Аналитика каналаMaxГалина Кухня

В Лужниках новый фонтан👍

🌿🕊️ С Днём Святой Троицы! 🕊️🌿 Пусть этот светлый праздник принесёт в каждый дом мир, добро и уют. 🏡💚 Здоровья вам и вашим близким, душевного тепла и много радостных дней! А на кухне пусть всё спорится и радует вкусом! 🥧✨ С любовью, ваша Галина Кухня🍳💫

🐟 Вкуснее рыбы я не ела! Сочный МИНТАЙ с овощами 😍🔥Нежная рыбка, ароматные овощи и простые специи — получается очень сочно, вкусно и по-домашнему ❤️ Отличный вариант для обеда или ужина без лишней суеты! 😋📌 Рецепт: 🐟 Минтай — 3 шт. / 1 кг 🍆 Баклажан — 1 шт. по желанию 🧅 Лук — 1 шт. средний 🫑 Перец сладкий — 1 шт. средний 🥄 Майонез — 3 ст. л. или масло растительное 🧂 Соль — 1/2 ч. л. 🌶 Перец чёрный — 1 щепотка 🧄 Чеснок сушёный — 1/2 ч. л. по желанию 🌶 Паприка — 1/2 ч. л. по желанию ✨ Приятного аппетита! ❤️

Всем привет, мои дорогие! Если видите ролики, которые немножечко совсем 😉 не соответствуют сезону, например: торт на 8 марта или салат на 23 февраля - не удивляйтесь, мы просто постепенно переносим сюда ролики из Ютуба 😎

🐟 КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ ЗА 15 МИНУТ 🐟 Быстрый, простой и очень вкусный способ засолки 😍 Нежная малосольная форель получается ароматной и буквально тает во рту ✨ 📝 Рецепт: 🐠 Рыба (форель) — 1 шт. 💧 Рассол: 💦 Вода кипячёная остуженная — 0,5 литра 🧂 Соль — 3 ст. л. с горкой (100 гр.) 🍬 Сахар — 1 ч. л. ❤️ Приятного аппетита!

🍗✨ Я просто положила МАНКУ — куриные котлеты 😍Нежные, сочные и очень мягкие котлетки из куриного фарша 🤤 Манка делает их особенно воздушными и вкусными 💛📝 Рецепт: 🍗 Куриная грудка — 1 кг. 🌾 Манная крупа — 2 ст. л. с горкой 🧅 Лук — 2 шт. (250 гр.) 🥚 Яйца — 1–2 шт. 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫ Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. 🫒 Масло для жарки — 200 мл. 💛 Приятного аппетита! 💛

🍪 Воздушное печенье САВОЯРДИ ☁️✨ Нежное, лёгкое и невероятно вкусное печенье, которое идеально подходит к чаю ☕💛 А ещё именно из него готовят знаменитый десерт тирамису 😍📝 Рецепт: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍚 Сахар — 60 гр. 🌾 Мука — 50 гр. 🧂 Соль — 1 щепотка 🌼 Ванилин — 1 щепотка 🍋 Лимонный сок (по желанию) — 1/4 ч. л. 💛 Приятного аппетита! 💛

🍖 Холодец из РУЛЬКИ 😍✨ Настоящий домашний холодец — наваристый, ароматный и очень вкусный! Такое блюдо всегда украшает стол и напоминает о тёплых семейных застольях ❤️📌 Рецепт: 🥩 Основное: • Свиная рулька — 2 шт. (3 кг.) • Лук — 1 шт. (100 гр.) • Соль — 2 ст. ложки • Перец горошком — 25–30 шт. • Душистый горошек — 5 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Вода — 4 литра 🧄 Для аромата: • Чеснок — 1 головка (30 гр.) • Перец чёрный молотый — 1 ч. л. Приятного аппетита! ❤️

🥟🔥 НАСТОЯЩИЕ ЦЫГАНСКИЕ ЧЕБУРЕКИ 😍Хрустящие, сочные и невероятно ароматные чебуреки с насыщенной мясной начинкой 🤤 Тонкое тесто, много сока и идеальная золотая корочка 💛📝 Рецепт: 🌾 Тесто: Мука — 500 гр. 💧 Горячая вода — 300 мл. 🥃 Водка — 4 ст. л. (50 гр.) 🧂 Соль — 1 ч. л. 🥩 Начинка: 🐑 Баранина фарш — 200 гр. 🐄 Говядина фарш — 200 гр. 🧅 Лук — 300 гр. 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫ Перец чёрный — 1 ч. л. 🧡 Паприка — 1 ч. л. 🧄 Чеснок сушёный — 1 ч. л. ✨ Зира — по вкусу (1 щепотка) 🌿 Зелень — по желанию (10 гр.) 🫒 Масло для жарки — 800–1000 мл. 💛 Приятного аппетита! 💛

🥩 Мясо по-французски НАОБОРОТ 😍🔥Сочное мясо, картофель, помидоры, сырная корочка и ароматные специи — очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи ❤️ Такой вариант точно удивит гостей и украсит любой стол! 📌 Рецепт: 🥩 Основное: • Мясо — говядина или свинина — 800 гр. • Картофель — 5 шт. (500 гр.) • Морковь — 1 шт. (70 гр.) • Лук — 4 маленьких шт. (250 гр.) • Помидоры — 2 шт. (250 гр.) • Майонез — 200 гр. • Сыр сулугуни — 200 гр. • Сыр твёрдый — 120 гр. (у меня Эдам) • Масло для жарки мяса — 2 ст. л. • Вода — 100 мл. 🧂 Специи: • Соль — 1 ч. л. с горкой (по вкусу) • Перец чёрный — 1 ч. л. без горки • Чеснок сушёный — 1 ч. л. (по желанию) • Базилик сушёный — 1/2 ч. л. (по желанию) Приятного аппетита! ❤️