Аналитика каналаMaxДуховка готовит и не только 😁

Бусинки мои, держите элементарнейший рецепт #десерта от маман: 🟣сливы разрезаем, косточку выкидываем; 🟣в сливы кладем грецкий орех; 🟣дно формы посыпаем коричневым сахаром (говорит с ним вкуснее); 🟣 на сахар кладем сливы и снова посыпаем сахаром, на глаз, без фанатизма... По чайной ложке примерно; 🟣 чуть - чуть корицы сверху для аромата; 🟣 в духовку на 180° на 30 минут. Это вам и украшение для торта, и закуска к винограду в бокале; и дополнение к утренней каше и просто ложкой с чаем, сок на донышке формы просто аааафигенский👌

Как же это вкусно🤤🤤🤤 Я готова повторять и повторять этот #рецепт. Куриные рулетики с грибами и сыром! #из_мяса Давно хочу сказать отдельное спасибо производителям молочки, которые выпускают безлактозную продукцию🫶🫶🫶🫶 Подписчица вчера скидывала похожее блюдо, но в начинке огурцы соленые и сыр👍 Какие еще есть начинки для этого блюда? Накидайте, пожалуйста... Я только про чернослив подумала

Летняя, яркая и очень пикантная #закуска! Закуска из помидор 🔸 Помидоры 3-4 штуки крупные; 🔸 Лук репчатый - 2штуки; 🔸 Чеснок - 2 зубчика; 🔸 Острый перец по вкусу, у меня 1/2 штуки; 🔸 Базилик свежий зеленый, можно сушеный; Для маринада 🔹 Растительное масло - 3 ст. ложки; 🔹 Мед - 1,5 чайной ложки; 🔹 Орегано - 0,5 чайной ложки; 🔹 Сок лимона 1,5 - 2 ст. ложки; 🔹 Соль - 1 ч. ложка; 🔹 Смесь перцев молотая - 0,5 чайной ложки. Приготовление 👩‍🍳 Помидоры режем кольцами, лук полукольцами и укладываем слоями, поливаем соусом, закрываем плотно крышкой и ставим в холодильник.  Периодически встряхиваем, чтобы соус все хорошо пропитывал. Через сутки можно подавать😋 #закуска P.s. Вы представляете, есть те, кто не пробовал арбуз с хлебом 🫣 что творится, что творится...

Сейчас будет несколько странный рецепт для вечера среды летом, но так селедки захотелось, просто сил нет. Самая вкусная #закуска из сельди 🔸 сельдь соленая - 1 штука; 🔸 сыр плавленый - 1 штука; 🔸 морковь отварная мелкая - 1 шт; 🔸 яйцо вареное - 1 штука; 🔸 лук зеленый 2 перышко; 🔸 майонез. Разделываем сельдь, чистим, удаляем хребет, плавники, косточки, утолщение по спинке срезаем и мелко нарезаем. Морковь, яйца, сыр трем на мелкой терке. Лук зеленый мелко нарезаем. Филе сельди укладываем на пленку, на спинку. Делаем сетку из майонеза, размазываем. Раскладываем сыр, сверху сетку майонеза и слегка ложкой придавливаем. Далее слоями яйцо, майонез, морковь, майонез, в серединку нарезанное филе. Лук зеленый, майонез. Все уплотняем с помощью пленки. Закручиваем как конфету и в морозилку на 1 час. Потом нарезаем. Если не хотите возиться с рулетом, то хлеб, сверху сырно-яично-морковно-майонезная намазка и кусочек сельди. Что у вас на ужин?

Всем привет! Баклажаны жареные со вкусом грибов 🔸 баклажан - 1 штука; 🔸 чеснок - 1 зубчик; 🔸 укроп, петрушка, соль, перец; 🔸 растительное масло - 50 грамм; 🔸 яйца 5 штук. Баклажаны очищаем от кожуры и режем на кубики (достаточно крупно) солим и оставляем постоять, чтобы вышел сок. Далее на сковороду наливаем масло, выкладываем баклажаны, обжариваем под крышкой, помешивая. В конце добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень, перчим и заливаем яйцами. Закрываем крышкой и жарим две-три минуты. Приятного аппетита.

