Елена Обухова «Королева Кухни»

Аналитика каналаMaxЕлена Обухова «Королева Кухни»

6,4кподписчиков
515постов
Последний пост: 9 июня 2026 г. в 11:21
Перейти
Для рекламодателей

Хотите разместить рекламу в этом или похожем канале? Проверьте условия размещения через партнёра.

Аналитика

Сводка

Надёжная выборка
Подписчики
6,4к
сейчас
Прирост 30д
+57
0,9%
Постов
179
6 в день
Средние просмотры
4,8к
на пост
Медианные просмотры
4,7к
на пост
View Rate
74,9%
охват к подписчикам
ER
1,7%
реакции к подписчикам
ERR
2,2%
реакции к просмотрам

Динамика

Рост подписчиков

Лучшие посты

Эффективность

Средний охват
4,8к
на пост
Медиана
4,7к
просмотры
ER
1,7%
к подписчикам
ERR
2,2%
к просмотрам
538,6
11,4%
1,3к
28,4%
24ч
2,2к
46,8%

Паттерн публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Лучшие часы
19:00
по частоте публикаций
Постов за период
179
6 в день

Сравнение с категорией

Блоги
1586 каналов в категории, 30д
Подписчики
1329
Охват
1065
ERR
760
Медиана подписчиков: 11,9к
Медиана охвата: 11,4к
Медиана ERR: 2,8%
Еда и кулинария
600 каналов в категории, 30д
Подписчики
515
Охват
371
ERR
141
Медиана подписчиков: 12,5к
Медиана охвата: 8,5к
Медиана ERR: 0,9%

Форматы контента

Медиа
179 постов
Просмотры
4,8к
ERR
2,2%
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Пока мы в Питере,тем временем дома 🤣🙈

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
7,6к135ERR1,8%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Пошли погулять по Питерским улицам ,рядышком с нашей гостиницей «Октябрьская» пока есть время до приема врача.Я приехала на консультацию по своему пищеводу … 1 июня ,первый день лета,а погодка в Питере далеко не летняя , + 13 С ,люди все в куртках ,толстовках тёплых и плащах ,но тут мы увидели девушку в платье совсем летнем и в босоножках на голые ноги 🥶 Мне её стало жалко

Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
7,5к83ERR1,1%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Мы приехали 🚂 У нас с мамой мини путешествие ,приехали в Город -Герой по моим делаем ,позже расскажу ☺️

Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
7,2к111ERR1,5%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Я сегодня с мамой (мама в качества сопровождающей у меня 😄) ,друзья , в клинике им Петрова в поселке песочный , приехала к своему хирургу обсуждать что можно сделать с моим пищеводом Мне только что сделали гастроскопию без наркоза (без наркоза потому что побоялись делать под наркозом из -за пищевода ) ,пережила 3 -4 минуты ада 😬🤢🙈 Ждём в очереди дальнейшие действия 🙏

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
7,2к176ERR2,4%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Немного погуляли после дел по Питеру 😍

Превью видео из сообщения канала
7,2к112ERR1,6%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

У нас гости на подоконнике гостиницы 😅 Кто это ?Кто знает ?🪿

Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
7,1к84ERR1,2%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Вечерняя прогулка с мамой по Неве ❤️

