Аналитика каналаMaxГалина Кухня

🍚🍅 ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИЛА — И ВЕСЬ МЕСЯЦ СВОБОДНА! 😍✨ РИСОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ ✨ Очень сытная, ароматная и вкусная заготовка! 🥫❤️ Отличный вариант, когда хочется иметь под рукой что-нибудь вкусненькое на зиму. 🌿 РЕЦЕПТ 🌿🥕 Морковь — 500 г 🧅 Лук — 500 г 🫑 Перец сладкий — 500 г 🍅 Помидоры — 2 кг 🧄 Чеснок — 30 г 🍚 Рис круглозёрный — 900 г 🌻 Масло растительное — 300 г 🍬 Сахар — 2 ст. л. (50 г) 🧂 Соль — 2 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 2 ст. л. ⚫ Перец чёрный молотый — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 😍 Сохраняйте рецепт — зимой такая баночка точно пригодится! 📌 Сохраняйте, чтобы не потерять! 🍚🍅 Приятного аппетита и удачных заготовок! ❤️🌸

🍆🌿 КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ 🌿🍆😍 Ароматные, пикантные и невероятно вкусные баклажаны! 🌶️ С пряной заправкой, зеленью и насыщенным маринадом — отличная заготовка для зимнего стола! 🥫❤️🌿 РЕЦЕПТ 🌿🍆 Баклажаны — 1,5 кг 🧂 Соль — 1 ст. л. 🥣 МАРИНАД: 💧 Вода — ½ литра 🧂 Соль — 2 ч. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 50 мл 🌿 Кинза — 50 г 🌿 Петрушка — 30 г 🌶️ ЗАПРАВКА: 🫑 Перец сладкий — 1 шт. 🌶️ Перец острый — ½ шт. 🧄 Чеснок — 7 зубчиков 🌻 Масло растительное — для обжарки 🧂 Соль — ½ ч. л. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🌿 Кориандр — ½ ч. л. 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️ 🍆🌶️ Такая закуска зимой будет просто находкой! 😋🌸 Приятного аппетита и удачных заготовок! 🥫❤️

🥬🍅 ВКУСНЕЕ ИМЕННО ТАК! 🍅🥬✨ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ ✨ Хрустящая капусточка, сочные помидоры и ароматный маринад — отличная закуска на каждый день и замечательная заготовка на зиму! 😍🥫❤️🌿 РЕЦЕПТ 🌿🥬 Капуста — 1,3 кг 🥕 Морковь — 100 г 🍅 Помидоры — 500 г 🥣 МАРИНАД: 💧 Вода — 1 л 🍬 Сахар — 100 г 🧂 Соль — 50 г 🥄 Уксус 9% — 100 мл 🌻 Масло растительное — 150 мл ⚫ Перец чёрный горошком — 10 шт. 🟤 Перец душистый горошком — 2 шт. 😋 Получается ароматно, сочно и очень вкусно! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️🥬🍅 Приятного аппетита и удачных заготовок! 🌸

Оля, мы выезжаем😊

🍅🌿 КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, КАК ИЗ БОЧКИ! 🌿🍅😍 Настоящий вкус бочковых помидоров — ароматные, хрустящие и с приятной кислинкой! 🥫 Отличная заготовка на зиму для любителей домашних солений ❤️🌿 РЕЦЕПТ 🌿🍅 Помидоры — зелёные, сколько понадобится 🌿 Сельдерей — по вкусу 🧄 Чеснок — по вкусу 🌿 Укроп сухой — 2 ч. л. 🌿 Петрушка сухая — 2 ч. л. 🟤 Перец душистый горошком — 2–3 шт. ⚫ Перец чёрный горошком — ½ ч. л. 🌿 Кориандр — ½ ч. л. 🥣 РАССОЛ: 💧 Вода — 2 л 🧂 Соль — 6 ст. л. 😍 Простой состав — а вкус получается просто потрясающий! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и обязательно попробовать! ❤️🍅🌿 Приятного аппетита и вкусных домашних заготовок! 🥰

