Аналитика каналаMaxДуховка готовит и не только 😁

Всем привет 👋 с чего начнём? Старые рецепты сюда выкладывать или новые начинать? Или без разницы? Голосуем: ❤️ - старые; 🔥 - новые; 👍 - без разницы!

Начинаем праздничное утро! Сегодня день рождения у главного помощника, советчика и критика этого канала! Мама, с днюшкой тебя! Здоровья и благополучия💐 С Вас праздничный лайк, с нас бокал за ваше здоровье 🥂

Тогда начнем с базы. У нас дома это называлось творожные пончики, но мы то знаем, что пончики у меня на канале только одни😏 рубрика #рецепты_из_моего_детства Творожные шарики 🔹 Творог - 300 гр.; 🔹 Яйца - 3 шт., 🔹 Мука - 2.5 стакана; 🔹 Сахар - 150 - 200 гр.; 🔹 Соль - щепотка; 🔹 Сода - 1 ч. ложка.; 🔹 Ванилин - 1 пакетик; 🔹 Масло растительное - 400 - 500 мл.; 🔹 Щепотка соли; Приготовление👩‍🍳 Взбиваем яйца и сахар, как на бисквит(т.е. хорошо). Добавляем творог, соль, соду, ванилин. Перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Потом руки смазываем маслом и делаем шарики, размером с грецкий орех. Бросаем в раскаленное масло (масло много должно быть, это минус конечно). Мешаем и вынимаем. Жарятся быстро на среднем огне. Сегодня, кстати, выяснилось, что муж не знает ни песню "Вишня", которая под окном широким цветёт, ни творожных шариков в детстве не пробовал, как жил, как жил...😱

Неделя была не из лёгких ❤️ в очередной раз проверились те, кто назывался другом, что не удивляет😏, неожиданно много людей написали слова поддержки из-за сложившейся ситуации. Кто-то переслал мне сохраненные рецепты из телеграм, кто-то❗ подарил книгу рецептов🥹 многие давали советы... Благодарю всех! И напоминаю, что в телеграм у меня канала нет, я только в MAX. Было много хорошего, например Ваши отзывы ❤️ лидируют в этот раз Бейглы, что не удивительно: https://max.ru/duhovka_gotovit/AZ45LU1CAn4 А прямо сейчас в одном из баров Москвы встреча девочек из чата😍🥹 это так трогательно! Девочки, гульните там и за меня❤️🥲

Ёпстудей😒 короче повторяю.. Вчера делала салат по рецепту подписчицы 🥗 🔸курица отварная или запечённая; 🔸перец болгарский; 🔸сыр тёртый твёрдый; 🔸фасоль консервированная; 🔸 зелень; 🔸чеснок по желанию; 🔸 майонез. Потом от себя еще добавила помидор, потому что у меня грудка запечённая была, муж ее не любит, думаю начнет ФУБЛЯкать, что сухая... Пропорций нет, делала примерно равные горстки. В общем вкусно было!

Все блогеры переживают, что у них упали просмотры из-за удаления max из "яблочных магазинов" Я полдня гуляю, вторую половину сплю 🤣 и Вам того же желаю! Лето на дворе, как хорошо без телефонов в детстве было🥲 Люди разбирающиеся, советуют владельцам айфонов отключить автообновление, чтобы не потерять max. Я Вам советую расслабиться, гори оно огнём всё👌

Обстановка на пляже достигла той стадии, когда официально разрешается ныть: - как жарко; - срамота, прикройте стринги; - почему вода так дорого... P.s. вода 19°, воздух 27.

Пончики, может прогуляемся? Обстановку на пляже посмотрим?

Утро доброе - когда такое!💙

Бюджетный, но ооочень вкусный морковный рулет #закуска Для коржа: 🔸 морковь сырая 250 грамм; 🔸 яйца - 4 штуки; 🔸 мука - 50 грамм; 🔸 масло растительное - 50 мл; 🔸 творожный сыр - 100 грамм; 🔸 сметана - 2 столовые ложки. Морковь любым кончиком трём на терке. Смешиваем с остальными ингредиентами, выпекаем минут 20 при 180°. Пергамент берите хороший, потому что прилипает как тварь. Остужаем, отдираем корж и кладем "крышкой" вниз. Т.е. верхушка коржа, т.к. она красивая должна быть наверху рулета, когда скрутите. Для начинки: красная рыба (слабосоленая) творожный сыр, сметана с чесноком, огурец свежий, сыр. Красную рыбу можно заменить на селедку, добавить вареное яйцо или икру мойвы. Огурец старайтесь в любую начинку добавлять, он освежает. Сворачиваем и заматываем в плёнку, или пергамент, или зубочистками. Оставляем, чтоб схватился.