Аналитика каналаMaxТорты Пироги Выпечка

Изумительный маковый пирог на песочном тесте 🥰 Ингредиенты: • Мука — 350 г • Яйца — 2 шт • Сахар — 75 г • Сливочное масло — 150 г • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Для начинки: • Мак — 150 г • Творог — 750 г • Яйца — 3 шт • Сахар — 200 г • Крахмал — 3 ст. л. • Ванильный сахар — ½ ч. л. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Нежнейшая шарлотка с яблоками и корицей 😍 Ингредиенты: • мука - 1 стакан • сахар - 1 стакан • яйца - 3 шт • яблоки - 3 шт • корица - 1 ч. л • разрыхлитель - 1 ч. л • ванилин - щепотка • сахарная пудра Выпекаем при 180° 25 минут 👨‍🍳 По-домашнему 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Нереальный вишневый штрудель 😍 Ингредиенты: Для теста: • вода - 110 мл • яйцо - 1 шт • мука - 260 гр • соль - 1/2 ч. о • подсолнечное масло - 2 ст. л Для вишнёвой начинки: • вишня - 600 гр • сахар - 100 гр • вода - 40 гр • кукурузный крахмал - 35 гр • вода для крахмала - 50 мл Выпекаем при 180° 35-40 минут 👨‍🍳 По-домашнему 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Потрясающе вкусный тортик "Коровка"😍 Ингредиенты: • арахис - 130 гр • сливочное масло - 150 гр • сахар - 80 гр • яйцо - 1 шт • мука - 250 гр • разрыхлитель - 1 ч. л Для крема: • сметана (30%) - 400 гр • вареная сгущенка - 400 гр Выпекаем при 180° 8 минут 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Торт Наполеон Вариант декора на заметку✍🏻 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Знаменитый татарский пирог 🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: — 2 лимона — 180-200 г сахар — 250 г курага — 250 г чернослив — 1 ст.л кукурузный крахмал с горкой Для теста: — 400 г мука — 180 г сливочное масло — 50 г сахар — 1 ст.л ванильный сахар — 5 г разрыхлитель — 130 мл молоко — щепотка соль 🍪Торты | Пироги | Выпечка

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2–3 шт. ✅ Сахар — 60 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растопленное сливочное масло — 25 г ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Мука — 70 г ✅ Яблоки — 3–4 шт. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Мороженое с манго Рецепт шеф-повара Алексея Гребенщикова, Bourgeoisans Bohemians пюре манго - 180 г сливки 20% - 110 г сливки 33% - 75 г молоко 3,2% - 75 мл желтки - 45 г сахар - 45 г желатин листовой - 4 г Желатин замочить в холодной воде. Пюрю подогреть (тёплое). Молоко, сливки 33%, сахар, желтки томить на медленном огне не доводя до кипения до загущения. Добавить отжатый желатин. Добавить пюре и сливки 22%, перемешать, пробить блендером. Убрать в холодильник на ночь. Пепеложить в морозильник, каждый час доставая и перемешивая венчиком до нужной консистенции. Моё: можно, наверное, вместо морозильника использовать мороженицу. #десерт Опубликовано в каналахРецепты кота 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Бархатные орешки 🌰 ИНГРЕДИЕНТЫ: — 100 г сахара — 2 яйца — 1 ч.л разрыхлителя — 1 ст.л майонеза — 5 ст.л подсолнечного масла — 250 г муки — ваниль — красный пищевой краситель 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Торт Прага На форму 23 см Тесто яйцо - 6 шт. сахар - 150 г мука - 115 г какао-порошок - 25 г Коржи, выпечка сливочное масло мука Крем желток - 1 шт. вода - 20 мл сгущённое молоко - 120 г сливочное масло - 200 г ванильный сахар - 7 г какао-порошок - 10 г Глазурь сливочное масло - 80 г шоколад - 140 г Обмазка абрикосовый джем - 55 г Тесто Муку просеять с какао. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара в пышный светлый крем. Белки взбить до твёрдых пиков, добавить остальной сахар, взбить до пышности. Смешать белковую и желтковую массы, всыпать муку, тщательно перемешать. Выпечка Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Выпекать 30 минут при 200°С. Готовый бисквит остудить в форме 5 пять минут, перевернуть на решётку, оставить до остывания. Остывший бисквит завернуть в плёнку. Крем Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Желток смешать с водой до однородности. Добавить сгущёнку, перемешать. Варить на медленном огне (водяной бане) до загустения Охладить Взбить сливочное масло с ванильным сахаром. Добавить масло небольшими порциями, непрерывно взбивая, в охлаждённую сгущёнку. Добавить какао, взбить до однородности. Сборка Бисквит разрезать на три пласта, смазать два из них шоколадным кремом, собрать торт. Джем подогреть, протереть его через сито и обмазать торт Глазурь Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане, полить торт. Убрать торт в холодильник на 30 минут. #выпечка #выпечкасладкая Опубликовано в каналахРецепты кота 🍪Торты | Пироги | Выпечка