Аналитика каналаMaxГастроэнтеролог Ольга Помойнецкая

Рецепт вкусной и полезной лазаньи, которую легко и быстро готовить. Ваша фигура и система пищеварения скажут вам спасибо. Хороший вариант на обед или ужин 🍽️ Нам понадобится: 1) Кабачки + любой фарш, желательно приготовить самим из цельного куска мяса индейки / курицы / говядины или телятины на ваш вкус; 2) Томаты или натуральный томатный соус, а если вы готовили лечо по ему рецепту - оно идеально подойдет для этого блюда; 3) Твердый и молодой сыр. Например, пармезан / гауда или моцарелла / адыгейский. Оставьте один вид сыра, который вам нравится или который есть дома. Ингредиенты: • 2 кабачка • 1 луковица (по переносимости) • 1 морковка • 600 гр. фарша (любого) • Сыр (у меня в рецепте твердый, можно любой) • Пару листочков базилика • Томатный соус / томаты / лечо. Приготовление: 1️⃣Кабачки нарезаем пластинами, смазываем оливковым маслом, посыпаем травами и запекаем в духовке, 10 - 15 мин 180 гр. 2️⃣Морковь трем на терке, лук нарезаем кубиками и тушим на масле ГХИ. В овощную смесь добавляем фарш, любимые специи и томатный сок или припущенные помидоры. Собираем лазанью: В форму выкладываем слой запеченного кабачка, сверху фарш, по желанию можно добавить моцареллу или адыгейский сыр. Повторяем так еще один слой и в конце, по желанию, посыпаем тертым сыром. Запекаем при 180 гр. 15 минут. При подаче можно украсить веточкой базилика🌿 Можно также заменить кабачок на баклажан 🍆 , тогда это будет похоже на греческую мусаку. Приятного аппетита! 😋 Напишите в комментариях, нужна ли вам подборка рецептов с кабачками?

Влияние кофеина на энергию, работу щитовидной железы и надпочечников 👇 В малых дозах кофе активизирует нервную систему, поднимает настроение и добавляет энергии. Одна чашечка хорошего кофе, без молока, до 16:00 — прекрасный вариант 👌 Однако при употреблении больше 2–4 чашек в день мы получаем обратный эффект — угнетение нервной системы. ➖ Постоянная привычка пить много кофе может привести к истощению надпочечников. А это, в свою очередь, вызывает потерю сил и энергии. Особенно, если уже диагностированы проблемы со щитовидной железой (гипотиреоз, АИТ, узлы). ➖ Кофе стимулирует выработку кортизола. Если вы находитесь в хроническом стрессе или недавно пережили стрессовую ситуацию, лучше заменить кофе на другой напиток. Например, я в таких случаях пью какао без сахара. ➖ Кофеин нагружает надпочечники, которые и без того работают с напряжением при гипотиреозе. Следует отнестись к этому с особым вниманием женщинам в период пременопаузы и климакса, когда гормональный фон меняется, а щитовидная железа и надпочечники испытывают дополнительную нагрузку. Я очень люблю кофе. Я кофеман. 💔 Уже несколько лет ограничиваю потребление кофе ☕ (теперь пью его 2–3 раза в неделю), хотя раньше для меня это был обязательный утренний ритуал на протяжении многих лет. Поделитесь, сколько чашек кофе вы пьете в день? Замечали ли побочные эффекты от кофе?

