Аналитика каналаMaxЕлена @lenin_dom

🍏 ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ Интересно, почему у соседей всегда яблоки кажутся вкуснее и сочнее? 😄 В этом году наши яблони отдыхают, зато у соседей урожай - загляденье! А яблочки так и норовят упасть к нам в огород. 😂 Ну а я, конечно же, собрала их и сегодня решила приготовить самую вкусную шарлотку. Пышную, мягкую, ароматную… С чашечкой чая, просто невозможно остановиться! ❤️ Ингредиенты: 🔸 яйца — 4 шт. 🔸 сахар — 150 г 🔸 ванильный сахар — 8 г 🔸 мука — 150 г 🔸 разрыхлитель — 1 ч. л. 🔸 яблоки — 4–5 шт. 🔸 корица — по вкусу 🔸 сахарная пудра — для подачи 🔸 лимонный сок — немного Приготовление: 1️⃣Яйца заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой, пышной массы. 2️⃣Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную смесь. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности. 3️⃣Яблоки очистить по желанию и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и добавить в тесто. Перемешать. 4️⃣Переложить тесто в форму диаметром 22 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 35–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 5️⃣Готовой шарлотке дать немного остыть, затем посыпать корицей и сахарной пудрой. И всё! 🍎 Вот такая простая домашняя выпечка из тех самых яблок, которые совершенно случайно прилетели к нам от соседей. 😄❤️ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!

Едем домой. По дороге Киров-Москва связь и бензин, где-то есть, где-то нет.

Пока сезон слив ещё продолжается, хочу поделиться с вами рецептом пирога. 😊 Пирог очень простой в приготовлении, но получается такой вкусный! Нежное сливочное тесто, сочные кисло-сладкие сливы и ароматная корица — волшебное сочетание. 🍑 СЛИВОВЫЙ ПИРОГ Форма 24 см Ингредиенты: • сливочное масло 82,5% — 110 г • сахар — 150 г • яйца — 2 шт. • мука — 125 г • разрыхлитель — 5 г • соль — щепотка • сливы — 10–12 шт. • корица — 1 ч. л. • сахар для посыпки — 1 ст. л. Приготовление: 1) Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до светлой кремовой массы. 2) По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая. 3) Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять и добавить к масляной смеси. Перемешать до однородности. 4) Тесто получается достаточно густым, не пугайтесь 😊 Выложить его в форму 24 см и разровнять. 5) Сливы разрезать пополам, убрать косточки и выложить сверху срезом вверх, слегка вдавливая в тесто. 6) Посыпать корицей и сахаром. Выпекать при 180°C примерно 45–55 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой в тесте. Готовому пирогу дать немного остыть. А если хотите получить вообще удовольствие на максимум, то подайте его ещё тёплым с шариком ванильного мороженого 🍨 Вот честно, я люблю такие рецепты: ничего сложного, никаких заморочек, а на выходе получается домашний пирог, который исчезает со стола быстрее, чем успеваешь его сфотографировать 😄 Если будете печь — обязательно расскажите, понравился ли вам ❤️

Ну всё, девочки, мы дома! ❤️ Как говорится, в гостях хорошо, а дома всё-таки лучше. Особенно после такой долгой дороги 😄 Сегодня отсыпались как следует. На своей любимой подушечке, под своим одеялком, ну что может быть лучше? 😂 У мамочек нам всегда хорошо и уютно, но возвращаться домой тоже очень приятно. Сегодня отдыхаем, восстанавливаемся и потихоньку разбираемся с домашними делами. Всем желаем хорошей, спокойной и продуктивной рабочей недели! 🧡

Всем доброе утро! ❤️ Ну какой же сегодня был восход! 😍 В 6 утра небо в Москве просто зажглось — красные, малиновые полосы на голубом фоне, и из-за горизонта постепенно появлялось солнышко. Такая красота, что невозможно было не остановиться и не посмотреть! 🌅 Хотела сфотографировать, но фото не передает всю ту красоту, которую видят наши глаза. Я в это время, как обычно, делала свою утреннюю йогу и любовалась восходом через панорамное окно. Вот за такие моменты я и люблю начинать день пораньше ❤️ А на завтрак сегодня вчерашние кабачковые вафли. Я смазала их творожным сыром, сверху положила свежий огурчик и слабосолёную форель. Просто, быстро и очень вкусно! 😋 Пусть у всех сегодня будет такой же красивый и солнечный день! ☀️❤️

Сливовый пирог получился невероятно вкусным. Кисло-сладкий сбалансированный вкус. Нежнейшее песочное тесто, которое тает во рту. Подготовлю рецепт и позже поделюсь с вами. Надеюсь рецепт вам нужен? 👍

Пока я с Тайсоном обнималась, муж придя с работы, чуть весь пирог за раз не съел 😅

На завтрак готовлю Фриттату или божественный омлет 😍 📍яйца - 2 шт 📍соль, перец по вкусу 📍молоко - 30 мл 📍любимые специи 📍помидоры черри - 3-4 шт 📍сыр моцарелла - 4 шт 📍чеснок по вкусу 📍зелень (петрушка, укроп) Запекать при 200 градусах примерно 20-25 минут

Ну всё, девочки, остался последний кабачок, привезённый от мамы! 🥒❤️ Сегодня решила и его пустить в дело. Сейчас буду готовить кабачковые вафли — сразу сделаю тройную порцию, чтобы хватило не на один раз. 😋 А заодно займусь ещё одной важной задачей, буду готовить еду для нашего кота 🐱❤️ И, конечно, кабачок тоже пойдёт в его рацион. Вот так постепенно перерабатываю мамин урожай. 😊

Приехали на ВДНХ и немного расстроились, что все фонтаны уже огородили. Оказывается, заранее начинают устанавливать искусственный лёд для катка. Мы очень любим зимой кататься здесь на коньках, особенно вокруг фонтанов, всё так красиво оформляют! Но хотелось и сейчас погулять, посмотреть на фонтаны… Ну что делать 😊 Решили не расстраиваться и отправились гулять по павильонам. Зашли в бывший павильон «Азербайджан», потом, как всегда, обязательно заглянули в «Беларусь» — ну а как же без мороженого? 😄 Каждый раз стараемся брать новое. В этот раз попробовали ванильное с чёрной смородиной и с вишней и перцем. Очень необычные сочетания, но нам понравилось! Побывали и в павильоне «Атом». Там нас особенно впечатлила стоимость… обувной ложки 😂 А потом просто пошли гулять дальше. Погода сегодня чудесная: солнышко, жёлтые листья, пруды, лодочки… И даже гамбургер с креветкой и авокадо на свежем воздухе показался особенно вкусным. Вообще, всё вкуснее, когда рядом вода, светит солнце и никуда не надо спешить 🥰 Дети уже выросли, внуков пока нет, поэтому наслаждаемся обществом друг друга. Вот так — можем спонтанно оставить все дела и просто вдвоём поехать гулять, вкусно поесть и провести целый день вместе. И знаете, это тоже большое счастье ❤️