Аналитика каналаMaxЕдим Дома | Рецепты

🌟Быстрый завтрак: Кесадилья с яйцом, которая выручит в любое утро! 🔻Ингредиенты: • яйца куриные - 2 шт. • тортильи - 2 шт. • салями - 6 шт. • сыр гауда - 50 г • растительное масло - 1 ч. л. • соль - 1 щепотка • перец красный острый - 1 щепотка 🔻Способ приготовления: 1. В рецепте указана норма на одну большую порцию, которой хватит и на двоих. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Компоненты начинки можно варьировать в зависимости от имеющихся продуктов и личных предпочтений. 2. Два яйца размешать вилкой в миске. Посолить, добавить щепотку красного острого перца. 3. Сковороду разогреть, смазать небольшим количеством растительного масла. Влить яичную смесь и с помощью ложки распределить по сковороде так, чтобы диаметр омлета не превышал диаметр тортильи. 4. Сверху на яйца выложить половину натертого сыра. 5. Затем накрыть первой лепешкой и подождать, пока сыр расплавится. Можно накрыть сковороду крышкой на пару минут. 6. Чтобы было удобнее и безопаснее перевернуть лепешку, накрыть ее тарелкой и перевернуть сковороду. Лепешка окажется на тарелке тортильей вниз, а омлетом наверх. 7. Переместить лепешку из тарелки обратно в сковороду в том же положении: тортильей вниз, омлетом наверх. 8. Пока поджаривается нижняя тортилья, на верхнем слое омлета распределить оставшийся тертый сыр и ломтики салями. 9. Сверху положить вторую тортилью. Накрыть сковороду крышкой на пару минут — до расплавления сырного слоя. 10. После того как нижняя лепешка поджарится, перевернуть кесадилью и поджарить с другой стороны. Приятного аппетита! #быстрые_рецепты Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Итальянский деревенский яблочный пирог 🔻Ингредиенты • яичные желтки — 2 шт. • сахар — 140 г • сливочное масло — 50 г • молоко — 125 мл • мука — 180 г • разрыхлитель — 4 г • соль — 1 щепотка • яблоки — 4 шт. 🔻Способ приготовления: 1. Взбить желтки с сахаром до посветления и растворения сахара. Оставить 3 ст. л. сахара для посыпки. 2. Растопить сливочное масло. Влить половину масла в яичную смесь, добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности без комочков. 3. Вылить тесто в форму для выпечки диаметром 22 см, застеленную пергаментной бумагой. 4. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки и затем на дольки. 5. Выложить дольки яблок вертикально, немного вдавливая их в тесто. Чем больше яблок, тем вкуснее пирог. 6. Полить сверху оставшимся маслом (≈25 г). 7. Посыпать оставшимся сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут. Ориентироваться на свою духовку и готовность пирога. Остудить пирог и подавать. Приятного аппетита #рецепты

🔴От супа до напитка: лучшие идеи осенних блюд из тыквы от шеф-поваров. Читайте рецепты на сайте

🌟Быстрый и простой рецепт королевской ватрушки 🔻Ингредиенты: • творог - 500 г • сахар - 200 г • яйца куриные - 4 шт. • сливочное масло - 250 г • мука - 300 г 🔻Способ приготовления: 1. Яйца, сахар и творог тщательно перемешать до состояния однородной массы. Начинка готова. 2. Для теста необходимо перетереть сливочное масло с мукой до состояния крошки. 3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить на дно большую часть теста (крошки), затем начинку и после нее оставшееся тесто. Выпекать в разогретой духовке 200 гр. около 30 минут. Быстро, просто и вкусно! Приятного аппетита! #рецепты

Как приготовить вареную колбасу дома и сложно ли это: 2 рецепта и разбор шеф-повара. Читайте рецепты на сайте

🌟Шарлотка с яблоками от Матвея Кашина Быстрая, вкусная и очень ароматная шарлотка. Для более выразительного вкуса можно добавить к сливочному маслу немного топленого — оно придает приятную карамельную нотку. 🔻Ингредиенты: • яблоки — 750 г • яйца куриные — 3 шт. • сахар — 125 г • мука — 125 г • ванилин — по вкусу • сливочное масло — 15 г • корица — по вкусу 🔻Способ приготовления: 1. У яблок удалить сердцевину, нарезать дольками. 2. Дно формы посыпать сахаром (1 ч. л.) и корицей — сахар поможет карамелизировать яблоки. 3. Выложить половину яблок. 4. Яйца взбить с сахаром до пышной массы (консистенция — как у сгущенного молока). 5. Добавить просеянную муку и ванилин, аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Влить растопленное, но не горячее масло и довести тесто до однородности. 6. Залить яблоки тестом. 7. Сверху разложить оставшиеся дольки. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 9. Подавать с шариком сливочного мороженого. Приятного аппетита! #рецепты

🥄 90% тирамису в мире — подделка. Как отличить оригинал? В новом видео наш ИИ-шеф Матвей Кашин рассказывает, как не попасться на «имитацию». #лайфхак

🔴Финские шефы показали, что приготовить из обычной сельди: 7 идей без шубы. Читайте рецепт на сайте

🌟Яблочный пирог в мультиварке: идеальная выпечка без забот Предлагаем вам приготовить простой и невероятно вкусный яблочный пирог к чаю. Он получается пышным, нежным и ароматным. 🔻Ингредиенты • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Сливочное масло - 100 г + ломтик для смазывания • Яйца - 2 шт. • Сахар - 150 г + 1 ч. л. для посыпки • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Сметана - 100 г • Яблоки - 4-5 шт. • Корица - 1 ч. л. • Лимонный сок - 2,3 ч. л. • Соль - щепотка 🔻Способ приготовления: 1. Приготовление теста: растопите сливочное масло, добавьте сахар (обычный и ванильный) и взбейте миксером. Введите по одному яйца и сметану, продолжая взбивать. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси и тщательно вымешайте до однородности. 2. Подготовка яблок: нарежьте яблоки тонкими дольками и выложите их в смазанную маслом чашу мультиварки. Сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром с корицей. 3. Выпекание: вылейте тесто поверх яблок, разровняйте. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. 4. Охлаждение: после сигнала дайте пирогу постоять в режиме подогрева 15-20 минут. Полностью остудите перед извлечением из чаши. Приятного аппетита! #рецепты

🍏 Яблочный рулет — легкость во всех смыслах! Рецепт от Людмилы Захаровой Форма 20×20 см 🔻Ингредиенты: • Большое яблоко — 250 г • Подсластитель — по вкусу • Корица — по вкусу • Соль — щепотка • Яйца С1 — 3 шт. • Мука рисовая — 30 г • Мука пшеничная — 30 г • Разрыхлитель — 5 г 🔻Способ приготовления: 1. Натрите яблоко на крупной терке и выложите в форму, застеленную пергаментной бумагой. Посыпьте подсластителем и корицей. Отставьте в сторону. 2. Тесто: яйца взбейте со щепоткой соли и подсластителем до пышной пены. Добавьте муку и пробейте блендером до однородной массы. 3. Залейте яблоки эластичным тестом. Разровняйте. 4. Запекайте при 180°C — 20 минут. 5. Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть 5 минут (не дольше!). 6. Переверните форму, снимите бумагу и аккуратно скрутите в рулет. 7. Глазурь: в 40 г шоколада налейте 20 мл миндального молока и импульсно растопите в микроволновке. 8. Промажьте рулет глазурью и наслаждайтесь! Приятного аппетита! ♥️ #рецепты