Канал "Домохозяйка со стажем Галина" в мессенджере Макс — это кулинарный блог, где автор делится вкусными и разнообразными рецептами. Здесь вы найдете идеи для приготовления блюд на любой вкус и настроение, советы по кулинарии и вдохновение для домашнего творчества. Подписывайтесь, чтобы готовить с удовольствием!
Аналитика канала
Надёжная выборка
Подписчики
13,9к
сейчас
Прирост 30д
+79
0,6%
Постов 30д
116
3,9 в день
Средние просмотры
6,2к
на пост
View Rate
44,7%
средний охват
Рост подписчиков
30д
Активность публикаций
7д
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
01234567891011121314151617181920212223
Постов за 7 дней
28
Лучшие часы
9:00
Нужна полная аналитика?
Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.
Обещала показать своего помощника. Пользуюсь им не первый год. Если искали такой же — очень советую.
Покупала на Озон, оставлю ссылку, вдруг тоже ищите 🥰.
Артикул O-9733151
Ссылка
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/J52vE40
У мужчин определенно свой взгляд на красоту кулинарии 😁.
Я сделала песто, муж предложил капрезе, он обожает это блюдо. Ну я и предложила ему взять дело в свои руки.
Встречайте результат 😁👍🏻 так, по его мнению, гораздо удобнее накладывать закуску себе в тарелку. В классической подаче всё иначе, но знаете… в этой мужской логике что-то есть 😉😋
Состав:
Сыр Адыгейский
Помидор
Соус песто
Бальзамический соус
Соль
Перец
#капрезе #еда #домохозяйкасостажем
Друзья, вот и пятница 🤗! А это значит, что впереди заслуженный отдых.
Кто-то отправится на дачу, кто-то на природу к мангалу, а кто-то, возможно, решит посвятить вечер себе и устроить дома маленький праздник. Приготовить что-то особенное, а потом наслаждаться результатом за бокалом холодного домашнего лимонада, свежего сока или чего-нибудь покрепче 😉. На ваш вкус и настроение!
Меню:
✅ Роллы с мидиями в темпуре
На днях я делилась с вами рецептом роллов (ссылку прикреплю в конце).
✅ Поке
Раз уж рис для роллов уже был отварен, грех было не приготовить еще одно мое любимое блюдо - поке.
Мой любимый состав поке:
Вареный круглозерный рис
Красная рыба с/с (в этот раз горбуша)
Салат чука
Молодые стручки горошка
Свежий огурец
Помидор (лучше брать мясистый, без лишней жидкости)
Редис
Кунжутные семечки
Соус спайси
Соус унаги
Кунжутный соус
✅ Сырная тарелка с виноградом и малиной. Сочетание сыров с сочными ягодами получилось очень свежим и гармоничным.
Жду вас на канале! Надеюсь, мои идеи вдохновят вас на новые кулинарные эксперименты.
Всего доброго, готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Рецепт роллов
#поке #poke #роллы #суши #пятница #вечердома #уютныйвечер #домохозяйкасостажем
Ищу желающих заполнять карточки товаров на ВБ!
Нужно создавать карточки на ВБ. Ничего сложного.
Работа полностью на удаленке с зп до 150 000 рублей в месяц.
Без опыта, нужен только телефон, занятость 3-6 часов в день.
Всему обучат на бесплатном курсе и после возьму на работу:
✅ 3 дня уроков по 30 минут
✅ Домашки с проверкой и оплатой бонусами
✅ Плачу 10 тыс за каждую выполненную домашку
Все кто пройдет курс, получат сертификат от школы с образовательной лицензией.
⚡ Набор заканчивается завтра.
👍 Для регистрации жмите кнопку "Зарегистрироваться":
Зарегистрироваться
#реклама 16+
course.wildmanager.ru
О рекламодателе
Яркие рулетики
Обожаю всякие рулетики - это же настоящая палочка-выручалочка! Начинку можно придумать любую, смотрятся они всегда нарядно, а главное, гости от них просто в восторге 😋.
