Аналитика каналаMaxНочной Дожор

Обожаю 😂

Ну мы. На приёме у эндокринолога: Доктор, я не знаю почему толстею. Утром всего один бутерброд. В обед суп. А вечером чай и половинка бутерброда. Это, наверное, гормональное? 😂

Вы знаете как я люблю готовить. Потому что люблю есть вкусно. Но конфликт моих интересов в том, что есть-то я люблю, но с приготовлением полезной еды, которая была бы ещё и вкусной у меня напряг. Поэтому очень люблю наблюдать за людьми, которые умеют готовить вкусно, полезно, эстетично, ОСОБЕННО, когда это мужчина 🤌🏻🔥 В связи со всем вышесказанным, хочу вас познакомить аж с целым профессиональным шеф поваром, который творит такие неожиданные и полезные рецепты! Например: КАПУЧИНО ДЛЯ ГЛАДКОЙ КОЖИ ☕️ Да- вам не показалось! Вы теперь прямо с утра можете наслаждаться любимым напитком и напитывать кожу коллагеном. Готовится из трёх ингредиентов, на вкус не хуже капучино из любимой кофейни, а от эффекта +100 к настроению! Если любите простые и полезные рецепты- вам нужен канал Сергея. Он- шеф-повар с мировым именем и научит вас, как сделать полезное вкусным. Быстро и просто! И вся его кухня: • без глютена • без лактозы • без сахара Подписывайтесь - там много действительно вкусных и умных рецептов

Смотрите, какой необычный рецепт сливового варенья я попробовала приготовить.. Если честно, я сначала не верила, что это будет хорошо. Но очень уж любопытно было попробовать. По факту оказалось вполне достойно. Но есть один нюанс. В оригинальном рецепте дяденька повар обещал, что. За 40-50 минут при 180 ° градусах в режиме верх-низ все будет готово. Но варенье было явно не готово, поэтому я подержала 1,5 часа первую партию. Вторую оставила на два часа и слива завялилась. Мне так понравилось больше. Но, проверяйте по своей духовке. Первый раз загляните мин через 50. Потом, я уверена, вы оставите томиться ещё. Рецепт очень простой: ✅1 кг плотных (не мягких) слив ✅ 50-60 гр грецкого ореха очищенного ✅250 гр сахара Сливы режем не до конца, вынимаем косточку. Вставляем в неё 1/4 ядрышка грецкого ореха. Сверху засыпаем сахаром. Во второй заход я добавила немного молоток корицы и гвоздики. Очень здорово получилось. Если любите - тоже смело добавляйте. Всё! Ну и в духовку при 180° верх-низ. Про время я написала выше. Я остановилась на 2х часах. Для меня это идеальная консистенция. Про количество сахара. Я думала, что не может быть сладко. Ну просто потому что сахара оч мало для варенья. Но нет. Получилось очень даже хорошо. На видео первый вариант слив, через 1,5 часа. Второй вариант после 2х часов томления я не сняла. Возможно, позже повторю и покажу вам как это выглядит.

Мы😂

Вернулась из отпуска и давай неистово печь. Дети так и сказали: мам, давай свой фирменный, со сливами. Ну я и сделала. На фото пирог из тройной порции ингредиентов. В рецепте дам Ингредиенты на одну порцию - это круглый противень диаметром до 26 см.. Итак, ловите рецепт моего любимого пирога со сливой👇 🔹Сахар 3/4 стакана 🔹Сливочное масло 120 гр (я беру на глаз-чуть больше половины пачки масла, можно конечно и маргарин, но проверенный) 🔹Мука 1 стакан 🔹Яйцо 2 шт 🔹Разрыхлитель или сода 1/2 чл 🔹Соль 1/3 чл 🔹Корица по вкусу 🔹Сахар для посыпки (лучше тростниковый, но не обязательно, я сыпаоа обычный). 🔹Сливы ( вместо слив можно любую ягоду но со сливами самый вкусный вариант). Процесс приготовления ▪️Взбить мягкое масло с сахаром. ▪️Ввести по очереди  яйца, продолжая мешать. ▪️В смесь просеять муку с разрыхлителем и перемешать аккуратно лопаткой/ложкой. ▪️ Тесто получается достаточно густым - выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. ▪️Выкладываем сверху сливы, порезанные на половинки. Посыпаем сверху тростниковым сахаром с корицей. ▪️Духовка 180 градусов. Ставим уже в нагретую. Выпекать 45-60 минут (все зависит от вашей духовки, смотрите сами). ▪️Подавать с мороженным (не обязательно, но очень вкусно). ▪️Накапать в чай бальзам, а в кофе коньячок( обязательно и очень важно). Выпить, поесть и вновь почувствовать себя человеком. В комментариях можете кидать свои рецепты анти - стресс пирогов.