Аналитика каналаMaxМАКАРОШКА_ПО_ФЛОТСКИ

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ Готовьте сразу двойную порцию, потому что это ну ооооочень вкусно 👌🏻 - 300 г сыра - 1 яйцо - 1 ст л с горкой муки - раст масло для жарки (70 - 100 мл) Сыр натираем на терке, добавляем яйцо и муку, замешиваем. Берем порционно ложкой и скатываем их этой массы палочки (можно и круглой формы сделать, и приплющить) Масло разогреваем, у меня фритюрницы нет, поэтому использовала казан - в нём удобно жарить и масло не брызгает. Хорошо масло разогреваем и обжариваем с двух сторон. Сразу все палочки не кидайте, по 3-5 шт. Если они про жарке слиплись сторонами, то после того как уберете со сковороды они отлично разъединяются 👌🏻 Всем приятного аппетита 🤗 Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #закуски_makaroshka

БЫСТРОУЖИН: КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ ⠀ ⁃ 500 г фарша (у меня свино-говяжий) ⁃ 2 средних кабачка ⁃ 1 морковь ⁃ 1 луковица ⁃ 2 листика пекинской капусты ⁃ соль, перец, специи ⠀ Заливка: ⁃ 400 мл воды ⁃ 1 яйцо ⁃ 2 ст л сметаны 15-20% ⁃ Соль, прованские травы ⁃ 80 г сыра любого (у меня была моцарелла) ⠀ ❗️морковь натираем, лук и листья капусты мелко нарезаем, всё добавляем к фаршу ❗️кабачки разрешать вдоль на тонкие слайсы, выложить фарш и скрутить рулетики ❗️поставить их «столбиком», залить заливкой, посыпать сыром и выпекать при 180 гр 40-50 мин ⠀ Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #ужин_makaroshka

Яблочные колечки ⠀ - 2-3 яблока (берите зелёные твёрдые яблоки) - 400 г (2 пласта) готового слоенного дрожжевого или бездрожжевого теста - сахар - корица ⠀ 1️⃣. Яблоки разрезаем на кружочки толщиной 0,5 см, очищаем от кожуры и вырезаем ножам аккуратно сердцевину - должно получиться колечко 2️⃣. Тесто раскатываем в пласт, разрезаем в длину на полоски и каждой полоской обматываем яблочное колечко 3️⃣. Укладываем на противень, посыпаем сверху сахаром и корицей и отправляем в духовку при 180 гр на 15-20 мин ⠀ #кчаю_makaroshka

Приехали. По пути заехали в рыбный магазин, пополнили рыбные запасы

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Мама первый раз приготовила - оооочень вкусная, хрустящая, рука так и тянется за кусочком 😁. Делюсь рецептом ⬇️ - 1 кг белокочанной капусты - 1-2 ст л соли Маринад: - 350 мл воды - 350 г сахара - 350 мл 9% уксуса - красный острый перец по желанию и по вкусу Капусту нарезаем крупными кусочками, пересыпаем солью слоями и оставляем на 1,5 часа. Спустя 1,5 часа сливаем всю жидкость Смешиваем все ингредиенты для маринада до растворения сахара. Заливаем капусту, сверху ставим гнет и оставляем на сутки при комнатной температуре Попробуйте, делается просто и получается вкусно. Приятного аппетита 🤗 Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #соленья_makaroshka

ЛЕНИВЫЕ СУШИ Ленивые суши тоже на ужин сделала - кстати это очень даже вкусно 👌🏻 - 150 г риса для суши или обычного круглого риса - 1 средний огурец - 300 г слабосрлёной красной рыбы - 160 г сливочного плавленого сыра - 2 листа водорослей нори для ролл - 15 мл рисового уксуса или яблочного - 1 ч л сахара - 1/4 ч л соли - кунжут Рис промываем и отвариваем по инструкции на упаковке. Как отварится добавляем в рис соль, уксус и сахар, перемешиваем и даем остыть Огурец и красную рыбу мелко нарезаем, листья нори так же мелко нарезаем ножницами. Смешиваем остывший рис, рыбу, огурец, нори и сыр. Берём порционно ложкой и скатываем шарики. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в холодильник на 20-30 мин, чтоб они стали плотнее и лучше держали форму. Подаем с соевым соусом Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно #ужин_makaroshka

Девочки, дублирую рецепт пирога - один раз попробуете будете готовить всегда 🔥 СЫРНЫЙ ПИРОГ - сыр твёрдый 250 г - творог 200 г - кефир 200 мл - 4 яйца - 4 ст л с горкой муки - 0,5 ч л соды - 0,5 ч л сухого чеснока - соль, прованские травы - кунжут для посылки ❗️Смешать яйца, кефир, творог, сыр (натереть прежде на крупной терке) ❗️Смешать муку, соду, пров.травы, чеснок, добавить к жидкой смеси и хорошо перемешать, тесто получается жидковатым ❗️Форму смазать раст.маслом, вылить тесто, посыпать кунжутом и поставить в духовку при 180 гр на 30 мин Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #завтрак_makaroshka

Девочки, я дочитала историческую трилогию Евгения Федорова «Каменный пояс» про семью Демидовых - первых промышленников России Мне оооочень понравилось произведение. Охватывает большой исторический период начиная с правления Петра Первого и до Александра Первого, соответственно и многие важные исторические события, произошедшие в стране в этот период: это и восстание Пугачева, и рождение города Санкт-Петербург, и войны со шведами, с турками и с французами, и Восстание декабристов. Так же немаловажные изобретения этого периода Люди, характеры, интриги - здесь есть всё. А главное любовь к стране и к народу. Считаю эту книгу великой о нашей великой стране и главное о нашем великом народе, где раскрывается тот самый код русского человека. 100% рекомендую 🔥 #книги_makaroshka

Ещё картошку перебрали и сборы в Краснодар

Доброе утро понедельника! Всем хорошего дня и заряда энергии на всю неделю 🤗