Пара идей для замены начинки:
✅ Не любите ветчину? Замените её на запечённое мясо, например, сочную курочку.
✅ А с красной рыбой рулетики получаются нежно и празднично!
Для этого варианта я взяла сырные тортильи, но обычный лаваш тоже отлично подойдёт, будет ничуть не хуже.
Как готовила:
🌯 Тортилью смазала творожным сыром (его запросто можно заменить на плавленый).
🌯 На сыр выложила тонкие ломтики ветчины.
🌯 Листья салата промыла, просушила от лишней влаги и выложила на сыр.
🌯 Сладкий перец очистила от семян, промыла, просушила и нарезала тонкими полосками, выложила сверху. Можно ещё свежий огурчик добавить, лишним точно не будет!
🌯 Свернула в рулеты, затянула пищевой плёнкой и убрала в холодильник примерно на 1 час.
🌯Затем нарезала на порционные рулетики.
Согласитесь, такая закуска очень симпатично смотрится?
#рулетыизлаваша #рулетики #быстрыезакуски #домохозяйкасостажем
Как приготовить роллы в домашних условиях
Приготовление роллов дома - это особая магия! Вы сами выбираете начинку, экспериментируете со вкусами и создаёте своё идеальное блюдо.
Как я готовлю (пошагово):
✅ Первым делом затягиваю циновку пищевой плёнкой, так она останется чистой, а нори не прилипнет.
🍱 Секрет идеального риса:
• Беру обычный круглозерный рис (он клейкий и отлично держит форму). Раньше покупала специальный, но поняла, переплачивать нет смысла.
• Тщательно мою под холодной водой до прозрачности, чтобы убрать лишний крахмал.
• Варю согласно инструкции, но воды беру чуть меньше.
• Даю настояться под полотенцем 10 минут, рис впитывает влагу и становится идеальным.
• Заправляю смесью из рисового уксуса, сахара и соли. Аккуратно перемешиваю, чтобы не превратить рис в кашу.
🍱 Сборка роллов:
• Лист нори кладу гладкой стороной вниз на циновку.
• Смоченными руками распределяю рис тонким слоем.
• Творожный сыр выдавливаю через кулинарный мешок.
• Выкладываю начинку: подкопчённые мидии и салат чука. Вы можете взять что угодно: огурец, авокадо, лосось, крабовые палочки или креветки.
• Смачиваю свободный край нори водой и сворачиваю плотный рулет, помогая себе циновкой.
🍱Нарезать и есть сразу? Можно! Но я обожаю горячие хрустящие роллы.
1⃣ Обваливаю заготовку в крахмале.
2⃣ Макаю во взбитое яйцо.
3⃣ Панирую в сухарях панко(ссылки на сухари оставила внизу).
4⃣ Жарю в большом количестве раскалённого масла до золотистой корочки.
Готовые роллы нарезаю острым широким ножом и подаю с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.
СОСТАВ (на 3 ролла):
• Рис круглозерный — 180–200 г
• Рисовый уксус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Мидии подкопчённые — 30 шт.
• Творожный сыр — 150 г (или по вкусу)
• Салат чука — 100–150 г
• Листы нори — 3 шт.
• Крахмал, яйцо, панко и масло — для жарки
✅ Девочки, я бы посоветовала эти панированные сухари панко. Отличная цена, отзывы 5 звёзд, и я лично проверила.
Покупала на Озон, ссылки и артикулы оставлю ниже 👇
✅ Сухари панировочные Панко Золотистые 1 кг
Артикул O-5819261
Нажать на ссылку
✅ Сухари панировочные Экстра микс 600г
Артикул O-4584694
Нажать на ссылку
Друзья, а вы любите домашние роллы или предпочитаете рестораны? Делитесь своими любимыми начинками в комментариях 👇
#домашниероллы #сушидома #темпура #вкусноидомашне #домохозяйкасостажем
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/QW1VHUJ
Ищу желающих заполнять карточки товаров на ВБ!
Нужно создавать карточки на ВБ. Ничего сложного.
