MaxГалина Кухня

🎃 У вас есть ТЫКВА? Эта рисовая каша покорит всю семью! Нежная, молочная, с тыквенной сладостью и таким тёплым, домашним вкусом! 🥰 Все, кто пробовал, просят рецепт. Особенно хороша такая каша осенним утром, когда хочется уютного завтрака. 🍂💛 📝 Ингредиенты: 🎃 Тыква — 450 г 🥛 Молоко — 450 мл 💧 Вода — 300 мл 🍚 Рис — 200 г 🥄 Сахар — 50 г (2 ст. л.) 🧂 Соль — 1 щепотка 🌷 Приятного аппетита, мои дорогие! Пусть утро начинается с вкусного завтрака и доброго настроения!

🇧🇬🎃 КАК В БОЛГАРИИ ПРЕВРАЩАЮТ ОБЫЧНУЮ ТЫКВУ В ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ Дорогие мои, ну скажите, сколько всего вкусного можно приготовить из тыквы? Кашу, запеканку, оладьи... А вот болгары придумали ещё одно замечательное угощение — тыквенник! Это хрустящий рулет с ароматной тыквенной начинкой, орехами и корицей. 💡 В Болгарии тыквенник особенно любят готовить осенью и зимой. Его нередко ставят на стол в рождественский сочельник. 📝 Ингредиенты: Тесто фило — 400 г Тыква — 700 г Сахар — 120 г Грецкие орехи — 100 г Растительное масло — 70 мл Корица — 1 ч. л. Сахарная пудра для украшения 👩‍🍳 Приготовление: Тыкву натираем на крупной тёрке, смешиваем с сахаром, рублеными орехами и корицей. Листы теста слегка смазываем маслом, распределяем начинку и сворачиваем рулетами. Укладываем в форму, можно по спирали, смазываем оставшимся маслом. Выпекаем при 180 °C примерно 35–45 минут до золотистой корочки. Готовый тыквенник немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой. ❤️ Аромат корицы по всему дому — это уже половина удовольствия! Признавайтесь, кто любит тыкву, а кто до сих пор не знает, что бы из неё приготовить? 😄🎃

🍩 ПОНЧИКИ, как ПУХ! Нежные и воздушные! Румяные, мягонькие, под белой вуалью сахарной пудры! 😍 Разломишь такой пончик, а внутри — воздушный мякиш. Наливайте чай и зовите домашних, пока пончики ещё тёплые! ☕️💛 📝 Ингредиенты: 🌾 Мука — 300 г 💧 Вода — 170 мл 🥄 Быстродействующие дрожжи — 8 г 🍚 Сахар — 2 ч. л. 🧂 Соль — ½ ч. л. 🌻 Растительное масло — 3 ст. л. (30–40 г) 🍳 Масло для фритюра — 500 г 🤍 Сахарная пудра — 1 пакетик 🌷 Приятного аппетита, мои дорогие! Пусть чаепитие будет вкусным и душевным!

Доброе утро, дорогие мои! Знаете, что я поняла? Необязательно быть сильной каждую минуту. Иногда можно устать, передумать, попросить помощи или просто сказать: «Сегодня я ничего не хочу!» И ничего страшного не случится. Желаю вам людей рядом, с которыми не нужно притворяться, а можно быть настоящими. Берегите себя, мои хорошие! 💕

🍽️ Мамины КОТЛЕТЫ — вкуснее не бывает! Сочные, румяные, с аппетитной корочкой — те самые домашние котлеты, которые вся семья ждёт к обеду! 😍 С картофельным пюре да с солёным огурчиком — ну как тут устоять? ❤️ 📝 Ингредиенты: 🥩 Жирная свинина — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. (120 г) 🥔 Картофель — 1 шт. (120 г) 🫑 Сладкий перец — 50–60 г 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🍞 Белый хлеб — 100 г 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌶 Перец — ½ ч. л. 🌻 Масло для жарки — 120 г 🥖 Панировочные сухари — 1 стакан 💧 Вода для смачивания рук ♨️ Для пропаривания котлет: 🍃 Лавровый лист — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. (100 г) 🟤 Душистый перец горошком — 10–15 шт. 💧 Вода — 150 мл 🧂 Соль — 1 щепотка 🌷 Приятного аппетита, мои дорогие! Готовьте с любовью для своих близких!

