработает обычный круглозерный, он активнее набухает и даёт более вязкую структуру. Пока не пробовала, но в следующий раз обязательно сравню.
В первый раз готовила чётко по рецепту. Результат неплохой, но есть куда расти.
Не пропустите новые идеи подписывайтесь!
Состав:
• Рис — 200 г
• Вода
• Сахар — 10 г
• Соль — 2 г
• Растительное масло — 10 мл
• Дрожжи сухие — 3–5 г
Пошаговое приготовление:
✅ Промываем рис, заливаем чистой водой так, чтобы уровень был на 1,5 пальца выше крупы. Накрываем и оставляем на ночь.
✅ Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и измельчаем блендером до идеально гладкой текстуры. Тесто получается достаточно жидким, так и должно быть.
✅ Перекладываем в форму с пергаментом. Оставляем в тепле, пока объём не увеличится примерно в 1,5 раза.
✅ Не перемешивая, отправляем в разогретую до 190 °C духовку на 40 минут. Проверяем деревянной шпажкой: если она выходит сухой, хлеб готов.
✅ Полностью остужаем перед нарезкой: так ломтики получатся ровными и не сомнутся.
Что в итоге? Белый, мягкий хлеб. По текстуре он ближе к рисовому кексу или лёгкому бисквиту, чем к классическому пшеничному. Но именно в этом его фишка.
Ставьте лайк, если любите кухонные эксперименты!
#рисовыйхлеб #хлеббезмуки #безглютена #веганскиерецепты #ппрецепты #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняявыпечка #безяиц #безмолока #домохозяйкасостажем #рецептхлеба #постнаявыпечка #зож