Аналитика каналаMaxЕдим Дома | Рецепты

Найдите клубничку, которая отличается от остальных 🍓 Друзья, мы вновь приглашаем вас на тренировку внимательности. Одна из ягод отличается от остальных. Если нашли, ставьте ❤️ на этот пост. Посмотрим, сколько у нас внимательных подписчиков 😉

#КатяПодскажет 🔴У Кати Малыхиной есть маленькая слабость — она обожает порядок на кухне. Поэтому, помимо рецептов и продуктов, редактор «Едим Дома» постоянно ищет способы сделать готовку удобнее, а уборку — реже. Сегодня делится находкой, которая неожиданно решила вечную проблему с мукой 👇 🫙 Теперь небольшое количество муки я храню в обычной баночке для специй. И это оказалось удивительно удобно: ✔️ мука не рассыпается по полкам; ✔️ можно быстро добавить пару ложек в соус или тесто; ✔️ не нужно каждый раз доставать большой пакет; ✔️ баночка занимает минимум места. Особенно выручает, когда нужно немного муки для обваливания рыбы, загущения соуса или подготовки формы для выпечки. Честно говоря, именно такие мелочи делают готовку гораздо приятнее ❤️ 👍 Ставьте реакцию, если хотите ещё больше полезных находок от Кати #лайфхак Подписывайтесь на Едим Дома

#ЛизаРазбирает 🧊 Лиза Кутафина продолжает находить полезные бытовые хитрости, которые помогают сохранить продукты и избежать неприятных сюрпризов. Сегодня — необычный лайфхак с монетой, который может многое рассказать о вашей морозилке после отпуска 👇 Представьте: вы возвращаетесь из отпуска, а в морозилке лежат мясо, рыба и заготовки. Но были ли они всё это время заморожены? Оказывается, проверить это поможет обычная монета 🪙 ✨ Что нужно сделать: 1. Наполните стакан водой и поставьте его в морозилку. 2. Когда вода полностью замёрзнет, положите монету на поверхность льда. 3. Верните стакан обратно в морозильную камеру и спокойно отправляйтесь в отпуск. После возвращения посмотрите на положение монеты: ✅ Монета сверху — морозилка работала стабильно, продукты не размораживались. ⚠️ Монета на дне — лёд успел полностью растаять, а затем снова замёрз. Значит, электричество отключалось надолго, и продукты стоит проверить. 🤔 Монета оказалась где-то посередине? Скорее всего, размораживание было частичным. В этом случае мясо, рыбу и полуфабрикаты лучше внимательно осмотреть. ❤️ Ставьте реакцию, если хотите больше таких полезных разборов от Лизы #Интересное Подписывайтесь на Едим Дома

