MaxЗаготовки Рецепты Диана Ирова

В сборнике, который я сейчас готовлю, будет и курица, и мясо в разных видах, и 45+ готовых УЖИНОВ из них То есть, сначала вы сможете выбрать саму базу, а потом - несколько вариантов что приготовить из неё) Не нужно делать классические заготовки (но можно нарезать и заморозить несколько баз заранее) и планировать меню 👌 • просто открываете сборник, • смотрите какая база у вас есть (или можно купить по дороге) • и выбираете ужин на её основе! А на следующий день из той же базы можете приготовить что-то новенькое Пока продолжаю тестировать идею, и чем дальше - тем больше мне нравится) Чтобы не пропустить выход новинки, рекомендую сразу записаться в лист предзаписи: ➡️ нажимайте ЗДЕСЬ, чтобы записаться Это бесплатно для вас и ни к чему не обязывает - вы просто получите смс, как только сборник будет готов, а также специальную скидку (промокод появится после заполнения анкеты, скриньте сразу - используете, когда сборник будет готов)

Продолжаю тестировать новую идею с ужинами 🔥 Не нарадуюсь том, насколько она простая - и настолько же рабочая) Вот представьте: берем обычную куриную грудку (можно сразу несколько кг) и сразу её нарезаем - часть на стрипсы, часть кубиком, часть на отбивные, и убираем в морозилку Вроде бы совсем просто, да? Уйдет минут 10 максимум, но вот что вы получите уже на этом этапе: БЫЛО: что приготовить на ужин?? (из всего многообразия) СТАЛО: у меня в морозилке есть отбивные, что я могу приготовить ИЗ НИХ? А дальше вам останется только выбрать из готовых идей! Например: 1️⃣ - Курица пармиджано Хрустящая панированная курочка, томатный соус, нежный сыр и вот такой ужин на итальянский мотив у нас получился) Причем продукты самые обычные, готовится просто, есть будет вся семья, а выглядит как ужин в итальянском ресторане 🤌🏻 2️⃣ - Куриная отбивная в сырном кляре Вся изюминка в кляре: сырный, золотистый и главное - он остаётся на курице, а не отваливается от неё на сковородке) Внутри грудка остаётся сочной, снаружи сырная корочка… и готовится минут за 15! 3️⃣ - Кордон блю А теперь берём ту же отбивную, и превращаем уже в третье блюдо - сочные рулетики с сырной начинкой, от которых будет в восторге вся семья! В этом и есть главная задумка) Мы берем ОДНУ базу и превращаем её в ТРИ (и больше) разных ужина! Сегодня одно, завтра другое, послезавтра третье… Вам не надо выбирать что приготовить ИЗ ВСЕЙ ЕДЫ на свете - просто смотрим какая база уже есть в морозилке (или на полке в супермаркете), а потом просто выбираем, какой вкусный ужин хотим из неё сегодня)

🍎 Яблочный тарт Татен Если хочется приготовить эффектный десерт буквально из нескольких ингредиентов - обязательно попробуйте этот пирог! Хрустящее слоеное тесто, нежные карамельные яблоки и шарик холодного ванильного мороженого… Честно, это просто восторг🤌🏼 Ингредиенты • Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г (1 пласт) • Яблоки - 4-5 шт • Сливочное или топлёное масло - 40-50 г • Коричневый сахар - 3 ст. л. (можно использовать обычный) • Корица - по вкусу Для подачи: • Ванильное мороженое Приготовление: 1. Форму для выпечки (примерно 24–26 см) смазываем сливочным или топлёным маслом 2. Посыпаем дно сахаром (рекомендую использовать коричневый сахар - карамель получится красивого цвета и с более глубоким вкусом) 3. Добавляем корицу 4. Нарезаем яблоки крупными дольками и плотно укладываем в форму 5. Сверху накрываем пластом слоёного теста. При необходимости его можно совсем немного раскатать по диаметру формы, но не сильно 6. Края теста подворачиваем внутрь формы, а сверху делаем несколько проколов вилкой 7. Выпекаем при 180 °C около 30-40 минут (если сверху пирог светлый, не переживаем - мы не смазываем его яйцом, потому что после выпечки перевернем) 8. Даем тарту постоять 5-10 минут, затем переворачиваем его на большое блюдо Подаем тёплым с шариком ванильного мороженого Поверьте, сочетание горячих карамельных яблок и холодного мороженого - это просто отвал башки #irovalife_выпечка

Ну и самое главное - чего больше всего хочется от ужинов в будни?) Пишите в комментариях, я всё-всё читаю и мотаю на ус! ⤵️

Делаете заготовки? Ужинов и не только • Да, регулярно — 122 (17.3%) • По настроению / музе — 393 (55.6%) • Пробовала, не зашло — 52 (7.4%) • Вообще не мое — 140 (19.8%) Проголосовало: 707

Если не планируете, то почему? • Заранее не знаю, что захочу — 282 (47.4%) • Лень, муторно — 132 (22.2%) • Могу передумать есть то, что запланировала — 163 (27.4%) • Свой вариант (отвечу в комментариях) — 18 (3.0%) Проголосовало: 595

Вы планируете ужины наперед - неделю или больше? • Да, все планирую — 56 (6.1%) • Иногда — 213 (23.2%) • Пробовала, но бросила — 119 (13.0%) • Вообще не планирую — 530 (57.7%) Проголосовало: 918

Что больше всего бесит в ужинах? • Придумать что готовить — 524 (50.0%) • Однообразно, едим одно и то же — 71 (6.8%) • Жалко время после работы — 106 (10.1%) • Всё! — 346 (33.0%) Проголосовало: 1047