Готовим со Светланой
Ну и еще раз по вашим запросам ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ соли , без сахара и без уксуса 🍅 По многочисленным просьбам публикую этот рецепт 🔥 Сладкие, спелые томаты моем и очищаем от шкурки (Делаем надрез и опускаем на 30 сек в кипяток, а затем в холодную воду) Нарезаем томаты произвольно или на 4 части. Складываем в кастрюлю и даём закипеть. Убавляем огонь и провариваем 15-20 минут на слабом огне, помешивая. Разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и переворачиваем вверх дном. Укрываем одеялом и даём полностью остыть. Храним в прохладном месте. А зимой добавляем лук, соль, перчик, ароматное подсолнечное масло и наслаждаемся вкусом! Можно использовать как основу для соуса, для приготовления яичницы или пробить блендером-получится томатный сок. #томаты