Аналитика каналаMaxЕДА В РАДОСТЬ 😋 | Рецепты

🍖 Лучшие маринады для шашлыка Ставьте ❤️, если понравилось! Еда в радость 😋

🍗 Кура в рукаве #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Курица - 2 кг. ▫️Сливочное масло - 70 гр. ▫️Сладкая паприка ▫️Чеснок - 6 зубчиков ▫️Черный молотый перец ▫️Морковь ▫️Картофель ▫️Помидоры ▫️Лук Приготовление: 1. Смешиваем сливочное масло, рубленый чеснок, сладкую паприку, соль и черный молотый перец. 2. Распределяем его под кожей курицы по всему периметру. 3. Солим и посыпаем сладкой паприкой сверху. 4. В пакет для запекания кладем нарезанную морковь, картофель, помидоры и лук, солим и перемешиваем. 5. Сверху кладем курицу, делаем ножом небольшие отверстия в пакете, отправляем в духовку при 180 гр. на 2,5 часа. 6. После уберите вверх пакета и на 220 гр. подержите в духовке минут 10 для образования хрустящей корочки. Еда в радость 😋

🧈 Грибное сливочное масло #завтраки Ингредиенты: ▫️Шампиньоны - 300 гр. ▫️Чеснок - 1-2 зубчика ▫️Укроп, петрушка (или свежий тимьян) ▫️Жареный лук - по желанию ▫️Соль, перец Приготовление: 1. Если хотите съесть быстро, то можно готовое масло убрать в холодильник, но идеально завернуть в пищевую пленку и заморозить, так можно храниться пару недель. Удобно тем, что можно достать и отрезать сколько нужно. Еда в радость 😋

🍰 Ленивый десерт #десерты Ингредиенты: ▫️Печенье - 200 гр. ▫️Банан - 1 шт. ▫️Свежие ягоды - 150 гр. ▫️Йогурт - 250 мл. Приготовление: 1. В контейнер выкладываем слой печенья и заливаем натуральным йогуртом (можно заменить простоквашей, ацидофилином или ряженкой). Сверху кладём нарезанный банан. Следующий слой снова печенье, затем свежие ягоды и снова йогурт. 2. Верхний слой украшаем бананом и ягодами, плотно закрываем крышкой и убираем в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались (2-3 часа). 3. Печенье можно взять любое, у меня без сахара. Фрукты тоже подойдут практически любые. Еда в радость 😋

🐠 Запечённая скумбрия в сметане с луком #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Скумбрия - 2 шт. Соус: ▫️Сметана - 3 ст.л. ▫️Соевый соус - 2 ст.л. ▫️Горчица - 1 ст.л. ▫️Соль, перец ▫️Корень хрена ▫️Лук - 3 шт. Приготовление: 1. Скумбрию нарезаем, маринуем в сметанным соусе и добавляем лук кольцами, перемешиваем. 2. На дно формы выкладываем лук, сверху рыбу и в духовку при 180 гр. на 20 минут, украшаем зеленым луком. Еда в радость 😋

🍳 Готовим пышный омлет #завтраки Ингредиенты: ▫️Яйца - 6 шт. ▫️Молоко - 200 мл. ▫️Специи по вкусу Приготовление: 1. Ничего взбивать не нужно, перемешиваем яйца, добавляем молоко и соль, еще раз перемешали и переместили в сковородку. 2. Налили кипяток, накрыли крышкой и готовьте при интенсивном кипении 15 минут. 3. Переместили на тарелку, проводим лопаткой по краю, переворачиваем. Еда в радость 😋

👍 Правильное использование пергамента для выпечки Ставь 👍, если было полезно! Еда в радость 😋

🍷 Идеальная закуска для вина #закуски Ингредиенты: ▫️Абрикосы ▫️Сыр с плесенью ▫️Грецкие орехи ▫️Тимьян ▫️Мёд Приготовление: 1. Абрикосы разламываем на 2 половинки, удаляем косточку и внутрь кладем кусочек сыра, орешки и тимьян. 2. Убираем в духовку на 10-15 минут при 180 гр. и поливаем сверху мёдом. Также я убираю засохший тимьян и украшаю свежим. Еда в радость 😋

🥟 Быстрые пирожки без дрожжей #перекусы Ингредиенты: ▫️Творог - 200 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Масло растительное - 20 гр. ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Мука - 300 гр. ▫️Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Начинка: ▫️Картофель - 4 шт. ▫️Лук - 2 шт. ▫️Масло для жарки ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Соль, перец Приготовление: 1. К творогу разбиваем яйца (творог лучше брать в брикете). Вливаем масло и перемешиваем до однородности. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. 2. Для начинки жарим лук, добавляем немного сахара, готовим до карамельного цвета. 3. Картошку запекаем в фольге до готовности. Разминаем ее вилкой, добавляем лук. Тесто делим на 12 частей, раскатываем, кладем начинку и защепляем края. 4. Жарим на растительном масле до золотистой корочки. Получаются очень вкусные пирожки. Еда в радость 😋

🍫 Шоколадные булочки из 2-х ингредиентов #выпечка Ингредиенты: ▫️Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. ▫️Шоколадно-ореховая паста - 50 гр. ▫️Молоко и корица Приготовление: 1. Такое тесто обычно продается листами, один лист нужно разрезать на 4 части, раскатать в длину (если тесто будет прилипать, то присыпьте его мукой) и смазать пастой, оставляя свободными края где-то по 0,5 см. со всех сторон. 2. Затем нужно свернуть тесто в трубочку, как на видео и разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получились два длинных хвостика. 3. Далее закрутите спиралью две полоски, сверните в кольцо и защипните. 4. Затем положите на противень, накрытую пергаментом или силиконовым ковриком, на расстоянии друг от друга и смажьте булочки молоком. Так же можно присыпать корицей.⠀ 5. Отправляйте в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут. Еда в радость 😋