Аналитика каналаMaxРецепты Шобутинской Ольги

Хрустящие и очень вкусные: слоёные треугольники из теста фило, с сыром и шпинатом! Рецепт: Треугольники из теста фило (24-26 шт) 1 упаковка теста фило или 12-13 листов (покупала в Метро) 50 г сливочного масла, растопленного 120 г адыгейского сыра 80 г творога 100 г шпината соль, чёрный перец 1/2 зубчика чеснока 5 г сливочного масла + яйцо для смазывания треугольников Выпекать треугольники нужно при 180°С в режиме верх/низ + конвекция 17...18 минут. Если в духовке нет конвекции, тогда при 200°С.

Кабачки в сметанном соусе! Готовим вкусно и просто из кабачков! Рецепт: 800-900 г молодых кабачков 1 ст.л. с горкой муки 1 лук 1 маленькая морковь 1 помидор 1 зубчик чеснока 150 г сметаны 150 мл воды соль, перец

🥕🍆Анкл Бенс, или лучший салат из кабачков на зиму! И в этом году я готовлю сразу несколько порций) очень простой рецепт! Рецепт: Анкл Бенс (выход 2,5 л) 1 кг кабачков 500 мл томатного соуса или протёртых томатов 1/2 ст сахара (100 г) 1/2 ст растительного масла (125 мл) 1/2 ст.л. соли 1 - 2 болгарских перца 4 ст.л. уксуса 9% 2 луковицы 5 томатов 📌 Готовится такой салат очень быстро, основное время уходит на подготовку овощей. Их нужно вымыть и крупно нарезать. Сначала кабачки и болгарский перец. В принципе, варианты нарезки встречала разные, но особенно вкусно получается, если всё нарезать крупными кусочками! ✅В большой кастрюле соединяем всё для маринада: сахар, соль, масло и уксус. Перекладываем овощи (кабачки и перец) и всё перемешиваем, сюда же вливаем протёртые томаты или домашний томатный соус. В крайнем случае подойдёт вода с томатной пастой. ✅Кастрюлю убираем на плиту. Доводим до кипения и варим 10 минут. Репчатый лук нарезаем кусочками и добавляем к салату, варим ещё 10 минут. ✅Осталось добавить в салат помидоры. Крупно их нарезаем. Помидоры лучше выбирать крепких сортов. Добавляем в салат и варим ещё 10 минут. Вот, собственно, и всё, достаточно быстро и просто. Салат раскладываем в стерилизованные банки и закатываем, крышки у меня винтовые, поэтому банки не переворачиваю, а с обычными под ключ нужно будет перевернуть. Банки укутываем до полного остывания. 📌Стерилизовать банки можно любым способом, я в этот раз решила в микроволновке. В чистые банки вливаем немножко воды и стерилизуем в микроволновке 3–3,5 минуты. Крышки кипятим 1–2 минуты или просто выдерживаем в горячей воде. 😍Вкусный, ароматный и не слишком острый салат, приятно хрустящие кабачки. Баночка съедается очень быстро, поэтому рекомендую сразу варить несколько порций! Попробуйте и делитесь своими впечатлениями!

🍹Домашний лимонад, просто попробуйте его и больше не будете покупать в кафе! У нас уже настоящая летняя жара, самое время для освежающего лимонада РЕЦЕПТ: Домашний лимонад 1 лимон 1 апельсин 1 лайм 300 г сахара 250 мл воды вода газированная ( 3-4 л) лёд, мята Основа лимонада — это сироп. ✅В ковш натираем цедру с лайма, лимона и апельсина, если лайм не найдёте, замените его на лимон. Натираем только верхнюю часть. Всыпаем сахар и хорошо перемешиваем. Вливаем воду и добавляем сок из цитрусовых. Сок из лайма, лимона и апельсина. Убираем ковш на плиту и нагреваем, помешивая, чтобы весь сахар растворился. Сироп доводим до кипения и варим четыре-пять минут. Оставляем полностью остыть. ✅Кроме сиропа для лимонада понадобится газированная вода, свежая мята и кубики льда. В кувшин процеживаем часть сиропа. Всего количества сиропа будет достаточно, чтобы сделать 3-4 л лимонада. ✅Далее в кувшин добавляем мяту и вливаем воду. Количество воды можно регулировать по вкусу, чем меньше воды, тем более насыщенный и сладкий будет лимонад. В конце добавляем в кувшин лёд или можно просто охладить лимонад в холодильнике. ✅Оставшийся сироп нужно процедить и хранить в холодильнике несколько дней, и в любой момент можно сделать вкусный домашний лимонад. Отличный вариант лимонада на лето. Освежает, утоляет жажду и улучшает настроение.