Работа полностью на удаленке с зп до 150 000 рублей в месяц.
Без опыта, нужен только телефон, занятость 3-6 часов в день.
Всему обучат на бесплатном курсе и после возьму на работу:
✅ 3 дня уроков по 30 минут
✅ Домашки с проверкой и оплатой бонусами
✅ Плачу 10 тыс за каждую выполненную домашку
Все кто пройдет курс, получат сертификат от школы с образовательной лицензией.
⚡ Набор заканчивается завтра.
👍 Для регистрации жмите кнопку "Зарегистрироваться":
Зарегистрироваться
#реклама 16+
course.wildmanager.ru
О рекламодателе
Уютные выходные: не новинки, а просто отчёт о том, как мы провели время с семьёй
Знаете это чувство, когда собираешься просто на шашлык, а в итоге накрывается целый стол? 😅 Говорят, к мясу достаточно овощей, зелени и хорошего соуса. Но мне скучно просто сидеть, руки так и тянутся что-нибудь приготовить. И поверьте, в итоге на столе не было ничего лишнего, особенно когда на природе собирается большая и весёлая компания.
Сразу оговорюсь: если вы ищете кулинарные новинки, загляните в меню группы или поисковик, там все свежие рецепты. А этот пост просто уютный фотоотчёт о наших выходных и о том, что было на нашем столе.
Давайте пробежимся по меню.
✅ Профитроли с двумя разными начинками
• С мидиями: творожный сыр, жареные мидии, чука, соус унаги и кунжут.
• С икрой сельди и творожным сыром
✅ Брускетты на ржано-пшеничной чиабатте
Вяленые томаты, печёный перец, хамон, творожный сыр с песто и капелька бальзамического соуса.
✅ Сырная и мясная тарелка, рулетики из ветчины
Начинка для рулетиков простая, но беспроигрышная: сыр, чеснок, кресс-салат и кунжутный соус.
✅ Селёдочка с картошечкой
Только не говорите, что это зимнее блюдо. Я готовлю его постоянно, потому что это вкусно в любое время года.
✅ Маринованные шампиньоны без воды с морковью по-корейски Рецепт самих грибочков я уже давала, а тут просто соединила их с корейской морковью, и вышло просто отлично.
рецепт в этом посте
✅ Пелюстка (маринованная капуста).
Сейчас самое время её готовить, к мясу просто идеально!
рецепт в этом посте
✅ Мамины пирожки с капустой
Без них никуда, вы уже знаете 😁.
✅ Шашлык готовил мой племянник. Точных пропорций у него нет, всё делает на глаз. Получилось очень вкусно: мясо нежное, сочное, с аппетитным ароматом.
На 3 кг свиной шеи:
• Горчица — 2-3 ст. л.
• Соевый соус — 100-150 мл
• Паприка — 2 ч. л.
• Чеснок — 1 головка (пропустить через пресс)
• Смесь перцев — 1 ст. л.
Всего доброго и будьте здоровы!
#домохозяйкасостажем #выходные #пикник #шашлык
Для онлайн-эксперимента по похудению ищем 10 женщин.
Это не про диеты.
Не про изнурительные тренировки.
И точно не про таблетки и жесткие ограничения.
Меня зовут Наталья Игнатова.
Я практический психофизиолог МГУ. Психолог с 17-летним стажем.
Я не буду требовать от вас отчеты о каждом съеденном кусочке.
Не заставлю жить с весами под рукой.
И не стану объяснять отсутствие результата «слабой силой воли».
Моя система работает иначе. По ней уже снизили вес более 20000 человек.
Мой подход — это работа с мышлением, состоянием и глубинными причинами набора веса. Мы убираем внутренние блоки — и тело начинает снижать вес уже в первую неделю.
Чтобы присоединиться к интенсиву пройдите по ссылке «Попробовать» в конце поста.
Если на сайте кнопка «Принять участие» цветная — вы успеваете.
Если стала серой — набор закрыт.
Попробовать
#реклама 16+
ignatova-natalya.ru
О рекламодателе