Аналитика каналаMaxЕДА В РАДОСТЬ 😋 | Рецепты

🙂 Ньоки с брокколи и сыром Ингредиенты: ▫️ньоки ▫️сливочное масло ▫️лук порей ▫️шпинат ▫️базилик ▫️молоко – 70 мл. ▫️мука – 1 ст. л. ▫️брокколи Приготовление: 1. Жаропрочную форму смазать маслом, переложить туда брокколи и ньоки, перемешать и сверху посыпать сыром 2. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, чтобы у сыра появилась золотистая корочка, температура 180 градусов. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

😉 Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром Ингредиенты: ▫️картофель – 4-5 шт. ▫️черри – 200 г. ▫️зелень ▫️соль, специи ▫️сыр – 100 г. ▫️оливковое масло Заливка: ▫️яйцо – 2 шт. ▫️сметана – 200 г. ▫️соль Приготовление: 1. Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде. 2. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее готовый картофель, разомните и утрамбуйте его стаканом/ложкой, сформируйте бортики. Сверху посыпьте приправами и сбрызните оливковым маслом. 3. Отправьте в духовку на 200 градусов на 10-15 минут, чтобы форма схватилась 4. Форму достаньте, выложите начинку, залейте заливкой, посыпьте сыром и запекайте еще 30 минут при 190 градусах. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

🤩 Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром Ингредиенты: ▫️картофель – 4-5 шт. ▫️черри – 200 г. ▫️зелень ▫️соль, специи ▫️сыр – 100-120 г. ▫️оливковое масло Заливка: ▫️яйцо – 2 шт. ▫️сметана – 200 г. ▫️соль Приготовление: 1. Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде. 2. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее готовый картофель, разомните и утрамбуйте его стаканом/ложкой, сформируйте бортики. Сверху посыпьте приправами и сбрызните оливковым маслом 3. Отправьте в духовку на 200 градусов на ~10-15 минут, чтобы форма схватилась. 4. Форму достаньте, выложите начинку, залейте заливкой (2 яйца+соль+сметана хорошо размешайте), посыпьте сыром и запекайте еще 30 минут при 190 градусах. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

🙂 Брауни из чечевицы Ингредиенты: ▫️красная чечевица – 200 г. ▫️банан – 1 шт. ▫️масло сливочное – 60 г. ▫️кэроб – 40 г. ▫️сода – 1/2 ч. л. ▫️щепотка соли Приготовление: 1. Чечевицу промываем и замачиваем на ночь в воде. Утром сливаем воду и промываем. 2. Чечевицу перекладываем в блендер. Добавляем остальные ингредиенты и измельчаем до однородной массы. 3. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусах духовку на 20-25 минут. Можно намазать фундучной пастой и посыпать сублимированной клубникой. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

⚡️ Сливочная паста с курицей и цуккини Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 1 шт. ▫️Цукини или кабачок - 1/3 шт. ▫️Лук репчатый - 1 шт. ▫️Чеснок - 2 зуб. ▫️Творожный сыр - 1 ст. л. ▫️Сливки - 100 мл. ▫️Паста Приготовление: 1. Нарезаем цукини и лук мелко. Чем мельче лук - тем вкуснее соус. 2. Отвариваем пасту до состояния аль-денте. 3. Разогреваем сковороду с топленым маслом и обжариваем чеснок с тимьяном, чтобы они отдали аромат, перекладываем куриное филе и обжариваем до готовности. Убираем чеснок и тимьян. 4. Готовим соус: обжариваем лук, цукини, добавляем творожный сыр, сливки и пару половников воды, в которой варилась паста. Держим на среднем огне и постоянно помешиваем, чтобы соус стал однородным. 5. Перекладываем куриное филе, пасту и перемешиваем. Провариваем вместе буквально минуту и снимаем с огня. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

📝 Мясо по-китайски Ингредиенты: ▫️говядина – 400 г ▫️молотый чеснок – 1 ч.л ▫️кунжутное масло – 2 ст.л ▫️соевый соус – 2 ст.л ▫️кукурузный крахмал – 1 ст.л ▫️перец – по вкусу На обжарку: ▫️болгарский перец – 0,5 шт ▫️лук – 0,5 шт ▫️чеснок – 3 зубчика ▫️имбирь – 50 г Соус: ▫️соевый соус – 2 ст.л ▫️сладкий чили соус – 2 ст.л ▫️кетчуп – 2 ст.л ▫️рисовый уксус – 1 ст.л ▫️кунжутное масло – 1 ст.л Приятного аппетита! Еда в радость 😋

😎 Наполеон без лишних калорий Ингредиенты: ▫️молоко – 140 мл. ▫️лаваш – 100 г. ▫️вода – 200 мл. ▫️яйцо – 1 шт. ▫️крахмал кукурузный – 20 г. ▫️сахарозаменитель Приготовление: 1. Смешать молоко с водой. Добавить яйцо и просеянный крахмал. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. 2. Перелить в кастрюлю, довести до загустения, постоянно перемешивать. Накрыть пищевой пленкой внахлест. 3. Подсушить лаваш, покрошить и выкидывать слоями. 4. Отправить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

❤ Скумбрия запечённая Ингредиенты: ▫️Скумбрия — 2 шутки ▫️Помидоры — 500–600 г Соль — ½ ч. ложки ▫️Перец чёрный молотый — по вкусу ▫️Приправа для рыбы — 1 ч. ложка ▫️Растительное масло — 2 ст. ложки ▫️Лимон — по вкусу Приготовление: 1․ Скумбрию выпотрошите. Удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости. 2․ Промойте рыбу под проточной водой, подсушите и разрежьте каждую тушку на две части. 3․ Посолите рыбу, поперчите и посыпьте приправой. 4․ Помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками. 5․ Отрежьте четыре кусочка фольги. На каждый положите рыбу и помидоры. Сбрызните маслом и лимонным соком. 6․ Заверните фольгу и поместите свёртки на противень или в форму. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25–30 минут. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

😎 Куриные сердечки Ингредиенты: ▫️куриные сердечки ▫️масло гхи ▫️соль, сухой чеснок, специи ▫️морковь ▫️лук Приготовление: 1. Сердечки промыть под водой. 2. Закинуть в сковородку, добавить соль и специи, после добавить морковь и лук, воду и тушить до готовности. Приятного аппетита! Еда в радость 😋

😍 Банановый пирог Ингредиенты: ▫️банан – 2-3 шт. ▫️сахар – 100 г. ▫️яйцо – 3 шт. ▫️сливочное масло – 100 г. ▫️мука – 150 г. ▫️молоко – 80 г. ▫️разрыхлитель – 1 ч. л. ▫️ванилин – 1 ч. л. ▫️корица – 3 ст. л. Приготовление: 1. Разрезаем бананы на кружочки, форму смазываем маслом, на дно формы насыпаем сахар и выкладываем бананы. 2. Смешиваем все ингредиенты в миске, заливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов. 3. Достаём, переворачиваем на тарелку, чтобы бананы были сверху. Приятного аппетита! Еда в радость 😋