Аналитика каналаMaxТорты Пироги Выпечка

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 400 г муки ✅ 10 г разрыхлителя ✅ 2 г ванильного сахара ✅ 200 г сливочного масла ✅ 2 яйца ✅ 100 г сахара ✅ 2 ст. л. холодного молока ✅ 200 г джема 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Лучшая домашняя лапша🥰 Ингредиенты: мука — 100 г яйцо — 1 шт. соль — щепотка Приготовление на видео! 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Простой тортик из стакана кефира 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан Сода - 1 ч.л Яйца - 1 шт Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Раст масло - 3 ст.л Какао - 2 ст.л Крем: Сметана (25%) - 600 гр Сахарная пудра - 5 ст.л Растопленный шоколад (для украшения) ✅ Приготовление: Бисквит выпекать при 180 гр. 40 минут Торты | Пироги | Выпечка

Торт на сковородке «Счастливая жена» ИНГРИДИЕНТЫ: Яйцо 2 шт Масло 130 мл Молоко 250 мл Сахар 250 гр Какао 4 ст.л Мука 300 гр Разрыхлитель 10 гр Ингредиенты у меня расчитаны на сковороду диаметром 26 см, если у вас сковородка меньше, делите ингредиенты на два) В общем все смешали , можно добавить еще ягод (у меня вишня замороженная) и поставили на медленный огонь ( 3 из 9), пропекается он минут за 30-40, периодически я протирала крышку от испарения. Затем протыкаем шпажкой и пропитываем (200 мл молока+ 2 ст.л сгущенки или сахара), немного остужаем , покрываем шоколадом и украшаем по желанию. Торты | Пироги | Выпечка

Классическое Птичье молоко Ингредиенты: Для коржа: яйца - 2 шт сахар - 60 г мука - 60 г ваниль - по желанию Для суфле: белки - 3 шт сахар - 230 г вода - 100 г агар-агар - 7-8 г лимонная кислота - 1/4 ч. л. ваниль - по вкусу сливочное масло - 200 г сгущённое молоко - 120-140 г Для глазури: тёмный шоколад - 120 г сливочное масло - 60 г Торты | Пироги | Выпечка

Нежные и мягкие молочные коржики 😍 Ингредиенты: • тёплое молоко - 80 мл • сахар - 150 гр • ванилин • яйцо - 1 шт • сливочное масло - 100 гр • мука - 400 гр • разрыхлитель - 1 ч. л Для смазывания: • яичный желток - 1 шт • молоко - 1 ч. л Выпекаем при 180° 15 минут Торты | Пироги | Выпечка

Ленивый медовик 🦥🍯 Не требует раскатки коржей, готовить одно удовольствие Мёд - 6 ст.л Сода - 1 ч.л Масло сливочное - 100 гр Яйца - 3 шт Сахар - 100 гр Мука ~ 200 гр Щепотка соли Для сметанного крема: Сметана 25% - 350 гр Сахарная пудра - 100 гр Приготовление: Сотейник с мёдом ставим на медленный огонь. Как мед начнет кипеть - всыпаем соду. Мёд с содой вступят в реакцию, масса увеличится в размерах, это нормально, она потом осядет, перемешиваем и выключаем огонь. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до растворения. Оставляем остывать, а тем временем в миске взбиваем до пышной белой массы яйца с сахаром + щепотка соли. Остывший мед вливаем и яичную смесь, перемешиваем и постепенно просеиваем муку. Получается жидкое тесто. Его мы делим на две части и каждую часть распределяем на пергаментной бумаге на противени. Выпекаем 7 минут при 170 С° Каждый корж разрезаем пополам, края подравниваем. Оставшиеся обрезки измельчаем в блендере в крошку. Для сметанного крема смешала сметану с сахарной пудрой Торты | Пироги | Выпечка

Лимонное печенье мраморное Ингредиенты: • Яйца — 1 шт • Сахар — 100 г • Растительное масло — 50 г • Лимонный сок — 15 г • Цедра лимона — 3 г • Ванилин — 5 г • Мука — 160 г • Разрыхлитель — 2 г • Сахарная пудра для обсыпки Приготовление: 1. Взбейте яйцо с сахаром до светлой пышной массы. 2. Добавьте масло, лимонный сок и цедру, перемешайте. 3. Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин, замесите липкое тесто. 4. Накройте тесто и уберите в морозильник на 30 минут. 5. Сформируйте шарики, обваляйте сначала в сахаре, затем в сахарной пудре, выложите на противень. 6. Выпекайте в разогретой духовке 170°С 14 минут. Торты | Пироги | Выпечка

Тирамису «Клубничное рафаэлло» Ингредиенты: Клубника — 350 г Сахар — 70 г Печенье савоярди — ~500 г (56 шт.) Крем-чиз или маскарпоне — 500 г Сливки 33% — 300 мл Ванилин — щепотка Сгущенное молоко — 150 мл Кокосовая стружка — 50 г Для украшения: Ягоды Конфеты «Рафаэлло» Мята Для начала сделаем клубничную пропитку для печенья: клубнику пробиваем блендером, добавляем сахар, перемешиваем. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Кипятим 2–3 минуты и даем полностью остыть. (Если планируете съесть десерт в тот же день, то можно не прогревать смесь). Холодный сыр взбиваем вместе со сгущенным молоком до однородности. Отдельно взбиваем до плотной пышной пены холодные сливки вместе с ванилином. Затем соединяем обе смеси. Отделяем 1/3 крема для оформления (но можно и весь смешать со стружкой), в остальной крем вмешиваем кокосовую стружку. Печенье обмакиваем в клубничной пропитке (на 5–7 секунд) и выкладываем в ряд (по 8 шт., но вы можете сделать торт и меньше). 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Вкусные печенки к чаю🥰 Вкусное печенье к чаю🥰 Ингредиенты: Сливочное масло — 300 г Сметана — 2 столовые ложки с горкой Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1 пачка Мука — 500–550 г Начинка — варёная сгущёнка Выпекаем в разогретой до 200–250 °C духовке 20–25 минут. Приготовление на видео! 🍪Торты | Пироги | Выпечка