Аналитика каналаMaxЕлена @lenin_dom

С праздником Светлой Пасхи, дорогие наши! 🕊️ Пусть этот день наполнит сердце теплом, спокойствием и верой в лучшее. Желаем вам, чтобы в доме всегда царили уют, любовь и взаимопонимание, а рядом были самые дорогие и близкие люди. 🪺В нашей семье есть традиция. Мы первое разбитое яйцо делим на всех членов семьи. Съедаем приговаривая: Едим одно яйцо, чтобы жить в мире и согласии весь год. Пусть Пасха принесёт в ваш дом обновление, силы и внутреннюю гармонию, а каждый новый день будет добрым, светлым и счастливым. Христос Воскресе!

Изменилось закреплённое сообщение чата

❗️Нюансы приготовления вишневого пирога 🍒🍒🍒 1. Если тесто получается сухим и не слипается в комочек, добавьте 1 ч.л. воды. 2. Выпекать лучше на пергаменте. Предварительно пергамент помять, смочить. После этого его легко разложить внутри формы. 3. Сформированную из теста заготовку подержите в холодильнике хотя бы 30 минут. Тесто с боков не будет сползать вниз и будет держать нужную форму. 4. Как взбить белки для суфле: - к белкам добавить лимонный сок и начинать взбивать на маленьких оборотах миксера. Когда образуется небольшая пена, всыпать постепенно сахар, продолжая взбивать. Затем перейти на средние обороты. 5. Взбитые белки частями вводите в сметанную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы не потерять воздушность массы. Готовьте на радость! Уверена у вас все получится и в итоге вы насладитесь этим чудесным вишневым пирогом под воздушным суфле 🥰❤️

✨ Средства для блеска листьев Вначале нужно обязательно убрать пыль с поверхности листа. После высыхания можно использовать одно из этих средств. У всех есть плюсы и минусы. Давайте разберемся вместе. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🟡Водный раствор молока (1 ст. ложка на стакан воды) Мягкий блеск и тонкая защита от пыли. Подходит для частого применения. 🟡Яичный желток с водой (1:1) Очень стойкий блеск, эффект на несколько месяцев, защита от пыли. Может временно пахнуть. Очень сомнительный способ, мне кажется такой раствор забьет все поры на листе. Возможно я ошибаюсь, кто пробовал поделитесь пожалуйста. 🟡Светлое пиво с водой (1:4) Глубокий насыщенный глянец. На время может присутствовать слабый запах пива. Кто этот способ использует? Поделитесь, как эффект? Самое важное, фикус не любит когда протирают его листья снизу.

❤️Ленивые творожные сырники в духовке❣️ Попробовав хоть раз приготовить по этому рецепту, вы влюбитесь в него навеки! ⠀ Сырники получаются очень нежные, воздушные, тающие во рту. А их приготовление займет у вас совсем немного времени. Бегом готовить... ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸творог - 200 г 🔸сахар - 2 ст. л. 🔸сливочное масло - 30 г 🔸яйца - 2 шт 🔸сметана - 150 г 🔸манная крупа - 3 ст. л. 🔸разрыхлитель - 1ч. л. (без горки) 🔸ванильный сахар - 1 ч. л. 🔸соль - щепотка ⠀ 👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог размять вилкой. Добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, сметану. Все перемешать 2. Далее добавить манку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Дать смеси постоять 5-10 минут, чтобы манка набухла 3. Формы смазать растительным маслом. Разложить творожную массу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут до румяного цвета. (На видео я готовила в 1,5 нормы. Нам обычно одной мало 😁) ⠀ Готовьте и ешьте с удовольствием!

Делюсь с вами лучшими рецептами ❤️ 💫 Нежнейшее суфле, вишенка с кислинкой и хрустящее песочное тесто. Каждый кусочек этого пирога, это наслаждение! Для песочного теста: 🔸мука - 250 г 🔸сливочное масло - 100 г 🔸сахарная пудра - 90 г 🔸разрыхлитель - 5 г 🔸соль - щепотка 🔸желтки - 3 шт 1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру. Добавить размягченное сливочное масло, затем желтки. Замесить тесто. Отрезать 1/5 часть, убрать в морозилку. Остальное тесто распределить по форме на 22 см., сделав высокие бортики. Убрать заготовку в холодильник Вишневый конфи: 🔅вишня (замороженная без косточек) - 300 г 🔅сахар - 90 г 🔅вода - 45 мл 🔅кукурузный крахмал - 15 г Вишню предварительно разморозить. Все ингредиенты объединить в сотейнике. Помешивая довести до кипения. Проварить 1-2 минуты, остудить. Воздушное суфле: 🔸сметана 20% - 400 г 🔸сахар - 100 г 🔸кукурузный крахмал - 25 г 🔸белки - 3 шт 🔸лимонный сок - 0,5 ч.л. 1. В миске объединить сметану, крахмал и половину сахара 50 г 2. В белки добавить вторую половину сахара 50 г и лимонный сок. Взбить до пиков 3. Частями белки ввести в сметанную массу Собрать пирог, поочередно выкладывая на песочную основу: конфи, суфле, сверху натереть на крупной терке 1/5 часть замороженного теста Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут После выпекания, обязательно дайте пирогу полностью остыть в форме, чтобы начинка стабилизировалась!

Только из духовки — ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С БЕКОНОМ и тягучим сыром, а сверху — золотистый кунжут, который так и манит ароматом! 😍 Кто ещё чувствует этот запах через экран? 🙌 Ингредиенты: 🔸слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка 🔸бекон - 1-2 упаковки 🔸сыр - 80 г 🔸яйцо - 1 шт 🔸кунжут (по желанию) Порадуйте себя! 🥐✨

Изменилось закреплённое сообщение чата

Всем доброе дачное утро! ☀️ Надеюсь вас солнышко и погода тоже радуют.

Часть 1 💫 К поездке в Минск мы отнеслись самым серьезным образом: не хотелось, чтобы что-то омрачило ее, так как мы ехали с собакой. Заранее забронировали двухкомнатную квартиру на четверых взрослых (с животными разрешено). Изучили, какие нужны документы при пересечении границы РФ–Беларусь. Со взрослых — только паспорта. А вот на собаку нужен был международный паспорт с прививкой от бешенства. Мы заранее сделали комплексную прививку — как раз у нас подходило время ее повторить. Собаке поставили чип. А за день до поездки оформили справку в государственной ветклинике на поездку. Нам это не пригодилось, но правила есть правила. Могли с собакой не пропустить без всего вышеперечисленного. А еще нам подсказали друзья: по дороге обязательно оформить страховку на машину перед границей. ✔️ Она покрывает ответственность перед третьими лицами за границей. ✔️ Аналог ОСАГО, но за пределами своей страны. 🟢 Зеленая карта — старая международная система (шире география). 🔵 Синяя карта — внутренняя для стран ЕАЭС (удобнее между РФ, Беларусью и Казахстаном): она дешевле и быстрее в оформлении. В пятом часу мы были уже в Минске. Первое, что сразу бросилось в глаза, — чистый, ухоженный город. Народу и машин мало по сравнению с Москвой 😁. В центре Минска мы спокойно припарковались. В выходные парковка бесплатно. Заселились и сразу пошли в ближайший ресторан народной кухни «Васильки». Вкусно поели драники. Борщ с чесночной булочкой был великолепен, особенно после дороги всегда хочется жиденького.