MaxРецепты Шобутинской Ольги

🥕Хит сезона! Морковное печенье: пробовала несколько рецептов этого печенья, делюсь самым удачным и вкусным Рецепт: Морковное печенье (20 шт) 275 г муки 1 яйцо 50 г растительного масла или сливочного 1 ч.л. разрыхлителя цедра 1/2 апельсина 100 г сахара 100 г моркови + сахарная пудра Выпекать печенье нужно при 180 °С - 18...20 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

⚡️Ловите идею для вкусного ужина! Готовим жюльен с курицей и грибами! 🥂🍽 Рецепт: Жюльен с курицей и грибами (5 порций*150 мл) 200 г шампиньонов 200 г куриного филе 150 г репчатого лука 50 г сливочного масла 250 мл сливок 10% 15 г муки 80-100 г твёрдого сыра соль, чёрный перец по вкусу щепотка мускатного ореха 📌Приготовить жюльен можно в порционных кокотницах или в одной большой форме. ✔️Куриное филе отбиваем с двух сторон. Нарезаем небольшими кусочками и приправляем солью и перцем. На сливочном масле обжариваем кусочки курицы до румяной корочки. Перекладываем в контейнер или миску и накрываем. ✔️На этой же сковороде обжариваем измельчённый лук до мягкости. Измельчаем шампиньоны и добавляем к луку. Увеличиваем огонь, солим и перчим. Обжариваем до готовности. Курицу измельчаем и добавляем в сковороду, всё перемешиваем. Выключаем нагрев и накрываем крышкой. ✔️Для соуса нужно в сотейнике растопить сливочное масло и добавить муку, размешать венчиком. Когда смесь закипит, помешивая венчиком, вливаем холодные сливки небольшими порциями. Тщательно вымешиваем венчиком и доводим соус до кипения. В конце добавляем щепотку мускатного ореха. ✔️Горячий соус вливаем в сковороду и тщательно перемешиваем с луком и грибами. Выкладываем в кокотницы, сверху присыпаем тёртым сыром. 📌Жюльен нужно запекать при 180°С - 15 минут. Сыр расплавится, а сверху будет румяная корочка.

Одна паста вместо десяти средств. Экономит место, деньги, время и нервы. Если вы ищете средство, которое всё отмывает, приятно пахнет и делает уборку легче — стоит попробовать чистящую чудо-пасту LAUN от GRASS. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d2tpdA Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2Vtzqv59ecc

Невидимый яблочный пирог, где много яблок и мало теста! По вкусу как пирожное или яблоки с кремом!🍎🍰 Рецепт: Невидимый яблочный пирог (форма 22*11 см) 1 кг яблок 2 яйца 50 - 80 г сахара 20 г сливочного масла (или растительного) 100 мл молока 70 г муки 8 г разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара, цедра лимона щепотка соли Выпекать пирог нужно при 180°С - 50...60 минут.

Сохраняйте рецепт печатных пряников! Универсальный рецепт заварного медового теста! Форму для пряников и печенья "Лесная шишка" можно купить на Озон: https://vk.cc/d2lbQy Рецепт: Медовые заварные пряники Сироп: 100 г сахара 100 г мёда 50 мл воды Заварка: Сироп 100 г пшеничной муки 1с или в/с 2 ч.л. какао - порошка (можно заменить на муку) 1-2 ч.л. пряностей Тесто: Остывшая заварка 170 г пшеничной муки 1с или в/с 130 г ржаной муки 1 яйцо С1 100 г мягкого сливочного масла 1/2 ч.л. соды Выпекать пряники нужно при 240°С - 3 минуты, открыть духовку на 40 секунд и выпустить жар, далее при 180°С выпекать ещё 4…5 минут. * ржаную муку можно заменить на пшеничную. Белковая глазурь: 15 г белка 40 г сахарной пудры щепотка лимонной кислоты #пряники #пасхальные_пряники #медовые_пряники #печатные_пряники Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2Vtzqw73ijn

🍏Яблочное повидло густое, как мармелад, не растекается при нагревании! Из него получается отличная начинка для выпечки, и даже просто кусочек хлеба с яблочным повидлом — это очень вкусно. Повидло из яблок — отличная заготовка на зиму. РЕЦЕПТ: Яблочное повидло (выход 1,2 л) 2,3 кг яблок 1 кг сахара 1/3-1/2 ч.л. лимонной кислоты ✔️Яблоки разрезаем на 4 части, удаляем сердцевины и выкладываем на противень. При 200°С запекаем яблоки 25-30 минут или пока они не станут полностью мягкими. За это время нужно несколько раз приоткрывать духовку и выпускать пар. 📌Кроме духовки, яблоки можно тушить на плите. Тогда нужно порезать их на кусочки, добавить 100 мл воды и тушить до размягчения, 30–40 минут. ✔️Горячие яблоки перекладываем в миску. Сок сливаем отдельно, его можно выпить, он очень вкусный. Яблоки пробиваем погружным блендером в однородное пюре. Далее пюре протираем через сито, чтобы убрать остатки кожуры. ✔️Кастрюлю для варки повидла выбирайте с толстым дном. К пюре добавляем сахар и лимонную кислоту (количество кислоты будет зависеть от сладости яблок). Кастрюлю убираем на плиту. Доводим повидло до кипения, снижаем нагрев и варим 40-60 минут. Важно постоянно мешать, чтобы повидло не приставало ко дну кастрюли. Повидло станет красивого янтарного цвета и будет густеть на глазах. Пока варится повидло, стерилизуем банки. 📌Густота повидла будет зависеть от сорта яблок и длительности варки. Лучше выбирать плотные яблоки, даже не доспевшие. Кислые или с кислинкой. И во время остывания повидло загустеет ещё больше. ✔️Горячее повидло разливаем в банки и закатываем. Выход 1,2 л. 📌Стерилизовать банки можно любым удобным способом: Духовка: чистые мокрые банки ставим на противень в холодную духовку, включаем на 120 °С, когда духовка нагреется, оставляем банки на 15-20 минут. Микроволновка: в чистые банки вливаем немножко воды и стерилизуем в микроволновке 3–3,5 минуты. Крышки кипятим 1–2 минуты или просто выдерживаем в горячей воде.

Ловите идею для вкусного обеда или ужина! Традиционный грибной суп с бесподобным ароматом и вкусом белых грибов! 1 пачка супа "Сибирский" https://vk.cc/d2eMVV 1,3 л бульона или воды сметана зелень петрушки соль черный хлеб ✔️ На упаковке есть ещё три рецепта приготовления с этой смесью: - рассольник с грибами; - драники с перловкой и грибами; - перлотто в сливочно-томатном соусе. #суп #грибной_суп #быстрые_рецепты Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzqxT4qtY

Сохраняйте рецепт быстрых пирожков с яблоками и корицей!🍎🍏 500 г слоёного бездрожжевого теста 2-3 яблока 1 ч.л. корицы 1-2 ст.л. сахара 1 ч.л. крахмала + 1 ст.л. воды желток для румяной корочки Выпекать пирожки нужно при 200°С - 25 минут.

Яблочный пирог как у бабушки! Много яблок и тесто на сметане, воздушный и сочный пирог получается! А ещё, очень ароматный!🍎 РЕЦЕПТ: Яблочный пирог, как у бабушки (форма 24-25 см) 3 яблока 200 г муки 50 г сливочного масла (или 50 г растительного) 150 г сахара 2 больших яйца 200 г сметаны (или йогурт, сливки, 120 мл молока) 15 г разрыхлителя цедра лимона 10 г ванильного сахара + 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. корицы Выпекать пирог нужно при 180 °С - 45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.