Аналитика каналаMaxЕлена @lenin_dom

Побывали с друзьями на концерте «Большая дискотека Авторадио» Нам с подругой очень понравилось, мы танцевали, наслаждались песнями. А наши мужья были не в восторге от этой тусовки 😁 Мы решили больше их не брать на подобные мероприятия.

Всегда говорю, что за своим здоровьем нужно следить! Если вас беспокоит отечность ног, сосудистые сеточки, выпуклые вены, смело обращайтесь за помощью к флебологу. Варикоз можно вылечить сейчас всего за 40 минут❗️ Хотела бы поделится с вами контактом проверенного флеболога, сосудистого хирурга - Арсен Сергеевич Кочарян лечит варикозную болезнь любой стадии сложности - от сеточек до трофических язв. Врач избавил от варикоза уже более 10.000 человек. Избавьтесь от сосудистых сеточек и выпирающих вен без боли, разрезов и госпитализации всего за 40 минут! Подписывайтесь на канал доктора, там он рассказывает всю правду о варикозе и лечении: - Мази и таблетки: лечат или пустая трата денег? - Как вовремя распознать ТРОМБОЗ? - Как избавиться от отеков на ногах? - Профилактика варикоза Подписывайтесь на доктора в МАХ и задавайте свои вопросы, Арсен Сергеевич вам обязательно поможет ⏬ https://max.ru/id616510692426_biz

Ну что, ваша любимая рубрика — «Завтрак от Александра». 😄 Сегодня готовим очень простой, но вкусный завтрак — лодочки из сосисок. Для начинки понадобится: 🌭 сосиски 🍚 отварной рис 🫛 стручковая фасоль (или брокколи — тоже отлично подойдет) 🫑 сладкий красный перец 🥚 яйцо Все ингредиенты для начинки смешиваем. Сосиски разрезаем вдоль, но не до конца, чтобы получились «лодочки». Наполняем их начинкой и обжариваем до аппетитной золотистой корочки. В видео показали весь процесс — как разрезать сосиски, сколько начинки класть и как приготовить, чтобы получилось вкусно с первого раза. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить. Получается быстро, сытно и очень вкусно! Приятного аппетита! ❤️

Меня часто спрашивают: «Какой торт лучше приготовить дома на день рождения, чтобы он получился и вкусным, и красивым?» Я всегда советую не усложнять. 😊 Возьмите хороший, проверенный бисквит, стабильный крем, который держит форму, и начинку, которая не будет вытекать при каждом разрезе. И еще один важный момент не торопитесь. После сборки обязательно дайте торту постоять в холодильнике. За это время он хорошо стабилизируется, станет ровным, аккуратным, и при разрезе не развалится и не «поплывет». Поверьте, совсем не обязательно быть профессиональным кондитером, чтобы приготовить дома торт, который вызовет у гостей: «Вау! Ты сама это сделала?!» ❤️ Вы чаще выбираете торт по вкусу или по внешнему виду? 👍 — по вкусу 😍 — по внешнему виду

Торт 💥ШОКОЛАД В МАЛИНОВОМ ЙОГУРТЕ💥 Шоколадный бисквит: 🔸яйца С0 – 2 шт. 🔸сахар – 150 г 🔸молоко – 50 г 🔸растительное масло – 25 г 🔸мука – 110 г 🔸какао-порошок – 25 г 🔸разрыхлитель – 5 г 🔸кипяток – 30 г Приготовление бисквита: 1. Яйца взбить с сахаром до пышности массы. 2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. 3. Ввести сухие ингредиенты (муку, какао-порошок, разрыхлитель). Перемешать лопаткой, затем влить крутой кипяток. 4. Выпекать в форме диаметром 18 см при 180 градусах около 40 минут. Малиновый мусс с йогуртом: 🔸малина – 250 г 🔸сахар – 50 г + 50 г 🔸сливки 33–35% – 350 г 🔸йогурт – 200 г 🔸белый шоколад – 70 г 🔸желатин – 10 г 🔸вода – 60 г Приготовление мусса: 1. Желатин замочить в воде и оставить набухать. После растопить его в СВЧ-печи или на водяной бане. 2. В сотейнике соединить малину и 50 г сахара. Довести до кипения и проварить 2 минуты. 3. В миску с мелко порубленным шоколадом процедить горячую малину (от косточек). Сразу перемешать пюре с шоколадом до его полного растворения. Влить растопленный желатин. 4. Холодные сливки взбить с оставшимися 50 г сахара до мягких пиков. Добавить йогурт, перемешать. 5. Объединить сливочную и ягодную массы. Разделить массу на три равные части. Сборка: Собрать торт в разъёмном кольце, как показано в видео. Не забудьте установить ацетатную плёнку. Предварительно разрежьте бисквит на 3 коржа. Каждый пропитайте пропиткой (вода 150 мл + 60 г сахара). Далее: корж → пропитка → малиновый мусс, повторить. Убрать собранный торт в холодильник на 2 часа. Малиновый слой сверху: 🔸малина – 150 г 🔸сахар – 30 г 🔸желатин – 5 г 🔸вода – 30 г 1. Желатин замочить в воде и оставить набухать. 2. В сотейнике проварить малину с сахаром 1 минуту. Добавить набухший желатин, перемешать до его растворения. Остудить и вылить на верх торта. Убрать торт в холодильник для полной стабилизации на 6 часов. Готовьте с удовольствием! С любовью ❤️ Елена

