Рецепты Шобутинской Ольги

MaxРецепты Шобутинской Ольги

41,9кподписчиков
79постов

Описание

Проверенные рецепты, по которым готовлю я и сотни тысяч моих подписчиков;) Выпечка - моя любовь🥰 А+ Включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц https://gosuslugi.ru/snet/69d7cea1202100fe16a68300

Похожие каналы

Все каналы

Аналитика канала

Надёжная выборка
Подписчики
41,9к
сейчас
Прирост 30д
+6,3к
17,7%
Постов 30д
19
0,6 в день
Средние просмотры
44,4к
на пост
View Rate
106%
средний охват

Рост подписчиков

30д

Активность публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Постов за 7 дней
4
Лучшие часы
16:00
Нужна полная аналитика?

Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.

Открыть аналитику

Последние сообщения

Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

⚡️Сливовый пирог из газеты "The New York Times", один из самых популярных рецептов. Я только увеличила порцию и немного уменьшила сахар. Сливы нужно выкладывать срезом вниз, они пропитают тесто, а пирог будет сочным и очень вкусным!😍 Рецепт: Сливовый пирог (форма 25 см) 150 г сливочного масла 150 г сахара или по вкусу (150 - 250г) 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 210 г муки 10 г разрыхлителя щепотка соли 8-10 слив сахар, корица, миндальные лепестки (по желанию) Пирог нужно выпекать при 180°С - 45 минут, до готовности.

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
23,4к1,1к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

Знаменитая шакшука или яичница в овощном соусе на завтрак! Моя любимая летняя еда: много овощей, яйца и хрустящий хлеб Рецепт: томаты 3 шт перец болгарский красный 1 шт лук репчатый 1 шт яйцо 4 шт чеснок 1 зубчик паприка 1 ч.л. перец чёрный масло растительное 50 мл соль, сахар, зира кинза хлеб (пита, лепёшки) 🥕Лук, чеснок и болгарский перец нарезаем кубиком. Обжариваем до готовности на растительном масле на среднем нагреве. 🥕В это время подготовим томаты. Делаем на них крестообразные надрезы и заливаем кипятком на 5 минут. Снимаем кожуру, а томаты измельчаем и добавляем в сковороду. Обжариваем несколько минут. 🥕Теперь нужно довести соус до вкуса. Я добавляю сладкую паприку, молотый чёрный перец, соль, щепотку сахара и зиру. Все специи по вкусу. 🥕В готовом томатном соусе делаем углубления и добавляем яйца. Солим их и перчим. Оставляем сковороду на нагреве до полного приготовления белка, желток должен остаться жидким. Можно прикрыть крышкой. 📌Перед подачей яичницы я поджариваю в тостере несколько ломтиков хлеба. 🥕Готовую яичницу в соусе украшаем кинзой, можно добавить ещё мяту. Подаём с хлебом или лепёшками. Яйца перемешиваем с соусом и накладываем вилкой на хлеб. Приятного аппетита!

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
29,2к1,3к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

⚡️Домашний плавленый сыр! В магазине больше не покупаю! Рецепт: 250 г творога 50 г сливочного масла, растопленного 1 яйцо 1 ч.л. лимонного сока 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды Добавки: ветчина, зелень, зелёный лук, маслины, вяленые томаты

Превью видео из сообщения канала
36,3к1,9к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

🍆Оригинальная закуска из баклажанов: со временем становится только вкуснее! С этим рецептом вы точно полюбите баклажаны! Рецепт: Маринованные баклажаны: 3 баклажана 5 ст.л. оливкового масла (или другого растительного) 4 ст.л. лимонного сока 1/2 стручка острого перца 2 зубчика чеснока 1 ст.л. мёда петрушка, базилик, тимьян, мята 1 ч.л. соли (или по вкусу) + оливковое масло для смазывания Запекать баклажаны нужно при 200°С - 25 минут.

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
36,1к1,2к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

🍒🍓Когда совсем нет времени! Заливной ягодный пирог за 15 минут + время на выпечку, без миксера (пирог пышный, мягкий и сочный)! Рецепт: Заливной пирог с ягодами ( форма 20*20 см, или диаметром 22 см) 140 г муки 30 г крахмала ( у меня кукурузный) 3 яйца 60 г сметаны 80 г подсолнечного масла, рафинированного 100 г сахара 10 г разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли + 300 г ягод и 1/2 ст.л. крахмала 📌Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры. Форма для выпечки размером 20*20 см, застелила её пергаментом. ✅Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбиваем венчиком до лёгкой пены. Добавляем сметану и подсолнечное рафинированное масло. Перемешиваем. ✅Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Просеиваем в тесто и перемешиваем венчиком до однородности. Ягоды присыпаем крахмалом. ✅Тесто с ягодами чередуем слоями. В форму выливаем 1/3 теста. Сверху выкладываем половину ягод. Ещё часть теста. И вторую половину ягод. Сверху выкладываем оставшееся тесто и следим, чтобы все ягоды были покрыты тестом. ✅Выпекать пирог нужно при 180 °С - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой — она должна выходить без остатков сырого теста. 😍Перед подачей на стол присыпаем пирог сахарной пудрой. Пышный, мягкий и сочный пирог, долго остаётся свежим. Прекрасный летний пирог в разгар ягодного сезона!