Превью видео из сообщения канала
6,9к184ERR2,7%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" 🍓 ПО рецепту из моей 3 книги «Королева Кухни» Книга на вб ⤵️⤵️⤵️ https://www.wildberries.ru/catalog/120692443/detail.aspx?size=213441601 Разрезала торт и просто восторг -какой же красивый получился!Попробовала и не дышу ...я не ожидала такого сказочного нежного вкуса! 2 вида воздушных бисквитов (из одного теста)- желтенький ванильный и маковый, 2 слоя желе из сочной летней клубники, лимонная пропитка и безумно вкусный масляно -заварной крем 🤩 ДЛЯ БИСКВИТА 21 см : 6 яиц; 140 г муки; 115 г сахара; 35 г мака Для заварного крема: 600 мл. молока; 3 желтка; 150 г сах пудры; 370 г слив масла; 1,5 ст. л. муки; 1,5 ст. л крахамала. ванилин на кончике ножа Для ягодного желе: 500 г клубники; 15 г желатина; 100 мл воды; 4 ст. л. сахара. Сироп для пропитки бисквита: 70 г сахара; 150 мл воды; 2 ст л лимон сока ПРИГОТОВЛЕНИЕ. 1. БИСКВИТЫ. Яйца комнатной тем-ры разделить на желтки и белки. 2. Белки взбить миксером до пышной пены. Добавить частями сахар и взбить вместе до пышных мягких пиков. 3.Не прекращая взбивать, ввести в массу частями желтки.Должна получиться воздушная масса. 4. Муку с ванилином частями ввести во взбитую массу и аккуратно лопаткой (не миксером!) хорошо промешать тесто. 5. Тесто разделить на 2 части: 2/3 часть от общей массы и 1/3 часть. 6. В 2/3 часть ввести мак, аккуратно перемешать. 7. В две формы 21-22 см простеленные пергаментом переложить тесто, одновременно отправить в разогретую до 180 С духовку.Бисквит без мака выпекать 15 мин, маковый 30-35 мин. 8. Бисквитам дать остыть, отлежаться хотя бы пару часов. С бисквита без мака снять верхнюю корочку, маковый разделить струной или ножом на 2 коржа. 9. Ягодный слой.Желатин залить холод водой до набухания.Клубнику с сахаром измельчить в блендере до пюре.Набухший желатин прогреть 15 сек в микроволновке чтобы стал жидким, соединить с клуб массой.Разделить массу на 2 части.Нужны металл-кие кольца без дна 16-18 см.Дно колец и бока обернуть пищевой плёнкой,поставить кольца на доски и залить в них клуб массы,убрать в холод до загустения. ПРОДОЛЖЕНИЕ рецепта торта из предыдущей публикации "КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" 🎂🍓 ⠀ 10. КРЕМ. Молоко поставить на огонь, не обязательно доводить до кипения, оно должно быть горячим. 11. В другой кастрюльке соеденить муку, крахмал, сах пудру, перемешать.Добавить желтки, перемешать, получается масса с комочками.Добавить немного горячего молока, перемешать по возможности до однородности, если масса будет с комочками -в блендере измельчить или перетереть через сито. 12. Влить в массу остальное молоко, перемешать и поставить на огонь.Постоянно помешивая, довести массу до загустения.Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. 13. Это важно‼Сливочное масло и заварной крем должны быть одинаковой температуры при соединении иначе крем расслоится.Размягченное сливочное масло взбить блендером до пышной светлой массы, частями ввести заварной крем, вместе взбить. ⠀ 14. ПРОПИТКА. Воду соединить с сахаром, поставить на огонь, помешивать пока не растворится сахар, снять с огня, добавить лимонный сок, дать остыть. ⠀ 15. СБОРКА ТОРТА. Собирать торт в кольце для сборки тортов, простелив кольцо пищевой плёнкой или аццетатной плёнкой. Маковый корж -пропитка-крем-клубничный слой-крем-светлый бисквит-пропитка-крем-клубнич слой-крем-маковый корж-пропитка- крем. Собрать торт, убрать в холодильник на ночь, достать, снять кольцо, обмазать бока торта кремом, украсить ягодами по желанию🍓🙌

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
6,8к164ERR2,4%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Я сейчас уписаюсь от смеха с маминых комментариев 🤣 С каждой фразы 😆😆😆

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
6,8к215ERR3,2%
Перейти
Аватар канала Елена Обухова «Королева Кухни»

Елена Обухова «Королева Кухни»

Доброе утро,друзья! Погода в Петербурге хорошая ,солнышко ,не так холодно как первые дни ☀️ Сегодня мне нужна ваша поддержка ,пожелайте мне удачи 🙏❤️

Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
6,5к288ERR4,4%
Перейти