Аналитика каналаMaxТорты Пироги Выпечка

Потрясающе вкусный тирамису с голубикой Ингредиенты: Для сиропа: голубика - 300 г сок лимона - 1 ст. л сахар - 50 г вода - 50 мл Для крема: сливки - 300 мл маскарпоне - 400 г сахарная пудра - 130 г печенье Савоярди - 200 г голубика, мята для украшения 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Мусс Крем-БрюлеК фруктовым десертам кленовый сироп - 80 г молоко - 100 мл сливки 35% - 200 мл ваниль - ½ стручка корица - 1 щепотка соль - 1 щепотка желтки - 3 шт. Желтки взбить в металлической миске. Сливки и молоко смешать. Кленовый сироп карамелизовать в сотейнике, залить молочной смесью, деглазировать. Из стручка ванили выскрести семена, добавить семена и стручок в смесь. Добавить соль и корицу и соль. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Параллельно ещё раз взбить белки. Как только сливочная смесь закипит, снять с огня и через сито тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в желтки. Заварить на водяной бане, постоянно помешивая, до загущения. Снять, дать слегка остыть на льду. Процедить через сито в кремер. Зарядить окисью азота и энергично встряхнуть. Убрать в холодильник на 2 часа #десерт Опубликовано в каналахРецепты кота 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Пирог с яйцом и сыромИнгредиенты: ** **Творог 4% - 180 г Мука - 100 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 2 ч.л Варёные яйца - 2 шт Тертый сыр - 70 г 🥣 Приготовление:**1.**Все ингредиенты для основы тщательно смешиваем и формируем шарик. Распределяем тесто на противне (силиконовый коврик/пергамент), делая круг, примерно, 20 см с бортиками. 2. Отправляем в духовку на 20 минут при 200* град. Тем временем замешиваем начинку (яйца предварительно варим), если надо добавьте соль и специи. 3. Вынимаем из духовки основу, выкладываем на неё начинку и ещё раз в духовку на 10 мин (ориентируемся на свою духовку, я ставил в центр, нагрев верх и низ). 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Треугольники с ветчиной на завтрак🥰 Ингредиенты: • ветчина - 200 гр • сыр - 100 гр • петрушка - пучок • помидоры - 2 шт • соль, перец, специи - по вкусу • сметана - 2 ст. л 👉 Торты Пироги Выпечка

Быстрый и вкусный пирог Ингредиенты: • Кефир или йогурт - 300 мл • Яйца - 2 шт • Сахар - 150 гр • Подсолнечное масло - 0,5 стакана • Мука - 220 гр • Разрыхлитель - 15 гр 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Вкуснейшая лепешкаИнгредиенты: Тортилья Ветчина - 2 шт Яйцо - 2 шт Творожный сыр - 20 г Салат - 2 шт Помидор - 2 шт Вкуснейшая лепешкаИнгредиенты: Тортилья Ветчина - 2 шт Яйцо - 2 шт Творожный сыр - 20 г Салат - 2 шт Помидор - 2 шт 🥣 Приготовление:1.На разогретой сковороде поджарить яица с 2 сторон, посолить, поперчить. 2. Тортилью смазать сыром, на одну половину выложить листья салата, ветчину, яица. 3. Сложить пополам и ещё раз пополам. Обжарить с 2 сторон на сковороде, чтобы хрустело и наслаждаться. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Рецепт морковных кексов! 🥕 Автор рецепта Анна Берем: ▪️морковь 180 г (вес очищенной) ▪️сахар 220 г ▪️яйца 3 шт с1 ▪️мука 160 г ▪️миндальная мука 40 г (можете заменить на пшеничную) ▪️разрыхлитель 4 грамма ▪️сода 1 грамм ▪️масло растительное 150 грамм (можете заменить на растопленное сливочное, но с растительным мне нравится больше) ▪️корица 1 чайная ложка ▪️соль 1 грамм ▪️грецкие орехи, изюм (общий вес 100 грамм) Морковь натереть на терке, яйца смешать с сахаром 1-2 мин. Добавить масло, перемешать. Добавить сухие ингредиенты, перемешать. Добавить морковь и рубленные орехи, изюм, перемешать. Разложить по формочкам, выпекать в заранее разогретой духовке, сначала 10 минут при 180 градусах, затем 20 минут при 145 градусах. Готовность проверить сухой шпажкой. Для крема я взбиваю 220 грамм творожного сыра + 40 мл 33% сливок + 45 грамм сахарной пудры. Обязательно готовьте! 🤌🏻🥕 🍪Торты | Пироги | Выпечка

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 400 г муки ✅ 10 г разрыхлителя ✅ 2 г ванильного сахара ✅ 200 г сливочного масла ✅ 2 яйца ✅ 100 г сахара ✅ 2 ст. л. холодного молока ✅ 200 г джема 🍪Торты | Пироги | Выпечка

🍋 Сырная лепешка с фаршем для сытного обеда ✏️ Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто - 2 пласта фарш говяжий - 500 г болгарский перец - 1 шт лук - 1 шт томатная паста моцарелла - 200 г 🥣 Приготовление: 1. Запекаем при 180 град 30 минут. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Этот рецепт теста — настоящая находка! Тесто получается очень воздушным, мягким и эластичным — идеальным для пирогов, пиццы или любой выпечки. Попробуйте — результат превзойдёт ожидания! ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО НА МОЛОКЕ Нежное, лёгкое и эластичное тесто, которое подходит для разнообразной выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 0,5 литра тёплого молока ✅ 11 г сухих дрожжей ✅ 2 ч. л. сахара ✅ 260 г муки (для опары) ✅ 2 ст. л. сметаны с горкой ✅ 4 ст. л. растительного масла ✅ 2 ч. л. соли ✅ около 600 г муки (для теста) 🍪Торты | Пироги | Выпечка