🇳🇴🍎 ДЕСЕРТ С УДИВИТЕЛЬНЫМ НАЗВАНИЕМ! И НИКАКОЙ ДУХОВКИ! Мои дорогие, когда я впервые увидела название этого норвежского лакомства, даже улыбнулась! 😄 Называется оно Tilslørte bondepiker, что переводится примерно как «Крестьянские девушки под вуалью». А за таким необычным названием скрывается очень простой домашний десерт из яблок, хлебных крошек и сливок. В Норвегии его давно готовят в сезон яблок. Настоящая находка для бережливой хозяйки! 🍏 Ингредиенты: Яблоки — 500 г Сахар — 80 г Вода — 50 мл Панировочные сухари — 100 г Сливочное масло — 30 г Сливки 33% — 250 мл Сахарная пудра — 20 г Корица — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: Яблоки очищаем, нарезаем и тушим с водой и сахаром до мягкости. Разминаем в пюре и остужаем. Сухари обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, можно добавить немного корицы. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Теперь в красивые стаканчики выкладываем слоями яблочное пюре, хрустящие сухари и сливки. ❤️ Вот и всё! Никакой сложной выпечки, а получается нежнейшее лакомство. И ведь наши бабушки тоже умели из нескольких простых продуктов сделать настоящий праздник! А у вас дома любили десерты из яблок? 🍎❤️

🥖 Как ПРОСТО приготовить хлеб ЧИАБАТТА! Хрустящая корочка, воздушный мякиш с крупными дырочками и чудесный аромат домашнего хлеба! 😍 Отломишь кусочек, намажешь сливочным маслом — и никаких пирожных к чаю не надо. А продукты самые простые! 💛 📝 Ингредиенты: 🌾 Мука — 500 г 🥄 Дрожжи — 1 ч. л. 🍚 Сахар — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 💧 Вода — 400 мл 🌻 Растительное масло — 4 ст. л. (50 г) 🌷 Приятного аппетита, мои дорогие! Пусть дома всегда пахнет свежим хлебом!

С добрым утром, мои хорошие! Сегодня хочу пожелать вам, чтобы ваши желания хоть иногда исполнялись быстрее, чем заканчивается зарплата! 😄 Чтобы продукты в магазине радовали ценами, пироги поднимались, а настроение никогда не опускалось! И пусть дома вас встречают не вопросом «А что у нас поесть?», а словами «Давай я тебе помогу!» Вот это было бы счастье! 🥰🍰

🍜 Самый вкусный ЛАГМАН в мире! Наваристый, ароматный, с говядиной, овощами и домашней лапшой! 😍 Такой обед соберёт за столом всю семью, а кто-нибудь обязательно попросит добавки. Уж очень вкусно получается! ❤️ 📝 Ингредиенты для лагмана: 🥩 Говядина — 300 г 🥔 Картофель — 1 шт. (120 г) 🧅 Лук — 1 шт. (100 г) 🫑 Сладкий перец — 1 шт. (120 г) 🧄 Чеснок — 15 г 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥕 Овощной микс — 200 г 🌻 Растительное масло — 100 г 🌶 Паприка — 1 ч. л. с горкой 🌿 Зира — 1 щепотка 🖤 Чёрный молотый перец — ½ ч. л. 🧂 Соль — 1,5 ч. л. 🌱 Зелень — по вкусу 💧 Вода — 1 л 🍜 Для домашней лапши: 🌾 Мука — 300 г 🧂 Соль — ½ ч. л. 💧 Вода — 150 мл 🌻 Растительное масло — 50 г 🌷 Приятного аппетита, мои дорогие! Пусть за вашим столом всегда будет вкусно и душевно!