🍌 Мофонго — бананы совсем с другой стороны! 🇵🇷🌴Для мофонго используют зелёные бананы плантан, которые обжаривают, а затем растирают в ступке вместе с чесноком, свиными шкварками и специями. 🥓 Получается плотная ароматная масса, которую формируют в шар или небольшую чашу. Внутри или рядом могут быть мясо, курица, креветки или густой соус. 🪵 Традиционно бананы разминают именно в деревянной ступке — пилоне. 🌴 Мофонго считается одним из символов пуэрториканской кухни. 💛 Иногда банан — это не десерт, а настоящий герой сытного обеда!

🥩🔥 КАК ВКУСНО И ПРАВИЛЬНО ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО 🔥🥩🍢 ШАШЛЫК — СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И НЕЖНЫЙ! 😍Сохраняйте проверенный маринад для вкусного шашлыка — минимум ингредиентов, а результат получается просто 🔥❤️🌿 РЕЦЕПТ МАРИНАДА 🌿🥩 Мясо — 2 кг 🧅 Лук — 300 г 🥄 Майонез — 2 ст. л. с горкой 🥛 Кефир — 200 г 🧂 Соль — 2 ч. л. с горкой ⚫ Перец чёрный молотый — 1 ч. л. 😍 Такой маринад отлично подходит для сочного и ароматного шашлыка! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять перед сезоном шашлыков! 🔥🥩🍢 Приятного аппетита и отличного отдыха на природе! 🌿❤️

🥪 Не знаете, что приготовить на завтрак? Попробуйте эти нереально вкусные ГОРЯЧИЕ СЭНДВИЧИ! 🔥 Хрустящий хлеб, сочная ветчина и много расплавленного сыра — идеальное начало дня! 😋👩‍🍳 Цыганка готовит! 📝 Рецепт: 🍞 Хлеб тостовый — 6 кусочков 🥓 Колбаса или ветчина — 6 кусочков 🧀 Сыр — 6 кусочков 🧈 Масло сливочное — 50–60 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🧄 Чеснок сушёный — ⅓ ч. л. 🌶 Паприка — ⅓ ч. л. 🧂 Соль — ⅓ ч. л. 🍅 Помидоры и зелень — для украшения ❤️ Приятного аппетита и доброго утра!

🍚 Кабса — ароматный рис для большого семейного стола! 🇸🇦✨ Кабсу готовят из длиннозёрного риса, курицы или мяса, томатов, лука и большого количества ароматных специй. 🌿 В блюде могут использовать кардамон, корицу, гвоздику, чёрный перец и другие пряности. Именно они создают тот самый насыщенный восточный аромат. 👨‍👩‍👧‍👦 Кабсу часто подают на большом общем блюде, особенно когда в доме собирается много гостей. 🤲 Совместная трапеза имеет большое значение в арабской культуре: еда становится поводом для общения и проявления гостеприимства. 💛 Большая тарелка ароматного риса — и за столом сразу становится тесно от гостей!

🥩 Муж в ВОСТОРГЕ от этого мяса! Шницель по-ВЕНСКИ 😍Сочная свинина или телятина, нежная куриная грудка и аппетитная хрустящая корочка — настоящее мясное удовольствие! 🔥📝 Рецепт: 🥩 Свинина или телятина — 500 г 🍗 Куриная грудка — 1 шт. (250–300 г) 🧂 Соль — 1 ч. л. без горки (по вкусу) ⚫ Перец чёрный — ½ ч. л. (по вкусу) 🌶 Паприка — ½ ч. л. (по вкусу) 🍳 Для панировки: 🥚 Яйца — 3–4 шт. 🌾 Мука — 3–4 ст. л. 🥖 Панировочные сухари — 300–400 г У меня мякиш батона. 🫗 Масло для фритюра — 500 мл ❤️ Приятного аппетита!