Аналитика каналаMaxЕдим Дома | Рецепты

🌟Салат-конструктор за 10 минут: 🥗 редис, огурец, фета – и ваши любимые добавки! Хорошо добавить в такой салат яйцо, или кусочки рыбы, скажем, консервированного тунца, или даже немного красной икры. Соленый рассольный сыр здесь работает идеально, но, если феты у вас нет, можно добавить натертое яблоко или морковь. 🔻Ингредиенты: ✔️Основа: • фета - 100 г • огурцы - 1 шт. • редис - 3 шт. • салат корн - 3 горсти • тархун - 3 веточки • мята - 3 веточки ✔️Для заправки • лимоны - ½ шт. • оливковое масло - 3 ст. л. • горчица дижонская - 1 ст. л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка 🔻Способ приготовления: 1. Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой). 2. Редис нарезать тонкими кружками. 3. Мяту и тархун порезать довольно крупно. 4. В глубокую миску выложить корн, нарезанные огурцы, редис и зелень, все перемешать. 5. Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, соединить с горчицей и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. 6. Полить заправкой салат, сверху разложить поломанную на кусочки фету. #быстрые_рецепты Подписывайтесь на Едим Дома

🔴Шеф-повар объяснил, какие специи нужно добавлять в самом конце Даже качественные приправы не сработают как надо, если добавить их в неправильный момент. Шеф-повар Алексей Беседин объяснил, какие ингредиенты важно вводить в самом конце приготовления. Так, существуют приправы, которые быстро теряют аромат при длительной термической обработке. Их добавляют за 3–5 минут до готовности. К данной категории, по словам эксперта, относятся: • молотый черный перец; • чили; • кардамон; • мускатный орех; • паприка; • карри; • чеснок. То же правило работает для трав (петрушки, укропа, кинзы, базилика, мяты, зеленого лука и других). Если добавить их в начале, аромат выветрится, а цвет померкнет. #интересное

🔴Эксперт объяснил, как вырастить микрозелень на подоконнике без земли и сложного ухода. Читайте подробнее в статье

Насколько хорошо вы знаете кулинарные предпочтения своего партнера? 👩‍❤️‍👨 В нашем новом ролике спрашиваем у влюбленных об их выборе в еде и интересуемся ответом на вопрос: пицца с ананасами — «преступление» или норма? 🍍

🔴Стручковая фасоль не будет пресной: добавьте к ней 2 продукта, чтобы получить гарнир мишленовского уровня Нужны орехи и клюква. Орехи добавляют гарниру жирность и хрустящую текстуру, клюква — кислоту, которая убирает ощущение "пустоты". ✔️Как соединить фасоль с добавками правильно? Фасоль нельзя переваривать. Ей достаточно 4–5 минут в подсоленной воде, чтобы остаться плотной и сохранить цвет. Орехи — взять можно любые — обязательно прогреть в масле, чтобы раскрыть их аромат. На ту же сковороду отправляют и клюкву. Дальше все соединяется: фасоль отправляется на сковороду, перемешивается с орехами и клюквой, доводится до ума солью и перцем. #лайфхак Подписывайтесь на Едим Дома

Завтра выходной! А значит, можно никуда не спешить и устроить себе тот самый завтрак в стиле Pinterest. Делимся с вами рецептом нежных банановых вафель от приложения Foodplan. Foodplan — ваш личный шеф-повар в кармане. Здесь есть: ▫️ огромная база идей для завтраков, обедов и ужинов. ▫️ тематические подборки на любой вкус. ▫️ простые рецепты из доступных продуктов. ▫️ ИИ-счетчик калорийности блюда по фото. Готовить проще, чем кажется, когда под рукой есть Foodplan! 👉🏻 Скачать и вдохновиться Реклама. ООО «ФУДЛАБ»

Баланс и красота | «Мне это нравится!» | Nº209 (18+) В новом выпуске «Мне это нравится» — гастрольная романтика, петербургские впечатления и секрет ментального здоровья. Юлия показывает выставку Петра Кончаловского в Русском музее, обсуждает необычный городской запрет на прогулки с собаками в центре Петербурга и вспоминает, как трогательно и неумело заботилась о своем питомце 12 лет назад. Почему сейчас она не мечтает о ролях, но точно знает, где хотела бы сыграть? И главное — как красота и уют вокруг помогают держать баланс. Секрет прост: цветы, зелень и много других домашних растений. Присоединяйтесь! Стильное балконное кашпо от российского бренда La Decoro идеально подойдет как для интерьерного, так и для уличного озеленения. Создайте уютную атмосферу и наслаждайтесь природой! Купить на Wb Больше о бренде и цветоводстве на странице в ВК Реклама. ООО "ВМС" AWARD SPECIAL CARE — линия функциональных рационов, разработанная с учетом особых потребностей питомцев Для собак Для кошек Индивидуальный подход к выбору питания для питомцев — это проявление осознанной заботы. Реклама. АО «ВАЛТА ПЕТ ПРОДАКСТ»

🌟Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 🔻Ингредиенты: • сливочное масло — 50 г • творог — 300 г • брынза — 150 г • сыр — 150 г • яйца куриные — 3 шт. • укроп свежий — ½ шт. • соль — по вкусу • перец — по вкусу • лаваш тонкий — 2 пласта 🔻Способ приготовления: 1. Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. 2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки. 3. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3–4 см. 4. Форму (20 см) для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху уложить сливочное масло и отправить в духовку на 25–30 минут при температуре 180°С.  5. Заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита! #рецепты Подписывайтесь на Едим Дома

НЕсладкая дуэль! 🍴 Наступил сезон мяса, жаренного на открытом огне, а значит, самое время определить нового фаворита! Отдайте голос за любимый шашлык👇 ❤️ — если вы обожаете шашлык из свинины 👍 — если вы за шашлык из курицы Посмотрим, какое мясо одержит победу 😉

🌟Сочные акценты: восхитительные салаты для вашего шашлыка — 3 рецепта 🌟Овощной салат: 🔻Ингредиенты: • 3 сочных помидора • 2 хрустящих огурца • 1 яркий болгарский перец • 1 красный лук • 2 ст. ложки оливкового масла • Соль и перец по вкусу • Свежая зелень: петрушка и укроп 🔻Способ приготовления: Погрузитесь в мир свежести, нарезая помидоры и огурцы кубиками, а перец и лук — тонкими кольцами. Объедините все в глубокой миске, добавьте оливковое масло, приправьте солью и перцем. Завершит картину нарезанная зелень. Несколько минут — и салат готов к подаче. 🌟Капустный салат: хрустящая симфония 🔻Ингредиенты: • 300 г белокочанной капусты • 1 сочная морковь • 1 свежий огурец • 1 ст. ложка уксуса • 2 ст. ложки подсолнечного • • Соль по вкусу 🔻Способ приготовления: Изящно нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке, а огурцы нарежьте тонкими кружочками. Все ингредиенты перемешайте, добавьте уксус и масло. Оставьте салат на десять минут, чтобы он как следует раскрыл свой вкус. 🌟Салат из свежих трав: ароматное буйство 🔻Ингредиенты: • 1 пучок кинзы • 1 пучок укропа • 1 пучок петрушки • 1 пучок зеленого лука • 1 ст. ложка лимонного сока • Соль по вкусу 🔻Способ приготовления: Тщательно промойте зелень и слегка обсушите ее. Мелко нарезанные травы переложите в салатницу. Заправьте все лимонным соком и добавьте щепотку соли. Этот салат станет свежим акцентом на вашем столе. Приятного аппетита! #рецепты Подписывайтесь на Едим Дома