Почему бы не приготовить в этот августовский понедельник Рождественский венок с Бри 🔸 Тесто слоеное бездрожж.- 500 гр; 🔸 Варенье - 3 ст. ложки; 🔸 Сыр бри - 1 круг; 🔸 Розмарин, яйцо и фисташки для красоты. Приготовление на фото. Варенье в идеале вишневое, у меня малиновое, тоже норм. Вся семья была задействована в процессе😅 Подойдет тем, кто полюбил грушу с этим сыром и прочие закуски с этим сыром)) и вообще этот сыр. #десерт #закуска

Всем доброе, субботнее! Несу Вам бомбический пирог! Бурек с мясом 🔸 Тесто филло - 2 листа; 🔸 Фарш - 200 грамм; 🔸 Половина луковицы; 🔸 Масло для жарки; 🔸 Специи для мяса; 🔸 Яйцо для смазывания. Обжариваем лук, фарш, добавляем соль, молотый перец, специи, выкладываем дорожкой на тесто, сворачиваем. Перекручиваем как жгут(см. фото). Можно смазать тесто изнутри растопленным сливочным маслом, тогда тесто будет нежнее, хрустеть будет, но будет жирнее и добавится сливочный вкус. Смазываем яйцом, можно посыпать кунжутом. В духовку на 30 минут, 180 °. Тесто филло брала первое попавшееся в перекрестке, 500 грамм около 150 рублей (в упаковке вот такие тонкие листы) - это для тех кто не покупал такое тесто. Делала на пробу, в следующий раз буду делать больше, очень-очень вкусно!

Утро с маман потрачено на поиски нужной нам организации... Я уже писала тут пост, про основные сложности после переезда в Сочи: https://max.ru/duhovka_gotovit/AZ0Lhk58Hus Сегодня дом №15 мы нашли быстро, но после 40 минут поиска 15Г, пришлось вызвать такси и не зря. Дом 15Г чуть ли не в другом районе города🤣 Сфоткала Вам райончик... Естественно ступени везде, видимо для тех кто устал даже стул поставили🤣

Девочки, салатик просто бомбически вкусный, а главное, он молниеносно ⚡️готовится⚡️!!! Салатик на зиму Ингредиенты 🔸 Баклажаны - 2 кг.; 🔸 Помидоры - 3 кг.; 🔸 Перец болгарский - 1,5 кг.; 🔸 Острый перец - 1 шт.; 🔸 Чеснок - 3 головки; 🔸 Уксус 9% - 150 мл.; 🔸 Растительное масло - 150 мл.; 🔸 Сахар - 100-120 гр.; 🔸 Соль крупная - 2 ст.ложки. Все режем кубиками, складываем в большую кастрюлю (закипело и убавляем огонь) варим 30-35 минут. Закрываем в стерильные банки и под одеяло. Выход - 6 литровых банок 🫙🫙🫙🫙🫙🫙 Салатик #соленья

Наш борщ! Скажу сразу у нас всегда так варили и так называли и любые "это не борщ, это щи" не по адресу😁 Борщи в другой интерпретации я не ем, мне не вкусно. 🔸 Какие-нибудь кости и мясо (ну если это не с килькой). ⚡️Бульон варим долго, минимум час, это обязательно. 🔸 Далее кладем картофель нарезанный. 🔸 Пока картофель закипает и варится делаем зажарку из лука и моркови на растительном масле. ⚡️ В зажарку вливаем много домашнего томата. (На 4 литровую кастрюлю 700 грамм томата). ⚡️Томат должен именно прожариться, т.е. жарим минут 40 с луком и морковкой. ⚡️ Кладем к картошке квашеную капусту (примерно 500 грамм на 4х литровую кастрюлю). Только её и никакую другую. Пару минут кипит и вливаем зажарку. 🔸 Кладем лавровый лист, соль, перец, зелень. Если домашнего томата нет, то можно томаты в собственном соку на терке потереть, вместе с соком обжарить. ❄Никакой томатной пасты, никакой свеклы, уксуса, сахара... ❄Получается кислый, чем кислее, тем лучше и наваристый.