Абрикосовый пирог, который тает во рту! Тесто на сметане получается влажным и сочным. Кроме абрикосов, для пирога хорошо подойдут персики или нектарины. Очень вкусно, просто и из доступных продуктов🍑🔥 Рецепт: Абрикосовый пирог (форма 25 см) 200 г муки 50 г растительного масла или 50 г сливочного, растопленного 150 г сахара 2 яйца СО 200 г сметаны 15 г разрыхлителя цедра лимона 10 г ванильного сахара щепотка соли Абрикосы (8-10 шт), персики или нектарины 1 ст.л. сахара миндальные лепестки, по желанию Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 40...45 мин, до готовности

⚡️Слоёные пирожки с вишней как в Макдоналдс!🍒 500 г слоёного теста, бездрожжевого 300 г вишни без косточки 100 г сахара 20 г кукурузного крахмала 1 желток сахар, миндальные лепестки для отделки Выпекать пирог нужно при 200°С - 20...25 минут.

🍒🍓Когда совсем нет времени! Заливной ягодный пирог за 15 минут + время на выпечку, без миксера (пирог пышный, мягкий и сочный)! Рецепт: Заливной пирог с ягодами ( форма 20*20 см, или диаметром 22 см) 140 г муки 30 г крахмала ( у меня кукурузный) 3 яйца 60 г сметаны 80 г подсолнечного масла, рафинированного 100 г сахара 10 г разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли + 300 г ягод и 1/2 ст.л. крахмала 📌Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры. Форма для выпечки размером 20*20 см, застелила её пергаментом. ✅Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбиваем венчиком до лёгкой пены. Добавляем сметану и подсолнечное рафинированное масло. Перемешиваем. ✅Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Просеиваем в тесто и перемешиваем венчиком до однородности. Ягоды присыпаем крахмалом. ✅Тесто с ягодами чередуем слоями. В форму выливаем 1/3 теста. Сверху выкладываем половину ягод. Ещё часть теста. И вторую половину ягод. Сверху выкладываем оставшееся тесто и следим, чтобы все ягоды были покрыты тестом. ✅Выпекать пирог нужно при 180 °С - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой — она должна выходить без остатков сырого теста. 😍Перед подачей на стол присыпаем пирог сахарной пудрой. Пышный, мягкий и сочный пирог, долго остаётся свежим. Прекрасный летний пирог в разгар ягодного сезона!

✅Абрикосовый пирог, который тает во рту! Тесто на сметане получается влажным и сочным. Кроме абрикосов, для пирога хорошо подойдут персики или нектарины. Очень вкусно, просто и из доступных продуктов🍑 Рецепт: Абрикосовый пирог (форма 25 см) 200 г муки 50 г растительного масла или 50 г сливочного, растопленного 150 г сахара 2 яйца СО 200 г сметаны 15 г разрыхлителя цедра лимона 10 г ванильного сахара щепотка соли Абрикосы (8-10 шт) или персики 1 ст.л. сахара миндальные лепестки, по желанию Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 40...45 мин, до готовности

Мой лучший пятновыводитель с самой высокой концентрацией кислорода. Показываю как он справляется с пятнами и загрязнениями, благодаря уникальной технологии StainOxTech. Результат впечатляет! Подходит для кухонной утвари, посуды, одежды, постельного белья, любых поверхностей в доме, и многого другого. Купить Easy Clean (Легкая уборка) можно по ссылке: ЗАКАЗАТЬ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ WB : 57408794 Easy Clean (Легкая уборка) — это не просто бытовая химия, это ФИЛОСОФИЯ ЧИСТОТЫ, когда уборка проходит быстро, легко и эффективно! Сейчас у бренда большая распродажа, успейте купить !

⚡️Домашний плавленый сыр! В магазине больше не покупаю! Рецепт: 250 г творога 50 г сливочного масла, растопленного 1 яйцо 1 ч.л. лимонного сока 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды Добавки: ветчина, зелень, зелёный лук, маслины, вяленые томаты