Аналитика каналаMaxТорты Пироги Выпечка

Пусть у вас всегда получаются только сладкие шедевры 🔥 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Хрустящая и вкусная «Капля самса»🥟 ИНГРЕДИЕНТЫ: — 250 мл воды — 1 ч.л соли — 480 г муки — 120 г сливочного масла Для начинки: — 500 г фарша — 2 луковицы — соль, перец, зира по вкусу 🍪Торты | Пироги | Выпечка

КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА Автора рецепта Виктория Простой и надёжный рецепт мягких, ароматных коржей, которые станут отличной основой для любого торта — от классического медовика до фруктово-ягодного. Выпекаются легко, хранятся хорошо, а торт с ними — просто сказка! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): ✅ Сметана 15–20% — 200 г ✅ Сода — 1 ч. л. с горкой ✅ Сахар — 180–200 г ✅ Мука — 400–450 г ✅ Ванилин — 1 пакетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: — первую сторону — под крышкой, — вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Это печенье "Спиралька" — настоящее удовольствие для глаз и вкуса! Мягкое, ароматное, с красивыми шоколадными узорами, оно станет украшением любого чаепития. Готовить просто, а результат всегда впечатляет! ПЕЧЕНЬЕ "СПИРАЛЬКА" Мягкое и ароматное с шоколадными узорами ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сливочное масло 82% — 200 г ✅ Сахар — 170 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 380 г (+1 ст. л. для тёмного теста) ✅ Какао-порошок — 1 ст. л. с горкой ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Ванильный экстракт — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Немного волшебства в вашу ленту. Испечь пирог зебра, оформить и подать его в виде торта- самое настоящее волшебство женских рук и идей 👍🏻 🍪Торты | Пироги | Выпечка

КУЛЁЧКИ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 500 г слоёного дрожжевого теста ✅ 250 г шампиньонов ✅ 1 луковица ✅ Соль и перец — по вкусу ✅ Растительное масло — для обжаривания ✅ 100 г сыра ✅ Укроп ✅ 1 яйцо 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Я обожаю эти сметанные булочки — они всегда получаются нежными, воздушными и с восхитительной кремовой начинкой. Идеальны для уютного чаепития в любой день! СМЕТАННЫЕ БУЛОЧКИ Нежные и пушистые булочки с кремовой сметанной начинкой — лучший десерт к чаю ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Молоко – 250 мл ✅ Сахар – 70 г ✅ Яйцо – 1 шт. ✅ Дрожжи – 7 г ✅ Мука – 460 г ✅ Сливочное масло – 60 г ✅ Соль – 0,5 ч.л. Для начинки: ✅ Сметана (от 20%) – 300 г ✅ Сахар – 50 г ✅ Кукурузный крахмал – 1 ч.л. ✅ Экстракт ванили – по вкусу Для смазки: ✅ Желток – 1 шт. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Самса — одно из моих любимых блюд, которое всегда собирает за столом всю семью. Этот рецепт помогает приготовить её идеально: хрустящая корочка и сочная начинка — настоящее удовольствие! САМСА Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой — такая самса обязательно понравится всей семье! Готовится просто, а результат превосходит все ожидания. Сохраняйте рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — 680 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Молоко или вода — 150–200 г (по консистенции) Для начинки: ✅ Мясо или фарш — 550 г (можно больше) ✅ Лук — 5 шт ✅ Соль и специи — по вкусу 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Обожаю эчпочмаки — эти треугольные пирожки с сочной мясной и картофельной начинкой всегда вызывают восторг. Готовить их не сложно, а результат приятно удивит вкусом и ароматом. Идеально взять с собой на перекус или порадовать семью домашней выпечкой! ЭЧПОЧМАКИ Традиционные татарские пирожки с мясом, картофелем и луком, которые запекаются до золотистой корочки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ 1 яйцо ✅ 400 г молока ✅ 1 ч. л. сахара ✅ 1 ч. л. соли ✅ 7 г дрожжей ✅ 70 г сливочного масла ✅ 650 г муки Для начинки: ✅ 600 г говядины ✅ 2 крупных картофелины ✅ 2 крупных луковицы ✅ Соль, перец — по вкусу Для смазывания: ✅ Желток + 1 ч. л. воды 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Рулет «Пьяная вишня» Ингредиенты Для бисквита Яйца — 4 шт. Сахар — 180 г Мука — 160 г Какао-порошок — 20 г Разрыхлитель — 5 г Для крема Сливочный сыр — 200 г Сгущённое молоко — 150 г Сливки 33% — 200 г Ванилин — 1 пакетик Для начинки Вишня без косточек — 300 г Сахар — 80 г Ром или коньяк — 5 ст. л. Для глазури Шоколад — 150 г Растительное масло — 20–25 г Грецкие орехи (измельчённые) — 30 г Автор _anna_homebakery 🍪Торты | Пироги | Выпечка