Глютен и АИТ: есть ли связь, что говорят нам исследования? О глютене сегодня говорят очень много: — Кто-то считает безглютеновую диету модой, — кто-то — необходимостью. Но когда речь идёт о людях с АИТ, всё не так однозначно. Я изучила исследования и сегодня хочу поделиться выводами с вами ) Начнём с того, что глютен - это белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. Он есть в хлебе, макаронах, выпечке и многих привычных продуктах, которые мы едим каждый день. У некоторых людей организм воспринимает глютен не как еду, а как угрозу — начинает атаковать не только его, но и собственный кишечник. Это состояние называется целиакией. ➡ Ворсинки тонкой кишки повреждаются, и пища перестаёт нормально усваиваться. Вообще, целиакия известна очень давно. Ещё во II веке нашей эры древнегреческий врач Аретей описывал это состояние. Но только в 1950-х годах голландский педиатр Виллем Дике доказал, что именно глютен вызывает болезнь. ❗А дальше началось самое интересное. Учёные стали замечать, что у людей с целиакией в 3–5 раз чаще встречается аутоиммунный тиреоидит — болезнь Хашимото. В 1970-х годах в Италии начали массово тестировать детей на целиакию и обнаружили, что у многих из них одновременно есть проблемы с щитовидной железой. 📄 Сегодня исследования подтверждают: до 30% людей с болезнью Хашимото имеют скрытую непереносимость глютена. Человек может не замечать явных симптомов со стороны кишечника, но иммунная система уже реагирует на глютен и атакует щитовидную железу. Сегодня безглютеновая диета — тренд. Но для людей с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы это не просто мода. Это способ снизить нагрузку на иммунную систему и убрать один из факторов, который может поддерживать болезнь. 🔬Проверить себя на непереносимость глютена стоит, если у вас есть диагноз АИТ или другие аутоиммунные состояния. Глютен часто добавляют туда, где его совсем не ожидаешь увидеть... Он может быть как в явном виде (пшеничная мука), так и в виде «скрытых» ингредиентов: крахмалов, мальтодекстрина, солодового экстракта, гидролизованного растительного белка. Например, его добавляют: - в плавленые и мягкие сыры (как загуститель) - в консервы — мясные, рыбные, овощные, особенно в томатном соусе - в колбасы, сосиски, полуфабрикаты — как наполнитель и связующее вещество - в бульонные кубики и сухие супы — для густоты и вкуса ↪️ Поделитесь этим постом с друзьями и близкими :) ____________________ С заботой и вниманием к вашему здоровью, врач гастроэнтеролог, К.М.Н. https://max.ru/olga_pomoynetskaya

«Каждое утро борьба с собой. Пока кофе не выпью - не человек, не могу ни проснуться, ни к работе приступить» - в видео выше комментирую подобную ситуацию 👆👆👆 С утра мы часто пытаемся убрать сонливость, вялость, упадок сил с помощью чашечки кофе ☕️ (!а у кого-то их несколько за день) В попытках проснуться и восполнить энергию, мы совершаем ошибку, подавляя симптомы. А нам нужно работать с первопричинами такого состояния - с поддержкой щитовидной железы и надпочечников. 🍂 В течение октября будем во всем этом подробно разбираться: - гипотиреоз, АИТ, узлы - диагностика дисфункции щитовидной железы - характерные симптомы и разбор ошибок в лечении

ТТГ, Т3 и Т4: как они связаны и почему при росте ТТГ назначают Эутирокс / Л-Тироксин? Пока обедала, решила написать для вас пост на эту тему ✍️ Давайте разберёмся вместе) Что такое ТТГ, Т3 и Т4? Щитовидная железа вырабатывает два гормона: Т3 и Т4. Они нужны организму для энергии, обмена веществ, работы сердца, мозга и всех органов. Команду на выработку гормонов дает гипофиз — маленькая железа в головном мозге => он выделяет ТТГ — тиреотропный гормон. 🔴 Когда Т3 и Т4 в крови достаточно, гипофиз видит это и снижает выработку ТТГ => щитовидная железа работает в обычном режиме. 🔵 Когда Т3 и Т4 становится мало, гипофиз это замечает и повышает ТТГ Почему ТТГ растёт? Повышенный ТТГ означает, что гипофиз изо всех сил стимулирует щитовидную железу, пытаясь заставить её вырабатывать больше гормонов. Но если железа не может — из-за дефицита йода, селена, воспаления, аутоиммунного процесса — ТТГ продолжает расти. ↪ Это состояние называется гипотиреозом. Или, если Т3 и Т4 пока в норме, а ТТГ уже повышен, — субклиническим гипотиреозом. 💊 Почему назначают Эутирокс / Л-Тироксин? Данные препараты — это искусственный Т4. Когда щитовидная железа не справляется сама, мы даём организму готовый гормон => гипофиз видит, что Т4 достаточно, и перестаёт вырабатывать ТТГ => ТТГ в анализах приходит в норму. Но это НЕ значит, что таблетка решает проблему ❌ Она замещает функцию железы, но не убирает причину, по которой она перестала работать. Поэтому так важно разбираться, почему это произошло — и работать именно с причиной. Когда в последний раз вы сдавали анализы на гормоны, какой у вас уровень ТТГ, Т3 и Т4?