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

⚡️Слоёные пирожки с вишней как в Макдоналдс!🍒 500 г слоёного теста, бездрожжевого 300 г вишни без косточки 100 г сахара 20 г кукурузного крахмала 1 желток сахар, миндальные лепестки для отделки Выпекать пирог нужно при 200°С - 20...25 минут.

Превью видео из сообщения канала
44,6к1,5к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

✅Абрикосовый пирог, который тает во рту! Тесто на сметане получается влажным и сочным. Кроме абрикосов, для пирога хорошо подойдут персики или нектарины. Очень вкусно, просто и из доступных продуктов🍑 Рецепт: Абрикосовый пирог (форма 25 см) 200 г муки 50 г растительного масла или 50 г сливочного, растопленного 150 г сахара 2 яйца СО 200 г сметаны 15 г разрыхлителя цедра лимона 10 г ванильного сахара щепотка соли Абрикосы (8-10 шт) или персики 1 ст.л. сахара миндальные лепестки, по желанию Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 40...45 мин, до готовности

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
43,2к1,3к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

🥕🍆Анкл Бенс, или лучший салат из кабачков на зиму! И в этом году я готовлю сразу несколько порций) очень простой рецепт! Рецепт: Анкл Бенс (выход 2,5 л) 1 кг кабачков 500 мл томатного соуса или протёртых томатов 1/2 ст сахара (100 г) 1/2 ст растительного масла (125 мл) 1/2 ст.л. соли 1 - 2 болгарских перца 4 ст.л. уксуса 9% 2 луковицы 5 томатов 📌 Готовится такой салат очень быстро, основное время уходит на подготовку овощей. Их нужно вымыть и крупно нарезать. Сначала кабачки и болгарский перец. В принципе, варианты нарезки встречала разные, но особенно вкусно получается, если всё нарезать крупными кусочками! ✅В большой кастрюле соединяем всё для маринада: сахар, соль, масло и уксус. Перекладываем овощи (кабачки и перец) и всё перемешиваем, сюда же вливаем протёртые томаты или домашний томатный соус. В крайнем случае подойдёт вода с томатной пастой. ✅Кастрюлю убираем на плиту. Доводим до кипения и варим 10 минут. Репчатый лук нарезаем кусочками и добавляем к салату, варим ещё 10 минут. ✅Осталось добавить в салат помидоры. Крупно их нарезаем. Помидоры лучше выбирать крепких сортов. Добавляем в салат и варим ещё 10 минут. Вот, собственно, и всё, достаточно быстро и просто. Салат раскладываем в стерилизованные банки и закатываем, крышки у меня винтовые, поэтому банки не переворачиваю, а с обычными под ключ нужно будет перевернуть. Банки укутываем до полного остывания. 📌Стерилизовать банки можно любым способом, я в этот раз решила в микроволновке. В чистые банки вливаем немножко воды и стерилизуем в микроволновке 3–3,5 минуты. Крышки кипятим 1–2 минуты или просто выдерживаем в горячей воде. 😍Вкусный, ароматный и не слишком острый салат, приятно хрустящие кабачки. Баночка съедается очень быстро, поэтому рекомендую сразу варить несколько порций! Попробуйте и делитесь своими впечатлениями!

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
50,5к1,4к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

Кабачки в сметанном соусе! Готовим вкусно и просто из кабачков! Рецепт: 800-900 г молодых кабачков 1 ст.л. с горкой муки 1 лук 1 маленькая морковь 1 помидор 1 зубчик чеснока 150 г сметаны 150 мл воды соль, перец

Превью видео из сообщения канала
51,7к1,7к
Перейти
Аватар канала Рецепты Шобутинской Ольги

Рецепты Шобутинской Ольги

Хрустящие и очень вкусные: слоёные треугольники из теста фило, с сыром и шпинатом! Рецепт: Треугольники из теста фило (24-26 шт) 1 упаковка теста фило или 12-13 листов (покупала в Метро) 50 г сливочного масла, растопленного 120 г адыгейского сыра 80 г творога 100 г шпината соль, чёрный перец 1/2 зубчика чеснока 5 г сливочного масла + яйцо для смазывания треугольников Выпекать треугольники нужно при 180°С в режиме верх/низ + конвекция 17...18 минут. Если в духовке нет конвекции, тогда при 200°С.

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
54,8к1,1к
Перейти