Аналитика каналаMaxЕДА В РАДОСТЬ 😋 | Рецепты

🍷 Идеальная закуска для вина #закуски Ингредиенты: ▫️Абрикосы ▫️Сыр с плесенью ▫️Грецкие орехи ▫️Тимьян ▫️Мёд Приготовление: 1. Абрикосы разламываем на 2 половинки, удаляем косточку и внутрь кладем кусочек сыра, орешки и тимьян. 2. Убираем в духовку на 10-15 минут при 180 гр. и поливаем сверху мёдом. Также я убираю засохший тимьян и украшаю свежим. Еда в радость 😋

🥗 Салат на все праздники #салаты Ингредиенты: ▫️Горбуша - 3 банки ▫️Майонез ▫️Лук красный - 1/2 шт. ▫️Огурцы - 2 шт. ▫️Яйца - 4 шт. ▫️Горошек - 1 банка ▫️Укроп Приготовление: 1. Выливаем из консервированной горбушы всю воду, кладем первым слоем. 2. Смазываем майонезом. 3. Кладем красный лук, у огурцов убираем сердцевину (семечки), нарезаем мелким кубиком, выкладываем следующим слоем. 4. Подсаливаем, кладем нарезанные вареные яйца. 5. Смазываем майонезом, кладем зеленый горошек, украшаем укропом. Даем настояться. Еда в радость 😋

🥩 Телятина с овощами в сковороде #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Телятина - 500 гр. ▫️Лук - 2 шт. ▫️Перец сладкий - 1 шт. ▫️Перец острый - 1/2 шт. ▫️Сливочное масло - 50 гр. ▫️Чеснок - 3 зубчика ▫️Помидор - 2 шт. ▫️Чабрец - 1/2 ч.л. (тимьян) ▫️Соль, перец Приготовление: 1. Телятину нарезаем кубиком 1,5-2 см., обжариваем на растительном масле до корочки, чтобы мясо не варилось, а жарилось - Сковорода должна быть нагрета и между мясом оставалось пространство. 2. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, накрываем крышкой, делаем медленный огонь и готовим 10 минут. Подаем со свежим лавашем. Еда в радость 😋

🍗 Кура в рукаве #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Курица - 2 кг. ▫️Сливочное масло - 70 гр. ▫️Сладкая паприка ▫️Чеснок - 6 зубчиков ▫️Черный молотый перец ▫️Морковь ▫️Картофель ▫️Помидоры ▫️Лук Приготовление: 1. Смешиваем сливочное масло, рубленый чеснок, сладкую паприку, соль и черный молотый перец. 2. Распределяем его под кожей курицы по всему периметру. 3. Солим и посыпаем сладкой паприкой сверху. 4. В пакет для запекания кладем нарезанную морковь, картофель, помидоры и лук, солим и перемешиваем. 5. Сверху кладем курицу, делаем ножом небольшие отверстия в пакете, отправляем в духовку при 180 гр. на 2,5 часа. 6. После уберите вверх пакета и на 220 гр. подержите в духовке минут 10 для образования хрустящей корочки. Еда в радость 😋

🧈 Грибное сливочное масло #завтраки Ингредиенты: ▫️Шампиньоны - 300 гр. ▫️Чеснок - 1-2 зубчика ▫️Укроп, петрушка (или свежий тимьян) ▫️Жареный лук - по желанию ▫️Соль, перец Приготовление: 1. Если хотите съесть быстро, то можно готовое масло убрать в холодильник, но идеально завернуть в пищевую пленку и заморозить, так можно храниться пару недель. Удобно тем, что можно достать и отрезать сколько нужно. Еда в радость 😋

🍖 Лучшие маринады для шашлыка Ставьте ❤️, если понравилось! Еда в радость 😋

🐠 Запечённая скумбрия в сметане с луком #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Скумбрия - 2 шт. Соус: ▫️Сметана - 3 ст.л. ▫️Соевый соус - 2 ст.л. ▫️Горчица - 1 ст.л. ▫️Соль, перец ▫️Корень хрена ▫️Лук - 3 шт. Приготовление: 1. Скумбрию нарезаем, маринуем в сметанным соусе и добавляем лук кольцами, перемешиваем. 2. На дно формы выкладываем лук, сверху рыбу и в духовку при 180 гр. на 20 минут, украшаем зеленым луком. Еда в радость 😋

👍 Правильное использование пергамента для выпечки Ставь 👍, если было полезно! Еда в радость 😋

🍳 Готовим пышный омлет #завтраки Ингредиенты: ▫️Яйца - 6 шт. ▫️Молоко - 200 мл. ▫️Специи по вкусу Приготовление: 1. Ничего взбивать не нужно, перемешиваем яйца, добавляем молоко и соль, еще раз перемешали и переместили в сковородку. 2. Налили кипяток, накрыли крышкой и готовьте при интенсивном кипении 15 минут. 3. Переместили на тарелку, проводим лопаткой по краю, переворачиваем. Еда в радость 😋

🫓 Творожная лепешка на завтрак #завтраки Ингредиенты: ▫️Творог - 180 гр. ▫️Сыр гауда - 150 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Молоко - 100 мл. ▫️Укроп ▫️Соль - щепотка ▫️Мука - 100 гр. ▫️Разрыхлитель - 0,5 ч.л. ▫️Масло для жарки Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, на сковороду наливаем растительное масло, и выкладываем наше тесто. 2. Жарим с двух сторон. Еда в радость 😋