Аналитика каналаMaxЕДА В РАДОСТЬ 😋 | Рецепты

🍎 Нежная запеканка из яблок #завтраки #десерты Ингредиенты: ▫️Творог - 550 гр. ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Сметана - 3 ст.л. ▫️Мука - 5 ст.л. ▫️Сахар - 3 ст.л. ▫️Соль - 1/2 ч.л. ▫️Яблоки Приготовление: 1. Разогреваем духовку на 180 гр. 2. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. 3. Выкладываем в форму для выпекания. Сверху нарезанные яблоки. 4. Запекаем 40-45 минут. Дайте ей остыть минут 20 и можно пробовать. Еда в радость 😋

🥙 Салат с копчёной курицей #салаты Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 300 гр. ▫️Картофель - 250 гр. ▫️Лук репчатый - 100 гр. ▫️Морковь - 120 гр. ▫️Майонез - берите на свое усмотрение (тонким слоем) ▫️Сыр «Гауда» - 150 гр. ▫️Яйца - 5 шт. ▫️Соленые огурцы - 120 гр. Приготовление: 1. Картофель, яйца - отварные. 2. Майонезом смазывать можно каждый слой - можно как на видео, чтобы салат не был слишком жирным. 3. Рекомендую настояться салату не менее 6 часов в холодильник. 4. Форму можно брать любую для салата, у меня форма 24 см. Еда в радость 😋

🌽 Секрет нежнейшей кукурузы или сливочная кукуруза #перекусы Ингредиенты: ▫️Кукуруза - 3 шт. ▫️Сливочное масло - 50 гр. ▫️Соль столовая - 1 ст.л. Приготовление: 1. Очищаем початки и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и оставляем на 2 часа. Ставим кипятить воду. 2. В кипящую воду кладем кукурузу и добавляем 50 гр. сливочного масла. Варим кукурузу 30 минут. 3. За 5 минут до готовности добавляем соль по вкусу. Сливаем воду, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Еда в радость 😋

🦑 Маринованные кальмары #закуски Ингредиенты: ▫️Кальмары - 1 кг. ▫️Горчица - 1 ч.л. ▫️Сахар - 1/2 ч.л. ▫️Сок лимона или лайма - 3 ст.л. ▫️Подсолнечное масло - 7 ст.л. ▫️Острый Чили хлопья - 1 ч.л. ▫️Сладкая парика хлопьями - 3 ч.л. ▫️Кориандр - 1/2 ч.л. ▫️Чеснок - 5-6 зубчика ▫️Соль - 1/2 ч.л. ▫️Черный перец - 1/3 ч.л. Приготовление: 1. Отвариваем кальмары в соленной воде из расчета 1 ст.л. соли на 1 л. воды, ровно 2 минуты (с момента погружения в кипящую воду) и достаем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. 2. Смешиваем горчицу, сок лимона и масло до однородности, добавляем все специи, смешиваем с кальмарами и убираем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь. Еда в радость 😋

🧄 Самое вкусное чесночное масло #перекусы Ингредиенты: ▫️Молодой чеснок - 20 зубчиков ▫️Оливковое масло - 40 мл. ▫️Сливочное масло - 120 гр. ▫️Зелень (петрушка) - 10 гр. ▫️Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Очищаем чеснок и запекаем в форме вместе с оливковым маслом 30-35 минут при 200 гр. (в процессе несколько раз переворачиваем). 2. Готовый чеснок вытаскиваем, а чесночное масло потом можно использовать. 3. В блендер закидываем холодное сливочное масло, чуть остывший чеснок, зелень, соль и измельчаем. Храним в холодильнике. Еда в радость 😋

🫙 Вкуснейшее жаркое в стеклянной банке #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Филе куриного бедра - 200 гр. ▫️Картошка - 4 шт. ▫️Морковь - 1 шт. ▫️Сметана - 200 гр. ▫️Аджика - 0,5 ч.л. ▫️Соль, черный перец Приготовление: 1. Ставим в холодную духовку и только после этого включаем на 200 гр. 2. Отсчитываем 40 минут после того, как начнёт кипеть и готово. Еда в радость 😋

🍜 Спагетти из картофеля, с курицей и грибами #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Картофель - 3 шт. ▫️Куриное филе - 100 гр. ▫️Грибы шампиньоны - 50 гр. ▫️Помидоры - 50 гр. ▫️Сливки - 100 гр. Приготовление: 1. Картофель натираем на терке, промываем водой. Пусть постоит в холодной воде 20 минут (можете еще уксус по желанию добавить). 2. Отвариваем картофель в кипящей воде, 3 минуты. На сковородке обжариваем куриное филе, грибы и помидоры. Солим и заливаем сливками. 3. Отварной картофель добавляем к курице и перемешиваем. Еда в радость 😋

🍆 Маринованные баклажаны #салаты #закуски Ингредиенты: ▫️Баклажан - 1 кг. ▫️Чеснок - 4 зубчика ▫️Лук - 1 шт. ▫️Перец острый - 1 шт. ▫️Кинза, петрушка, укроп - по 1 пучку ▫️Масло подсолнечное - 80 мл. ▫️Соль - 1 ч.л. Маринад: ▫️Вода - 2 л. ▫️Уксус (6-9%) - 200 мл. ▫️Соль - 2 ст.л. Приготовление: 1. Варим баклажаны 7-8 минут. Такие баклажаны можно закатать в банки. Остаётся закрыть крышкой и стерилизовать. Еда в радость 😋

🍰 Ленивый десерт #десерты Ингредиенты: ▫️Печенье - 200 гр. ▫️Банан - 1 шт. ▫️Свежие ягоды - 150 гр. ▫️Йогурт - 250 мл. Приготовление: 1. В контейнер выкладываем слой печенья и заливаем натуральным йогуртом (можно заменить простоквашей, ацидофилином или ряженкой). Сверху кладём нарезанный банан. Следующий слой снова печенье, затем свежие ягоды и снова йогурт. 2. Верхний слой украшаем бананом и ягодами, плотно закрываем крышкой и убираем в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались (2-3 часа). 3. Печенье можно взять любое, у меня без сахара. Фрукты тоже подойдут практически любые. Еда в радость 😋

🍫 Шоколадные булочки из 2-х ингредиентов #выпечка Ингредиенты: ▫️Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. ▫️Шоколадно-ореховая паста - 50 гр. ▫️Молоко и корица Приготовление: 1. Такое тесто обычно продается листами, один лист нужно разрезать на 4 части, раскатать в длину (если тесто будет прилипать, то присыпьте его мукой) и смазать пастой, оставляя свободными края где-то по 0,5 см. со всех сторон. 2. Затем нужно свернуть тесто в трубочку, как на видео и разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получились два длинных хвостика. 3. Далее закрутите спиралью две полоски, сверните в кольцо и защипните. 4. Затем положите на противень, накрытую пергаментом или силиконовым ковриком, на расстоянии друг от друга и смажьте булочки молоком. Так же можно присыпать корицей.⠀ 5. Отправляйте в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут. Еда в радость 😋