Перед тем как собирать торт, нужно ровно разрезать бисквит на коржи. От этого тоже зависит, насколько красивым получится торт в итоге. Я решила сохранить здесь это видео, чтобы у вас всегда было под рукой. Показываю, как я разрезаю бисквит при помощи струны. Способ очень простой, а коржи получаются ровными и одинаковыми по толщине. Если вы только начинаете печь торты дома, этот маленький прием точно пригодится. Иногда именно такие мелочи делают результат намного аккуратнее. 💛

Я давно заметила, что в жизни очень часто то, что сначала кажется большой неприятностью, спустя время оказывается чем-то хорошим. Это было примерно 25 лет назад. До сих пор помню нашу первую семейную поездку на море. Мы долго копили деньги, купили билеты в Анапу. Для нас это было настоящее событие. Но с самого начала всё пошло не по плану. Наш поезд сильно задержали. Мы долго стояли на вокзале, переживали и не понимали, что происходит. Потом нас всё-таки посадили, поезд тронулся, и мы успокоились. А утром просыпаемся... и понимаем, что едем обратно. Через некоторое время поезд остановился, и мы снова оказались на своем вокзале. Оказалось, ночью на железной дороге произошла серьёзная авария. Перед нашим поездом прошёл товарный состав, который столкнулся с отцепившимся вагоном другого поезда. Были повреждены пути, погиб машинист. Телефонов тогда ещё не было. В Анапе нас уже ждали друзья, а мы даже не могли сообщить, что не приедем. Почти целый день мы просидели на вокзале, расстроенные и в полном неведении. Только вечером движение восстановили, и мы снова отправились в путь. Уже в поезде проводник рассказал, что если бы наш состав отправился вовремя, именно он оказался бы на месте этой аварии. А мы ехали в первом вагоне... Не знаю, как всё сложилось бы на самом деле. Но именно тогда я впервые задумалась, что иногда то, что кажется огромной неудачей, на самом деле может уберечь нас от чего-то гораздо более страшного. С тех пор я никогда не спешу расстраиваться, если что-то идёт не по плану. Потому что жизнь не раз доказывала мне: иногда всё действительно складывается к лучшему.

Сегодня стала случайным свидетелем одной ситуации. Мимо меня прошла совсем молоденькая девушка. Шла и горько плакала. В руках какие-то документы, очень похожие на аттестат. И я поймала себя на мысли, что мне так захотелось её остановить и сказать: «Поверь, сейчас тебе кажется, что всё рушится. Но жизнь иногда готовит совсем другой путь. И очень часто он оказывается лучше того, который мы сами для себя придумали». Я не раз убеждалась в этом на собственном опыте. Бывали ситуации, когда казалось: «Ну почему это произошло именно со мной?» А спустя время понимала - если бы тогда всё пошло по моему плану, последствия могли быть гораздо хуже. Поэтому сейчас я всё чаще вспоминаю фразу: «Всё, что ни делается, всё к лучшему». Не всегда это понятно сразу. Иногда нужны месяцы, а иногда и годы, чтобы увидеть смысл произошедшего. Если вы тоже верите, что всё, что ни делается в жизни, к лучшему, поставьте ❤️

🌞Доброе утро мои дорогие! Сегодня обязательно отвечу на ваши вопросы по поводу торта.

Девочки, решила ответить на ваши вопросы не текстом, а показать всё на видео. Мне кажется, так намного понятнее. 😊 В этом видео показываю продукты, которые использовала для приготовления торта. Надеюсь, теперь вопросов станет меньше. ❤️ Рецепт торта находится чуть выше в ленте.