#КатяПодскажет 🔴Катя Малыхина продолжает тестировать простые кухонные хитрости и искать способы сделать привычные продукты вкуснее. На этот раз под эксперимент попала консервированная фасоль, которая часто выручает, но редко впечатляет 👇 Фасоль в банке больше не пресная: исправляю ее простыми специями и не могу нарадоваться Консервированная фасоль — отличный продукт на случай, когда нужно быстро приготовить ужин или добавить белка в салат. Но есть одна проблема: часто она кажется слишком пресной и скучной 😅 Оказалось, что всё меняется буквально за 5 минут. 🔥 Главный секрет — не разогревать, а обжаривать. Я выкладываю фасоль на сковороду и добавляю несколько простых ингредиентов: 🧅немного лука и чеснока 🌶️ копчёную паприку или щепотку чили 🌿 тмин по вкусу 🧈 немного сливочного масла Через несколько минут фасоль становится совсем другой: появляется аромат, насыщенный вкус и лёгкая золотистая корочка. ✨ Для более нежной текстуры можно добавить ложку сливочного сыра или немного бульона. 👍 Ставьте реакцию, если хотите ещё больше кухонных хитростей от Кати #лайфхак Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Запеченные кабачки с помидорами 🔻Ингредиенты: • кабачки молодые - 2 шт. • помидоры - 3 шт. • сметана 10% - 150 г • чеснок - 3 зубчика • сыр голландский - 75 г • мука - 1 горсть • растительное масло для жарки - по вкусу • петрушка зелень - по вкусу 🔻Приготовление: 1. Кабачки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Отрезать кончики с обеих сторон. Нарезать кабачки кружками толщиной 0,5 см. 2. Кружки кабачков обвалять в муке. Порциями обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности. 3. Выложить кабачки в форму для запекания одним слоем. 4. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Помидоры выложить на кружки кабачков. 5. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Соединить сметану, тертый чеснок, соль, перемешать. 6. Сметанной массой смазать помидоры. 7. Сыр натереть на средней терке и посыпать помидоры со сметаной. Поставить форму с кабачками и помидорами в духовку, разогретую до 180°C, и запекать 12–15 минут. 8. Запеченные кабачки с помидорами выложить на блюдо. Украсить листиками петрушки и подать к столу. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита! #рецепты Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Клубника в шоколаде за 15 минут! Быстрый и эффектный десерт! 🔻Ингредиенты: • Клубника - 300 г • Шоколад - 100 г • Сливки - 30 г 🔻Приготовление: 1. Рекомендуем использовать свежую и ароматную клубнику. Тщательно промойте ягоды. Подготовьте тарелку, охладив её в морозилке. 2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте сливки и хорошо перемешайте до однородной массы. 3. Достаньте тарелку из морозилки. Держа клубнику за “хвостик”, аккуратно обмакните каждую ягоду в шоколад и выложите на подготовленную тарелку. 4. Дайте шоколаду застыть, и наслаждайтесь! Приятного аппетита! #быстрые_рецепты Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Хачапури-экспресс за 15 минут 🔻Ингредиенты: • лаваш тонкий - 3 пласта • творог - 280 г • укроп - 20 г • сметана - 1 ст. л. • соль - 3 г • растительное масло для жарки - 30 мл 🔻Способ приготовления: 1. Подготовить продукты: лаваш, творог, сметану и зелень. 2. Укроп мелко нарезать и добавить к творогу со сметаной. Посолить и тщательно перемешать. 3. Лаваш нарезать. Если листы небольшие, использовать 6 целых. В центр каждого выложить начинку. 4. Завернуть лаваш конвертом. 5. Обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. 6. Подавать тёплым или остывшим — одинаково вкусно. Приятного аппетита! #рецепты

🌟Молодой картофель с грудинкой, зеленым луком и укропом Это еда из детства, очень простая и очень вкусная. К сожалению, много такой картошки есть нельзя, но иногда и по чуть-чуть — можно! Подойдет любое сало, но в нем должно быть немножко мясных прослоек — так будет вкуснее. 🔻Ингредиенты: • картофель молодой - 800 г • сало с мясными прослойками - 200 г • чеснок молодой - 5 зубчиков • укроп - 1 пучок • лук зеленый - 1 пучок • соль морская - ¼ ч. л. 🔻Приготовление: 1. Грудинку нарезать маленькими кубиками и обжаривать на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. 2. Чеснок почистить и растереть в ступке с солью. 3. Укроп мелко порубить. 4. Зеленый лук тонко нарезать наискосок. 5. Картошку, не очищая, отварить целиком, затем, слив воду, выложить в миску. 6. Добавить обжаренную грудинку, зелень и чеснок, все посолить и перемешать. #рецепты Подписывайтесь на Едим Дома

Сладкая дуэль — день пончика! В красном углу гастрономического ринга — шоколадный пончик! Плотная, бархатистая глазурь с легкой горчинкой, под которой скрывается влажное, шоколадное тесто. Каждый кусочек — это баланс насыщенного какао и сладкой глазури, которая тает во рту. Сверху — хрустящая посыпка для контраста текстур 💕 В синем углу — ванильный пончик! Мягкое, почти невесомое тесто, которое буквально тает на языке. Нежная белая глазурь с нотками ванили и щепоткой сахарной пудры придает легкую сладость, не перебивая вкус самого пончика 😍 За какой пончик вы отдадите свой голос сегодня? ❤️ на пост, если вы за шоколадный вкус 👍 если вы ярый поклонник ванильного пончика Кстати, в прошлой дуэли между клубникой со сливками и клубничным чизкейком, победу одержала клубника со сливками. Поздравляем всех, кто отдал голос за этого участника сладкой битвы.

🍅 Всемирный день кетчупа: баттл сочетаний 🔥5 июня – праздник самого популярного соуса на планете. Кетчуп едят с картошкой, сосисками, яичницей, макаронами и даже с арбузом (да, есть такие люди). А как вы считаете – с чем кетчуп сочетается идеально, а с чем категорически нельзя? Голосуйте реакциями: 👍: Картошка фри – классика, без кетчупа не то. ♥️: Сосиски – особенно в тесте, макать в томатный соус – наслаждение! 😍: Яичница – кто-то льет поверх желтка, кто-то в ужасе 🔥: Пельмени – с кетчупом, да еще и с майонезом. Настоящий кетчунез!