Аналитика каналаMaxТорты Пироги Выпечка

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2–3 шт. ✅ Сахар — 60 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растопленное сливочное масло — 25 г ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Мука — 70 г ✅ Яблоки — 3–4 шт. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Пирожное Наполеон 🧁 Ингредиенты: 🎈Слоёное бездрожжевое тесто - 2 упаковки 🎈Творожный сыр - 140 гр 🎈Сгущённое молоко - 200 гр 🎈Сливки - 100 мл 🎈Сахарная пудра - для декора 🎈Выпекаем при 180° 20 минут 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Печенье с орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 200 г ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 320 г Для начинки: ✅ Грецкие орехи — 150 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Обожаю эчпочмаки — эти треугольные пирожки с сочной мясной и картофельной начинкой всегда вызывают восторг. Готовить их не сложно, а результат приятно удивит вкусом и ароматом. Идеально взять с собой на перекус или порадовать семью домашней выпечкой! ЭЧПОЧМАКИ Традиционные татарские пирожки с мясом, картофелем и луком, которые запекаются до золотистой корочки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ 1 яйцо ✅ 400 г молока ✅ 1 ч. л. сахара ✅ 1 ч. л. соли ✅ 7 г дрожжей ✅ 70 г сливочного масла ✅ 650 г муки Для начинки: ✅ 600 г говядины ✅ 2 крупных картофелины ✅ 2 крупных луковицы ✅ Соль, перец — по вкусу Для смазывания: ✅ Желток + 1 ч. л. воды 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Самса — одно из моих любимых блюд, которое всегда собирает за столом всю семью. Этот рецепт помогает приготовить её идеально: хрустящая корочка и сочная начинка — настоящее удовольствие! САМСА Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой — такая самса обязательно понравится всей семье! Готовится просто, а результат превосходит все ожидания. Сохраняйте рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — 680 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Молоко или вода — 150–200 г (по консистенции) Для начинки: ✅ Мясо или фарш — 550 г (можно больше) ✅ Лук — 5 шт ✅ Соль и специи — по вкусу 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Быстрое бисквитное печенье 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ: — 2 яйца — 60 г сахара — 100 г муки — щепотка корицы — 0,5 ч.л разрыхлителя — густой джем или варёная сгущёнка для начинки — щепотка соли — ваниль 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Инжирное мороженое Рецепт Анастасии Ломовой, шеф-кондитера Гастродача Вселуг инжир - 500 г сахар - 220 г; лимонный сок - 20 мл сливки 33% - 200 мл Сливки заранее охладить. Инжир нарезать, засыпать сахаром. Прогреть 5–7 минут под крышкой, периодически помешивая, до джемообразной консистенции. Добавить лимонный сок, пробить в пюре, полностью остудить. Вмешать холодные сливки, перелить в мороженицу, взбивать до густоты. Переложить в контейнер, убрать в морозилку на ночь. Подавать шариками, посыпав дроблёными орехами и полив мёдом. #десерт Опубликовано в каналахРецепты кота 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Кекс с финиками и орехами 👩‍🍳 Ингредиенты: 🎈Финики - 250 гр 🎈Вода - 170 мл 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Сода - 0,5 ч.л 🎈Сливочное масло - 70 мл 🎈Сахар - 100 гр 🎈Щепотка соли 🎈Мука - 260 гр 🎈Орехи грецкие - 100 гр 🎈Разрыхлитель - 1 ч.л 🎈Выпекаем при 180° 40 минут 🍪Торты | Пироги | Выпечка

Шоколадный фондан 🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: — 100 г черного шоколада — 75 г сливочного масла — 2 яйца — 60 г сахара — 50 г муки — соль Для посыпки: - сахарная пудра Для подготовки формочек: — 2 ч.л какао — 2 ч.л сливочного масла 🍪Торты | Пироги | Выпечка

«Сан Себастьян» Очень вкусно и Очень просто! 🔥 📌 БЕЗ ГЛЮТЕНА! Автор рецепта Вероника 400 г сливочного сыра комнатной температуры 90 г сахара или пудры 8 г какао-порошка (у меня алкализованный) 1 ч л натуральной ванильной пудры или экстракта Щепотка соли 3 яйца С1 комнатной температуры 180 г темного шоколада 54% 220 г сливок 33% подогретых Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 250 °C. 2. Поместите сливочный сыр в большую миску и перемешайте лопаткой до однородной массы. 3. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. 4. Просейте какао-порошок и добавьте его к смеси со сливочным сыром. Добавьте ванильный экстракт и соль. 5. По одному добавляйте яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления. 6. Растопите шоколад в отдельной миске и вылейте его в тесто. 7. Подогрейте взбитые сливки примерно до 50°C (теплые) и добавьте их в тесто в 2-3 этапа, каждый раз хорошо перемешивая. 8. Процедите смесь через мелкое сито. ( я этот шаг пропустила) 9. Вылейте тесто в форму диаметром 16-18 см ( у меня 18 см), выстеленную пергаментной бумагой, затем несколько раз постучите формой о рабочую поверхность, чтобы удалить пузырьки воздуха. 10. Выпекайте при температуре 250 C около 20-25 минут. Пирог должен дрожать в центре, когда вы его достанете из духовки. 11. Оставить остывать при комнатной температуре полностью или немного 12. Убрать в холодильник на 5 - 8 часов ✔️ Готово! Наслаждаемся! 🔗Резать чизкейк рекомендую горячим ножом! 🍪Торты | Пироги | Выпечка