Аналитика каналаMaxМАКАРОШКА_ПО_ФЛОТСКИ

ФУНЧОЗА ⁃ 1 пачка фунчозы (покупаю в Магните» ⁃ 2 куриных филе ⁃ 1 красный болг.перец ⁃ 1 морковь ⁃ 1 средняя луковица ⁃ 2 зубчика чеснока ⁃ свежий укроп и зелёный лук ⁃ заправка для фунчозы (я покупаю в Магните) Рецепт заправки в домашних условиях: ⁃ 2 ст л соевого соуса ⁃ 2 ст л рисового уксуса ⁃ 1 ст л раст.масла ⁃ 50 мл воды ⁃ 1/4 ч л красного перца Чили ⁃ 1/2 ч л молотого имбиря ⁃ 1 ст л сахара ⁃ 1/3 ч л соли ⁃ 1/2 ч л сухого чеснока и 1 зубчик свежего (выдавить в соус) ⁃ черный перец по вкусу Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #ужин_makaroshka

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ (по рецепту мамы Гали) На три хачапури понадобится: Тесто: ⁃ 100 мл воды ⁃ 50 мл молока ⁃ 220 г муки ⁃ 9 г свежих дрожжей (или 3 г сухих) ⁃ 1/2 ч л соли ⁃ 1 ч л сахара ⁃ 20 г подсолнечного масла Начинка: ⁃ 400 г любого сыра. Мы взяли 200 г адыгейского сыра, 150 г сулугуни и 50 г Ламбера ⁃ 1 ст л молока ⁃ 3 желтка ⁃ слив.масло ❗️тесто оставляем для расстойки на 1 час ❗️в натёртый сыр добавляем молоко, чтобы начинка не была сухой, делим на три части ❗️выпекаем 15 мин при 220 градусах ❗️добавляем желток и ещё на 2 мин в духовку, смазываем края слив.маслом Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #изтеста_makaroshka

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ ⁃ 500 г картофеля ⁃ 300 г фарша любого (у меня был говядина + курица) ⁃ 1/2 луковицы ⁃ 1 яйцо ⁃ 4-5 ст л с горкой муки ⁃ зелень любая ⁃ соль, перец, специи по вкусу ⁃ раст.масло для жарки ❗️на видео у меня двойная порция ❗️количество муки может быть больше или меньше - смотрите по тесту, оно не должно сильно прилипать, но должно быть мягким ❗️я обжаривала на сковороде, но можно запечь в духовке при 180 гр 12 мин с одной стороны, потом перевернуть и еще 12 мин Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #ужин_makaroshka

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Если даже вы не любите печень, то в этом салате обязательно полюбите ☺️ ⠀ ⁃ 500 г печени ⁃ 1 средняя морковь ⁃ 1 средняя луковица ⁃ 3-4 средних маринованных огурца ⁃ 1/2 банки зелёного горошка ⁃ раст.масло для обжарки ⁃ майонез ⁃ соль/ перец ⠀ 📍Печень обжарить 5-7 мин на большом огне. Сверху она должна быть поджаренная, внутри слегка розовая 📍Лук с морковью сильно не зажариваем, 3-4 мин пассировать на умеренном огне Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ ⠀ #салаты_makaroshka

Доброе утро однако! 😂 Для поднятия настроения Подписчица в чат выслала видео - я не смогла пройти мимо. Надеюсь она меня ругать не будет, что без разрешения выставила 😁

НЕВИДИМЫЙ ПИРОГ ИЗ КАБАЧКА ⁃ 30 г слив.масла ⁃ 100 мл молока ⁃ 3 яйца ⁃ 150 г муки ⁃ 5 г разрыхлителя ⁃ 1/2 ч л соли ⁃ 800 г кабачка ⁃ 100 г сыра ⁃ 1-2 зубчика чеснока ⁃ Петрушка ⁃ семена кунжута ❗️выпекать 40-45 мин при 180 гр #ужин_makaroshka

Касаемо вчерашней темы воды подписчица мне напомнила. Сейчас так переживаем за бассейны, море, детей не отпускаем далеко. Хотите узнать где мы в детстве купались? На свинарнике 😂. В прямом смысле этого слова. У нас за поселком были свинарники большие и за ними было это озерцо. Причем за ними прям впритык. Мы так и говорили : поедем на свинарник 😂. Море то есть, но к нему дальше ехать нужно было. А свинарник рядом 😂 А каналах ужи метровые были и мы за ними гнались, пытались ухватить за хвост. Ногами в раковую нору проваливались. Это трындец. У меня сейчас бы пердечный сриступ хватил если б своих детей там увидела 😂. А мы купались и норм. Счастливые были, хоть есть что вспомнить

Девочки, дублирую рецепт пирога - один раз попробуете будете готовить всегда 🔥 СЫРНЫЙ ПИРОГ - сыр твёрдый 250 г - творог 200 г - кефир 200 мл - 4 яйца - 4 ст л с горкой муки - 0,5 ч л соды - 0,5 ч л сухого чеснока - соль, прованские травы - кунжут для посылки ❗️Смешать яйца, кефир, творог, сыр (натереть прежде на крупной терке) ❗️Смешать муку, соду, пров.травы, чеснок, добавить к жидкой смеси и хорошо перемешать, тесто получается жидковатым ❗️Форму смазать раст.маслом, вылить тесто, посыпать кунжутом и поставить в духовку при 180 гр на 30 мин Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #завтрак_makaroshka

СОЧНЫЕ СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ПОД ШАПОЧКОЙ - 4-5 свиных стейка (лучше брать корейку или шею) - 1 луковица - 3-6 соленых огурца (если маленькие, то 5-6, если большие - то 3 шт) - 3 ст л сметаны 10-15% (или греческий йогурт, или майонез) - 2 зубчика чеснока свежего или 1/2 ч л сухого - 100 г сыра - соль, перец, специи по вкусу Стейки немного отбиваем, солим, добавляем специи, натираем с двух сторон и оставляем на 20 мин Для шапочки: лук и огурцы мелко рубим, добавляем сметану, сыр через терку, чеснок и специи. Соль в шапочку не добавляю, потому что там соленые огурцы, но вы смотрите по своему вкусу. Хорошо перемешиваю На постоявшие стейки выкладываю обильно шапочку, распределяю и в духовку при 180 гр на 30-50 мин до румяности шапочки. Время зависит от вашей духовки и мяса, которое возьмёте. Если курица или индейка, то им достаточно 20-25 мин, свинина будет стоять 40-45 мин Мясо получается сочным, вкусным и шапочка придает ему пикантность! Всем приятного аппетита 🤗 Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #ужин_makaroshka

СЫРНАЯ КУРОЧКА Один раз попробуете, будете готовить всегда 😁👌🏻 Я делала двойную порцию, распишу ингредиенты для одинарной ⬇️ - 500 г куриного филе - 2 средних яйца - 1 ст л сметаны 15-20% - 1 ст л муки - соль, специи по вкусу - сыр - раст.масло для жарки ❗️жарим на умеренном огне на небольшом количестве масла под крышкой с двух сторон, где-то по 3-5 мин с каждой стороны Спасибо за ваши реакции ❤️, мне очень приятно ☺️ #ужин_makaroshka #измяса_makaroshka