Аналитика каналаMaxЕлена Ступнева|Семья Рецепты Деревня

Доброе утречко , у нас тепло👍лето продолжается 😁 . А мы собрались на рынок и машину надо заправить. Лёша съездил на работу поле убирать семечку сегодня не едут недоспела ещё.

Вот и навела порядок, налила мини прудик , пусть ещё лебеди 🦢 поплавают 🤣

Осень 🍂 понемногу убираю цветы 🌹

Капуста на зиму ! Капуста получается хрустящая и вкусненькая. Ингредиенты : РАССОЛ : 👉7ЛИТРОВ ВОДЫ Как закипит добавляем 👉1 бутылку (0,5литра) уксуса 9% 👉Соль 200гр 👉Сахар 300гр ВСКИПЯТИТЬ И ОСТУДИТЬ!!! Пока рассол остывает наполняем банки капустой. Нам понадобится 👉Чеснок в банку приблизительно 3-4зубчика 👉Морковь 👉Петрушка 👉Перец болгарский 👉2 таблетки ацетилки в каждую банку(растолочь) 👉Количество ингредиентов смотрите на своё усмотрение как украсите баночки. 👉Я нарезаю морковь кружочками, чеснок на пластинки, перец на брусочки. Капусту режу для пелюски и красиво укладываю в банки как на видео. 👉Ещё можно капусту нашинковать и так же украсить морковкой, перчиком и петрушкой, и конечно же не забывайте про чесночок😉 А ещё можно нашинковать капусту и морковь натереть на тёрке по карейски, перец и зелень измельчить. Вообщем как сработает ваша фантазия😂. 👉Как рассол остынет или будет чуть тёпленький можно разливать по банкам и в каждую банку положите по 2 таблетки ацетилки и заливайте банки до верху. Накройте банки крышками и пусть они стоят до тех пор пока капуста перестанет впитывать в себя рассол. Рассол который остался в кострюле не в коем случае не выливайте, он весь уйдёт для доливания в банки. Я залила банки вечером, а закрыла капусту после обеда убедилась, что капуста уже не впитывает в себе влагу и банки стоят полные рассолом. Закрываю и спускаю в погреб. Приготовьте обязательно такую капустку и я уверенна она станет для вас любимой😉. По этому рецепту я уже закрываю 17лет. 👉PS:капусту укладывайте очень плотненько. Рассол на 5 банок трёх литровых.

Вышла на улице навести порядок и полить цветы, и розы 🌹 побрызгать от комплекса болезней

Фаршированный перец капустой : 👉Перец болгарский 12-15 шт Начинка: * капуста 700-730г * морковь 🥕 1шт средняя * болгарский перец 1 шт * острый перец по вкусу. * зелень пучок (петрушка или укроп) * чеснок 3-4 зубчика * соль 1ч ложка * молотый чёрный перец 1/2 с ложки Маринад: Вода-1 литр Яблочный уксус 6%-200 мл Сахар 130 г Соль 40 г Перец чёрной горошком 6-7 шт Лавровый лист 2шт Приготовление: Перец промываем удаляем плодоножки и семена, опускаем в кипящую воду и варим 3 минуты. Вынимаем и даем остыть. Готовим начинку шинкуем капусту, натираем морковь добавляем красный болгарский перец ,натёртый чеснок ,мелко нарезанную зелень, горький перчик по желанию, соль и перец чёрный молотый, хорошо перемешиваем. Оставляем капусту на 10 минут чтобы она смягчилась. Наполняем перцы овощной начинкой и плотно укладываем вертикально в контейнер, у меня ведёрко трёхлитровая. Заливаем кипящим маринадом, закрываем и оставляем на один день при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Через 3-4 дня перцы будут готовы чем больше они маринуются в холодильнике тем насыщеннее становится их вкус.

Счастливая жизнь на хуторе🌾 Иногда кажется, что настоящая жизнь — где-то далеко от города… и вот она, пожалуйста 💛 Хочу познакомить вас с Натальей и её семьёй из маленького хутора в Ставропольском крае ☀️ муж Владимир, три дочки, хозяйство, заботы… они живут с удовольствием, без пафоса и идеальной картинки.
 И, кстати, не всё там «просто».
У Натальи есть дочь-подросток - а это, сами знаете, тот ещё квест 😄
Но она так спокойно и мудро об этом рассказывает, без давления и без криков.
 Я зашла к ней в блог @natali_iz_zari на минутку и зависла. Потому что там про настоящую жизнь, как справляться с трудностями и не потерять себя. 
 Если тоже хочется иногда сбежать из суеты - очень советую заглянуть. Только осторожно может появиться желание всё бросить и купить домик 🌿 Подпишись 👇👇👇 https://max.ru/natali_iz_zari

Мы в кинотеатр пришли 🤣 Доброй ночи