MaxДуховка готовит и не только 😁

Вчера, пока я занималась важными маникюрными делами - муж тестировал модный интернетовский рецепт и знаете, это было одно из самых вкусных блюд прошлой недели, а поверьте мне, их было много! Много их было, потому что в горах проходил, ставший уже традиционным гастрофестиваль, а там где еда - там я! Плюс 2 дня подряд отмечались дни рождения, мы объедались вкуснейшими ребрами, в "Frank BY Баста" и свежевылавленной, и свежезапеченной рыбой! Рецепт на фото! Кабачули посолите, через 20 минут сок слейте, сбрызните маслом и грейте в печке по ситуации, у нас тэн вышел из чата и запекались минут 20. Нарезаем толщиной примерно 5 мм. Рассказывайте, что вкусного употребляли?

Ваш выход, дамы и господа, у кого есть рецептик? Поделитесь!!!

Бусинки мои, свежую аджику все сделали? https://max.ru/duhovka_gotovit/AZ9MhceQDUQ Аджика из кабачков 🔸 Кабачки - 700 грамм; 🔸 Помидоры - 500 грамм; 🔸 Лук - 200 грамм; 🔸 Перец болгарский - 400 грамм; 🔸 Острый перец - 100 грамм; 🔸 Морковь - 200 грамм; 🔸 Чеснок - 100 грамм; 🔸 Кинза - 50 грамм; 🔸 Петрушка - 30 грамм; 🔸 Масло растительное - 100 грамм; 🔸 Томатная паста - 50 грамм; 🔸 Молотый кориандр - 10 грамм; 🔸 Хмели-сунели - 10 грамм; 🔸 Сахар - 2 столовые ложки; 🔸 Соль - 1 столовая ложка; 🔸 Уксус 9 % - 1,5 столовой ложки. Все ингредиенты моем, чистим, режем и прокручиваем на мясорубку. В кастрюльку добавляем все остальные ингредиенты масло, томатную пасту, кориандр, хмели-сунели, соль, сахар, всё кроме уксуса хорошо перемешиваем и даем закипеть. Закипело, убавляем огонь ниже среднего и варим под крышкой, помешивая полчаса, потом добавляем уксус полторы столовые ложки и варим еще полчаса. Раскладываем по стерильным банкам и закрываем. Но в конце надо попробовать на соль-сахар, как вам, если по вкусу. То добавить еще соль-сахар, если не хватает, то добавить еще. #соленья #консервация

Пора вернуть рубрику: #проверила_популярный_рецепт 🔸 Филе куриное; 🔸 Лук репчатый; 🔸 Сыр сливочный; 🔸 Помидор; 🔸 Сыр тертый; 🔸 Любимые приправы, соль; 🔸 Панировочные сухари. Филе нарезаем и блендерим с луком. Добавляем специи, соль. Пергамент смазываем маслом и размазюкиваем фарш на масло (без масла прилипает к бумаге, а нам потом надо отодрать эту лепеху и переложить на противень). Мажем сливочным сыром, кладем помидор, посыпаем тертым сыром и сворачиваем лепеху, как на фото. Перекладываем на противень, посыпаем верх панировочными сухарями. Отправляем в духовку на 180° на 30 минут. #мясо #курица Моя оценка9⃣ Вывод - это очень вкусно! Сочно! Грудка получается не такая сухая, как обычно... но в следующий раз я буду сразу класть лепеху на противень, начинку и сверху ещё лепеху. Потому что эти, размажьте, сверните, переложите... это всё лишнее.

В интернете активно разгоняют тему, что в Сочи ограничили работу пляжей. И где-то далеко, в конце текста, что пляжи теперь работают до 20:00. Не люблю Хайп на ровном месте, поэтому напишу для тех, кто планирует приехать. Нормальные, оборудованные пляжи всегда работали и продолжают работать с 8:00 до 20:00. При этом вам никто не запрещает приходить на пляж хоть в 6 утра. После 20 часов заканчивают работу спасатели, а пляжи меняют формат работы с купательного😅 на развлекательный! Открываются кинотеатры под открытым небом, кальянные, дискотеки и прочее. Поэтому не верьте, всему что пишут и говорят, приезжайте, отдыхайте! Если есть вопросы - пишите! Фото пляжа под рукой не нашлось, зато есть мои любимые горы😻

Вчера, например, фунчоза с рыбой и овощами вкусная была, но это ж надо с мыслями собраться, написать рецепт... А как тут собраться, когда такие виды😍

Пришла к вам на серьёзный разговор. 😁 Первое. Сегодня особо внимательные паппищики, запереживали, что я с катушек слетела, или в бот сообщение про волосы хотела отправить, а запилила на канал, или ИИ баловалась... Мои хорошие😁, ну я слишком ленива для всех этих вариантов, ну Вы чего😁 я тупо переслала на канал сообщение девчонки, с которой переписывалась😂 Второе. ЖалоВаюТся или переживают, что на канале мало постов стало... Что тут сказать... Днём работаю, ночью сплю, в выходные отдыхаю так будто последний день живём...

Напиши пост в группу не срочно, когда будет время, секутся и ломаются волосы ужасно, что попить чем помазать #нужен_совет

Это утро нужно начинать с чего-то очень вкусного, например с них: Яблочные синнабоны Ингредиенты на 12 булочек: 🔸 Молоко 3,5 % - 250 мл.; 🔸 Сухие дрожжи - 8 г.; 🔸 Соль щепотка; 🔸 Мука - 450 г.; 🔸 Сливочное масло - 60 г.; 🔸 Яйца - 1 шт. Начинка: 🔹 Тростниковый сахар - 200 г.; 🔹 Корица молотая - 1 ч.л.; 🔹 Сливочное масло - 50 г.; 🔹 Яблоки с кислинкой - 2 шт. Помадка: ♦️ Творожный сыр - 150 г.; ♦️ Сахарная пудра - 150 г.; ♦️ Сок ½ лимона; ♦️ Молоко - 10 мл. ⠀ Приготовление👩‍🍳 Муку смешать с дрожжами и солью, перемешать венчиком. Влить теплое (не горячее) молоко, растопленное сливочное масло, добавить яйцо и замесить не крутое тесто. Вымешивать около 8-10 минут. Тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час, за это время тесто увеличится вдвое. ⠀ Для начинки яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и мелко нарезать. Смешать нарезанные яблоки с тростниковым сахаром, молотой корицей и растопленным сливочным маслом. Для глазури смешать сахарную пудру с творожным сыром, молоком и соком лимона. Тесто раскатать прямоугольником толщиной около 1 см, размером около 30х40 см. Равномерно смазать начинкой и скрутить в рулет по широкой стороне. Разрезать на 12 равных частей. Выложить булочки в форму для запекания (круглую или прямоугольную) рядом друг с другом. Накрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 30 минут. Поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать в течение 25 минут. Вытащить форму с булочками и сразу смазать помадкой🤤 Я не люблю приторно сладкое, поэтому сахара и сахарной пудры сыпала ровно в 2 раза меньше. @duhovka_gotovit #десерт #не_сладкое