Аналитика каналаMaxТорты Пироги Выпечка

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 400 г муки ✅ 10 г разрыхлителя ✅ 2 г ванильного сахара ✅ 200 г сливочного масла ✅ 2 яйца ✅ 100 г сахара ✅ 2 ст. л. холодного молока ✅ 200 г джема 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Лучшая домашняя лапша🥰 Ингредиенты: мука — 100 г яйцо — 1 шт. соль — щепотка Приготовление на видео! 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Тирамису «Клубничное рафаэлло» Ингредиенты: Клубника — 350 г Сахар — 70 г Печенье савоярди — ~500 г (56 шт.) Крем-чиз или маскарпоне — 500 г Сливки 33% — 300 мл Ванилин — щепотка Сгущенное молоко — 150 мл Кокосовая стружка — 50 г Для украшения: Ягоды Конфеты «Рафаэлло» Мята Для начала сделаем клубничную пропитку для печенья: клубнику пробиваем блендером, добавляем сахар, перемешиваем. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Кипятим 2–3 минуты и даем полностью остыть. (Если планируете съесть десерт в тот же день, то можно не прогревать смесь). Холодный сыр взбиваем вместе со сгущенным молоком до однородности. Отдельно взбиваем до плотной пышной пены холодные сливки вместе с ванилином. Затем соединяем обе смеси. Отделяем 1/3 крема для оформления (но можно и весь смешать со стружкой), в остальной крем вмешиваем кокосовую стружку. Печенье обмакиваем в клубничной пропитке (на 5–7 секунд) и выкладываем в ряд (по 8 шт., но вы можете сделать торт и меньше). 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Этот рецепт теста — настоящая находка! Тесто получается очень воздушным, мягким и эластичным — идеальным для пирогов, пиццы или любой выпечки. Попробуйте — результат превзойдёт ожидания! ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО НА МОЛОКЕ Нежное, лёгкое и эластичное тесто, которое подходит для разнообразной выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 0,5 литра тёплого молока ✅ 11 г сухих дрожжей ✅ 2 ч. л. сахара ✅ 260 г муки (для опары) ✅ 2 ст. л. сметаны с горкой ✅ 4 ст. л. растительного масла ✅ 2 ч. л. соли ✅ около 600 г муки (для теста) 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака Ингредиенты: Творог мягкий или брикетный — 300 г Яйца — 3 шт. Сыр твёрдый, тёртый — 70 г Мука — около 70 г (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно) Соль — щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте творог, яйца, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста. 2. На антипригарной сковороде готовьте лепешку под крышкой на медленном огне. Когда низ хорошо подрумянится, аккуратно переверните и готовьте с другой стороны. 3. Готовую лепешку можно смазать кусочком сливочного масла для аромата. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Мороженое вкуснее чем в магазине! И всего 3 ингредиента. Понадобится: • 1 литр холодных сливок 33% • 450 г сгущенки • 200 г горького шоколада • 50 г горького шоколада для крошки Холодные сливки взбиваем. Желательно заранее охладить и венчик, и дежу.👌🏻 У меня застыло за 5 часов. Получилось 2 контейнера. Обязательно попробуй, это очень вкусно! 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Восхитительное печенье "Творожные ушки"🥰 Ингредиенты: • Творог — 300 г • Сливочное масло — 180 г • Ванильный сахар — 8 г • Соль — щепотка • Мука — 300 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сахар — 130 г Выпекайте при 180 °C 25–30 минут. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Пирожное «картошка»✨🥔 Ингредиенты на 20 пирожных по 50 г: Бисквит - сахар — 200 г - яйца — 5 шт. - масло растительное — 70 г - молоко — 100 мл - мука — 160 г - какао — 30 г - разрыхлитель — 10 г Крем - масло сливочное — 100 г - сгущённое молоко — 200 г Для глазури - шоколад молочный — 200 г - масло растительное — 20 г - арахис Для бисквита яйца и сахар взбить до белой, пышной консистенции, влить молоко и растительное масло, перемешать лопаткой снизу вверх. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно вмешать сухие ингредиенты. Выпекать при температуре 180 °С 25–30 минут. Готовый бисквит измельчить в мелкую крошку, добавить сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло. Перемешать до однородности. Скатать шарики по 50 г и дать им немного подморозиться. Молочный шоколад растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане, добавить растительное масло и измельчённый арахис. Окунуть пирожные в шоколад и украсить по желанию (например, карамельными хлебцами). Поставить в холодильник на 30–60 минут, и всё готово. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Самый шоколадный торт Бисквит: Яйца — 4 шт. Сахар — 200 г Молоко — 200 мл Растительное масло — 70 мл Какао — 20 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Яйца с сахаром взбейте до пышной пены. Влейте жидкие ингредиенты, а затем всыпьте сухие. Взбейте до однородности. Выпекайте 40–45 минут при температуре 170 °C. Диаметр формы — 18 см. Шоколадная помадка: Шоколад — 220 г (150 г горького и 70 г молочного) Сливки 33% — 200 г Сахарная пудра — 70 г Сливочное масло — 100 г Ванилин — по вкусу Все ингредиенты сложите в сотейник и растопите на среднем огне до однородности. Остужайте в холодильнике около 2–3 часов. Сборка: Остывший бисквит разделите на три коржа. Равномерно покройте их помадкой. Украсьте по желанию и наслаждайтесь этой красотой! 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Люблю такие простые и проверенные рецепты! Пирог «12 ложек» — настоящий мастхэв для домашнего чаепития: легко, быстро и вкусно, а главное — без весов и заморочек. ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» (по бабушкиному рецепту) Простой и вкусный пирог, который легко приготовить без весов — отличный выбор для уютного домашнего десерта ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца – 3 шт. (комнатной температуры) ✅ Сахар – 12 ст. ложек ✅ Молоко – 12 ст. ложек (комнатной температуры) ✅ Растительное масло – 12 ст. ложек ✅ Мука – 12 ст. ложек ✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка ✅ Соль – щепотка ✅ Ванилин – по вкусу ✅ Ягоды или фрукты – по желанию (мак, цедра лимона и др.) 🍪Торты | Пироги | Выпечка