Принимаете ли вы препараты для щитовидной железы? (Эутирокс/Л-Тироксин)? 1️⃣ Да, назначил врач по результатам анализов 2️⃣ Да, но дозу подбираю самостоятельно 3️⃣ Нет, но анализы показывали отклонения 4️⃣ Нет, с щитовидной железой все в порядке 5️⃣ Не знаю, давно не сдавал(а) анализы на гормоны 6️⃣ Другое (напишу в комментариях)

Моей энергии хватало до 12 дня, и я думала, что это норма - аудио, где я делюсь своей историей гипотиреоза 👆 • Почему субклинический гипотиреоз возникает у каждой женщины хотя бы 1 раз в жизни? • Почему мы привыкаем к утреннему упадку сил, сонливости после обеда и воспринимаем это как норму? • Как на эти состояния влияет скрытый железодефицит и проблемы с щитовидной железой? • Пограничная норма гормона ТТГ, при которой мы должны обратить внимание на щитовидную железу. • Рассказываю про взаимосвязь витаминно - минеральной поддержки щитовидной железы и уровня вашей энергии.

Как все успевать? — никак :) Но можно успевать многое — главное, чтобы была энергия и желание :) Из года в год осень — самое насыщенное время года для меня. 🍁 В сентябре мы с мужем съездили в санаторий, в котором давно хотела побывать — писала об этом ТУТ. 🍁 Провела большой бесплатный практикум по холестерину, на котором было более 9000 человек 📢 Сейчас провожу курс по этой теме (набор на курс закрыт). 🍁 Прошла исследования: дуплексное сканирование вен нижних конечностей, ЭКГ, флюорографию. Подробно писала об этом ЗДЕСЬ. 🍁 Нахожусь в процессе написания книги — общаюсь с редактором, вношу правки. На это уходит много времени, хочется, чтобы книга получилась полезной. Буду держать вас в курсе :) 🍁 Поддерживаю свое хобби: заказала 700 луковиц тюльпанов...🌷 Нужно успеть посадить их до наступления холодов. Сад и цветы — моё хобби, которое приносит удовольствие и эстетическое наслаждение. Когда весной видишь это буйство красок и ароматов — понимаешь, что всё было не зря. В конце октября поедем к дочке в Петербург отмечать её день рождения — 19 лет! (как время летит! 💔) Она мне так и сказала: «Как это вы не приедете? Мы же семья) Я буду вас ждать!». Мне было приятно услышать от неё такие слова. И как теперь не приехать? В ноябре будет череда дней рождения — у мамы, у папы. Словом, жизнь бьёт ключом :) 🗓 И, конечно, октябрь мы посвятим теме щитовидной железы. Я уже договорилась с моей коллегой, эндокринологом Светланой Анатольевной Феклистовой — мы проведём для вас практикум 21 и 22 октября. Запишите себе в календарь ✍️ Параллельно я продолжаю вести пациентов, записываю новые уроки для курсов, хожу на тренировки, гуляю в лесу, готовлю :) Всё это — часть моей жизни, и я её люблю. Посмотрев на свой график, я поняла: я могу позволить себе такой интенсивный темп жизни благодаря тому, что вовремя уделила внимание своему физическому и психоэмоциональному здоровью. А если будет здоровье — будет всё 🙏 А что помогает вам сохранять силы и энергию даже в плотном графике? Расскажите в комментариях.

Утро началось с интересного эксперимента :) Помимо пармезана и яйца, добавила в овсянку белые грибы. Напомнило вкус каши, которую мы готовили в походе — с грибами 🍄‍🟫 Простой, сытный, согревающий прием пищи ) А вы когда-нибудь пробовали разнообразить привычное блюдо чем-то необычным? Понравился результат? 💚