Аналитика каналаMaxДомохозяйка со стажем Галина

С Днём защиты детей 🎈! Пусть каждый ребёнок растёт в любви, заботе и радости. А мы, взрослые, будем беречь их улыбки и верить в чудеса вместе с ними 🥰.

Кто завтра выходной и желает расслабиться 😉 - присоединяйтесь 😁❤️

Друзья, делюсь этим для поднятия настроения и вдохновения на новые кулинарные шедевры! Пусть всегда будет уютно и вкусно. #домашняякухня #домохозяйкасостажем #вкусныебудни

Хочу сегодня пообщаться с вами не на кулинарную тему. 29 мая у старшего внука был выпускной из детского сада. Какой же замечательный праздник подготовили ребята! Два с половиной часа выступлений, аплодисменты, слёзы радости и даже родители присоединились с номерами. Мы с мужем так рады, что получилось пойти. Изначально места были только для родителей, но чудо случилось и мы увидели этот трогательный момент своими глазами. Вдруг ловишь себя на мысли: детсадовское время уже не вернётся, а впереди школьная пора. Портфель, первые уроки, новые друзья… Сердце замирает. Вроде недавно у дочери был детсадовский выпускной, а тут 🙃 бац, и уже внук стоит такой взрослый. Как так-то 😊? Так радостно за наших малышей, но в то же время немного грустно. Как же быстро они растут! Только вчера держала крохотную ладошку в своей руке, а сегодня передо мной уже почти школьник. Время бежит так стремительно, что хочется остановить каждый миг и запомнить его навсегда. Ваши самые трогательные семейные моменты, делитесь внизу 👇.

Поздравили внука Дениску 🎉🥳🎊. Рецепт торта будет 🤗 #торт #деньрождения

Как выпотрошить скумбрию, не разрезая брюшко, и запечь на мангале Чтобы рыба осталась целой, чищу её от внутренностей палочками для суши. По совету знатоков попробовала, и теперь это мой любимый способ! Как выпотрошить: 1⃣ Надрезала жабры с обеих сторон. 2⃣ В рот рыбы воткнула палочки для суши и просунула их до конца (см. фото). 3⃣ Крепко зажала палочки, резко повернула несколько раз и аккуратно вынула все внутренности. 4⃣ Промыла тщательно под проточной водой. Вот и всё! Скумбрия целая, но при этом идеально выпотрошена. Подготовка к жарке: Присыпала солью, перцем и оставила на пару часов в холодильнике. По желанию можно добавить специи для рыбы и сбрызнуть соком лимона, будет ещё ароматнее! Жарка на мангале: Выложила рыбу на решётку и обжарила на углях. Готовится скумбрия очень быстро, буквально 10–15 минут. Важно: переворачивайте решётку часто, тогда рыба равномерно прожарится, останется сочной внутри и покроется румяной корочкой снаружи. Всё! Можно подавать на стол. Приятного аппетита! ✨ Друзья, если вам понравился лайфхак, поставьте лайк 👍 #скумбрия #скумбриянамангале #рыбанамангале #какпочиститьрыбу #мангал #домохозяйкасостажем

Сегодня на обед мои любимые рубленые куриные котлетки, в народе их ласково зовут «растрёпки» 😄. подробный рецепт уже есть, загляните сюда На гарнир рис с карри, а к ним лёгкий салат из молодой капусты, огурца и перца с заправкой из кунжутного масла и лимонного сока. Просто и по-домашнему! #обед #домашняякухня #куриныекотлеты #рубленыекотлеты #домохозяйкасостажем

Люля-кебаб «почти»: мужской ужин на углях, который покорил с первого укуса Сытно, ароматно и готовится проще, чем классический люля-кебаб. Идею увидела в сети и сразу решила повторить. Что понадобится: • Свиная лопатка • Лук репчатый • Соль, чёрный перец, любимые специи • Тонкий лаваш • По желанию: свежая кинза или другая зелень 1️⃣ Нарежьте свиную лопатку кусочками, добавьте лук, соль, перец и специи. Измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Важно: для этой идеи фарш лучше сделать помельче и однороднее, так он равномернее распределится по лавашу. Зелень (особенно кинзу) добавляйте по вкусу. 2️⃣ Расстелите тонкий лаваш, равномерно распределите фарш тонким слоем. Разрежьте пласт пополам, сложите часть на часть. Повторите 2–3 раза. 3️⃣ Разрежьте заготовку на квадратики. Аккуратно наденьте их на шампуры. Честно признаюсь, сначала переживала, что развалятся, но лаваш отлично держит форму при жарке. 4️⃣ Угли должны быть умеренно жаркими, без открытого пламени. Обжаривайте, постоянно переворачивая до румяной корочки. Готовить проще, чем кажется. Обязательно попробуйте! А какие соусы вы обычно подаёте к мясу на гриле? Делитесь в комментариях. Всего доброго и будьте здоровы! #люлякебаб #мясонамангале #рецептнауглях #лавашсфаршем #рецепты #мангалрецепты #домохозяйкасостажем

Друзья, желаю вам прекрасной пятницы и отличных выходных! Пусть эти дни принесут отдых, вкусные моменты и время на маленькие радости. А если будете готовить что-то интересное, делитесь в комментариях, буду рада вашим идеям! Всего доброго и будьте здоровы🤗 Рецепт котлет на мангале скоро будет. #пятница #выходные #вкусныевыходные #отдыхаемвкусно #домохозяйкасостажем

У меня сегодня борщ со свежей капустой и фрикадельками 👌. Обычно варю с квашеной капустой. #борщ