Аналитика каналаMaxГотовим со Светланой

И селедочка под шубой Всем приятного аппетита!

Девочки, ИИ поработал над гаражом Будет примерно так 🔥🔥🔥

Хачапури по-аджарски 🔥 ⠀ Ингредиенты на 2 хачапури ⠀ Кефир или мацони - 250 мл Сахар - 3 ч.л. Соль- 1/2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. (сухие) Масло сливочное - 80 г Мука - 400-450 гр ⠀ Сыр Сулугуни - 250 г Сыр чечил (домашний или брынза не соленая) - 200 г Молоко или сливки - 120 мл Желток или яйцо - 2 шт ⠀ В кефир( комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи. Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки. Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа ( никаких сквозняков). ⠀ ⠀ Делим тесто и каждую раскатываем в пласт. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте( желток должен быть жидким) ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита!🌹 ⠀ ⠀

Хачапури почти готовы

Представляете, я только закончила Гардеробная почти готова Осталось вынести шкаф и разобрать барахло Устала как 🐶 Арт на гибкий карниз оставлю в Уютных покупочках

Приехали и за дела 😂

Показывают готовый свитер и новую работу на спицах А Джесси позирует и хочет сниматься в кино 😂

Доброе утро!

Кофейный рулет ☕️ Мягкий бисквит, пропитанный кофе, нежнейший крем и шоколадная крошка - это очень вкусно! Приготовьте обязательно! Ингредиенты Яйца - 4 шт Соль щепотка Сахар - 120 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 120 г Крахмал кукурузный - 20 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Крем Масло сливочное - 100 г Сгущённое молоко - 200 г Сыр творожный - 140 г Шоколад - 20 г Какао - 2 ст.л. Пропитка Тёплый крепкий кофе - 200 мл Белки отделить от желтков, добавить соль и сахар. Взбить до средних пиков, Ввести желтки и перемешать смесь венчиком до однородности. Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем. Всыпать в яичную смесь и перемешать лопаткой до однородной массы. Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Вложить тесто и выровнять. Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Горящий корж завернуть в рулет и дать остыть. Сливочное масло взбить до бела. Продолжая взбивать, влить сгущёнку, а затем сыр - крем готов. Корж пропитать тёплым кофе, смазать кремом, присыпать шоколадной крошкой и завернуть в рулет. Сверху смазать кремом и присыпать какао. Приятного чаепития! 🍫 #рулет #рулеты #кремдляторта #десертики #кремовый

Квашенная капуста и мой день на кухне ⠀ Капуста - 5 кг Морковь - 1 - 2 шт Соль - 4-5 ст.л. с горкой Перец горошком - 1/2 ст.л. ⠀ Капусту и морковь нарезаем. Добавляем соль и перец горошком Тщательно перемешиваем и перетираем руками до появления капустного сока. Перекладываем в кастрюлю и утрамбовываем. Деревянной ложкой делаем отверстия. Это необходимо для того, чтобы при брожении уходил воздух. ⠀ Накрываем салфеткой и убираем в тёплое место на 2-3 суток. Готовую капусту храним в банках в холодильнике! ⠀ Приятного аппетита и будьте здоровы!🌸🌸🌸